最近,各式各样的网红小吃不断面市,其中大部分都是从中国爆红的,就如“雪媚娘”、“冰粉”、“梅花糕”之类~而这些网红小吃都可以都会吸引年轻一族尝鲜,引起关注!如今又有一款饮料刚推出就引起关注,也就是“肥肠咖啡”,不过特殊味道让中国网友震惊不已,“这很难评……”
综合中国媒体报道,四川有咖啡店近期推出了肥肠拿铁,引起网民热议,有人怀疑店家制造噱头,也有人提出想去打卡尝试。咖啡店老板指出,咖啡厅是以李白文化为主题,再把当地特色美食红烧肥肠加入咖啡中,没想到业绩瞬间翻了4倍。
据悉,咖啡店老板张宇驰介绍,一杯肥肠拿铁售价32元人民币(约18令吉),许多外地游客慕名而来品尝。目前店内推出3个级别,顾客可根据自己接受程度选择,可以先将咖啡搅拌,让肥肠汁和咖啡液充分混合,喝一口咖啡后再品尝一口肥肠,味道更加丰富!
“咸甜的一个口味,类似于咸味起司”。
咖啡店老板张宇驰
此外,咖啡师称,肥肠拿铁的原材料取自江油美食“红烧肥肠”,每天店内都会先过滤出红烧肥肠汁,“我们精准加入6克肥肠汁,这是我们经过反复调试后决定的用量,既能品尝到肥肠的美味,又不破坏咖啡原有的香味,大多数人都能接受”。
事实上,“肥肠拿铁”早在去年10月就首次亮相,却因口感特殊、争议太多下架,直至近期再度爆红才重新改良再次推出。咖啡厅老板透露,每天都会有不少顾客特意赶来打卡。他提醒到,由于肥肠都是每天入货,加上肠处理过程复杂,所以数量有限,顾客可以提前联系预定。
新闻来源:网易
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