下班后与三五好友happy hour小酌一杯，抑或闲暇时独自一个人享受美酒，是不少人的爱好。另外，有的人嗜酒如命，一天中没有一杯黄汤下肚，就会感到整个人不舒服。触碰酒精的人，醉酒其实并不是一件新鲜的事情。然而没有喝酒身体却偏偏出现酒醉时才有的情况，那才新奇啊！
这件事就让一名美国Uncle给遇上了，让他蒙上了不白之冤。喝酒不开车，开车不喝酒，这是最基本！有没有酒驾逃不过执法人员的双眼，吹波仔测试一出来，谁都逃不掉。
就在2014年的某一天早上，这名Uncle被怀疑酒驾，结果被警察给截停了，让他接受酒精测试，结果出来吓死人。他的血液酒精浓度为200mg/dL，这是喝下10杯左右的酒才会有可能发生的。然而，Uncle却口口声声地指明自己并没有喝酒，自己是无辜的。你说警察相信吗？当然不！有哪个犯人不是说自己是无辜的呀！
当然，男子自己本身也觉得非常纳闷，为何自己时常会出现头昏脑胀、记忆丧失等酒醉过后才会出现的症状。除此之外，他觉得自己被“wat”酒驾，心里感到十分不爽。于是，到诊所寻求治疗，看看自己身体是否出现了问题。
医生通过他的粪便发现了酿酒酵母的存在，为了证实自己的怀疑，医生给他提供了含有丰富碳水化合物的食物，然后再测试他的血液变化。8个小时后的测试中，他的血液中的酒精浓度居然飙升至57mg/dL的水平。医生诊断他确确实实患上了罕见的自酿酒症（Auto-brewery syndrome, ABS），俗称醉酒病。换言之，就算只是纯粹吃米饭，他都会酒醉。
为何会这样呢？原来，这种身体变化正是由Uncle于2011年时拇指受伤后所服用的抗生素药物所引起的，药物中的化学成分导致他肠胃道内的微生物发生变化，最终导致真菌过度生长。可怜的Uncle就这样被人平白无故地冤枉成酒鬼长达数年的时间。
在医生的帮助下，Uncle服用了益生菌与抗真菌药，及接受其他治疗方法，让他逐步从ABS中复原。这起罕见的案例被收录在《BMJ Open Gastroenterology》中。
对于人体自动酿酒的特殊机能，你有什么看法吗？欢迎留言，大家谈谈！
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