金氏世界纪录（Guinness World Records）有许多平时想都想不到的项目，其中就包含“吃辣酱”！而近日有名加拿大男子在3分钟内吃下重达1.12公斤的“是拉差辣酱”（Sriracha），成功打破金氏世界纪录。
综合外媒报道，Mike Jack近日在伦敦金氏世界纪录总部进行最快吞下辣酱挑战！从曝光的影片可见，Mike Jack将2大罐“是拉差辣酱”挤进碗中，并在计时开始后拿著汤匙疯狂食用，最终成功在3分钟内吃下重达1.12公斤的辣酱，打破世界纪录。
但是，随着挑战结束，Mike Jack却露出不适的神情，而他则是解释这并非来自任何明显的疼痛感，反而是长时间吃下同一种口味的酱料才让人觉得恶心。据悉，这次Mike Jack吃下1.12公斤辣酱前，原本的纪录仅300公克，代表Mike Jack将记录整整翻了近4倍，而他这次吃下的量比2个450克的足球加起来还要重、相当惊人。
根据了解，过去Mike Jack曾创下多个最快进食的金氏世界纪录，包括在1分钟32.54秒内利用吸管喝完一公升番茄酱、1分31.053秒的破纪录时间吞下一颗莴苣、9.72秒吞了3个“卡罗莱纳死神”辣椒（Carolina Reaper chili pepper）。
“是拉差辣酱”（Sriracha），别称“红公鸡”辣椒酱，每年销量达2000万瓶，是美国不少餐馆和家庭饭桌上不可或缺的调味品。美国国家航空航天局将“是拉差辣酱”列入了太空补给。
新闻来源：Guiness World Record、Toronto Sun
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