为了让顾客们随时可以添加酱油，许多餐厅都会将一罐罐的酱油瓶放在桌上，但在你将酱油倒入碗内前，是否有先看清楚呢？
日前，营养师林冠良在社交媒体平台上提醒，在外用餐，加酱油之前要看清楚。他也附上了一张照片，称酱油瓶内的白点都是菌落，也就是“菌的部落”。
他说，这可能是细菌，可能是霉菌，每一个小白点里面有数不清的菌，所以有时候在外用餐后拉肚子不一定就是食物的问题，也可能是酱料不卫生的问题。
他强调，这些小白点不是盐结晶，“盐是结晶状的，这种小圆点就是菌落跑不掉了”。
原文如下：
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