应该要怎样服务聋哑人士?
海底捞火锅的服务周到是无可否认的事,他们不仅会了解顾客的需求,还会主动给顾客加汤、端水果等,在海底捞吃饭根本就不需要自己动手煮东西。
日前,一名海底捞服务员在Facebook上发文,分享自己遇到了聋哑顾客的经验,让她发现到,表达的方式有很多种,不一定要用口说,而聋哑人士也不一定需要大家的同情。
根据这名小姐姐的贴文,她在上周四(12月8日)遇到了很特别的顾客,这也是她第一次遇到聋哑人士,第一次服务他们。一开始,当她得知顾客是聋哑人士时,她楞着了:
“聋哑人士?那我要怎么服务?”
她解释,是因为海底捞的每一句话和每一个细节都是用嘴巴完成的。但聋哑人士听不见也说不出话,这名小姐姐不知道可以用什么方式去服务他们。
之后,她突然想起可以用服务员必备的便利贴。于是,小姐姐跟同事借了便利贴,向顾客进行简单的沟通后,便开始了服务。
当她把一叠便利贴和笔放在桌子上,并写道”有任何需求都可以写在纸上给我“时,小姐姐表示她能感受到对方有些惊讶,也很高兴。
从这名小姐姐分享的照片可见,她在纸条中用英文与顾客沟通,““一切都好吗”、“需要我帮你们加汤吗?”、“请问我可以帮你们下面(到锅中)吗?”、“请问你们需要甜点吗?我们有爱玉冰、豆花及冰淇淋”等,但小姐姐透露,在服务聋哑人士时,她会比起其他桌更关心他们,不需要等到他们动笔写要求就能服务到位。
小姐姐表示,当她知道顾客时,其实心里是有很大的同情成分的。”我觉得很心疼,甚至一度差点流泪“,但她很快就反应过来他们不需要她的同情。
”所以我就给予他们大家都能得到的服务,只不过是以不同的方式去呈现。“
最后,小姐姐在帖文中表示,表达的方式有很多种那个,比手画脚也是一种方式。在顾客离开时,小姐姐还收到了他们的纸条,称赞她的服务很棒,并希望她工作加油、记得多喝水,并希望可以再次见到她。
另外,顾客也在海底捞的Facebook专页给予了好评,表示他们对这名小姐姐的服务非常满意。
虽然聋哑人士听不见也说不了话,但他们跟普通人没有差别。
资料来源:Facebook
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