大家还记得风靡一时的“Rendang鸡不够脆”事件吗?记得不太清楚了不用紧,小编现在就替大家“温故”一番!一名大马妇女Zaleha Kadir Olpin在参加英国BBC著名烹饪美食节目《MasterChef》时,因为所烹煮的仁当鸡不获各位评审赏识而遭淘汰出局,原因在于她的Rendang鸡不够脆!Gregg Wallace评审在尝过Rendang鸡后指出:仁当鸡不够脆,鸡皮还沾满了酱料;另一位评审John Torode则认为Rendang鸡口感太硬… 种种星级评审的评语,都让从小吃Rendang鸡长大的大马人深感无言…
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时隔数月后,”Rendang鸡不够脆”事件才得以平息,没想到美食风波再次掀起,主角不再是John Torode,而是他同居女朋友Lisa Faulkner!Lisa Faulkner不仅是一位英国女演员,还是一位名厨。
这个话题再次掀起热议,被点名的菜肴正是鼎鼎大名的海南鸡饭!
从图片中显示,Lisa点评了这款菜肴——海南鸡饭是一款美妙简约的经典新加坡食谱,其融合了原汁原味的香料,不仅新鲜,还很精致……
而且一点也不麻烦琐碎!虽然小编不谙煮食,进不了厨房,也出不了厅堂,但海南鸡饭的精髓之处出自于复杂的烹饪过程,要不然海南鸡饭和一般鸡饭有何差别!
仔细一看,食谱中竟然蕴含蜜糖作调味料!这点更是让小编大开眼界!
对于这番美食风波,网友怎么说?
西方文化让我们一步一步地将民族传统服装抛在脑后,就连语言大家都纷纷注重学习英文而忽略了自身母语的重要性,但传统美食似乎是大家都不能触及的底线,网友纷纷在网络上掀起争议。
也有网友说:新加坡人也用番茄酱或辣椒酱搭配牛排,所以算是扯平。
海南鸡饭对大家来说应该一点也不陌生,对于这点你有什么样地看法呢?
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