不知道大家喜欢吃鸡蛋吗？ 黑喵除了猫粮之外最爱就是鸡蛋了。在这里黑喵要跟大家分享吃鸡蛋的好处及介绍几个简单美味的鸡蛋料理。根据各路专家的研究，每天在伙食中摄入一到两颗鸡蛋，对身体带来超多你想不到的好处噢！
1. 减肥
鸡蛋可以用来取代主食 （饭、面等等那些高糖高淀粉主食）。其实，使用鸡蛋来减肥非常简单。你可以三餐以鸡蛋为主食，搭配青菜及水果， 再配合上运动，绝对可以减去客观的体重！鸡蛋中的蛋白质可以帮你增建肌肉，除了让你更健康的瘦下来，还能让你穿衣显瘦，脱衣有肉！
（备注： 胆固醇过高人士，可不吃蛋黄）
(网路示意图)
2. 加强脑力
鸡蛋黄含有丰富的维他命、B卵磷脂(Lecithin)、甘油三酯(TG)、胆固醇(Cholesterol)以及卵黄素 (Ribloflavin)。这些除了对身体有帮助，还对大脑有帮助。鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质，这些对神经的发育起到很重要的作用，一来可以增强记忆力，二来健脑益智。所以大家不必浪费那么多钱去买核桃和鸡精来补脑啦！
3. 为秀发补充营养！
鸡蛋中的维他命B是头发不可缺的维他命之一，对于脱发及头发干燥易断的读者们，不妨试一试多吃鸡蛋，可以把你们的头发变得更加的健康更好看哦！
4. 保护视力！
蛋黄中的两种抗氧化物质-叶黄素（Lutein）和玉米黄素（Zeaxanthin）能保护我们的眼睛不被之外线过分的伤害，还可以减低患白内障的风险。上班族每天早上吃个鸡蛋，绝对能够防止近视及防止近视加深！
5. 便宜到炸！
这个绝对是黑喵的个人感想，一大打鸡蛋30颗售价大约RM11 到 RM 18， 预算一天每餐吃两颗鸡蛋，30颗可以耐大约4到五天，便宜又健康！小编当然不会只建议吃鸡蛋，大家还可以配配水果蔬菜一起，Eat Clean！！！
在这里小编也介绍一几个小编常煮的蛋式料理！爱吃蛋或不爱吃蛋的你，还是来看看吧！
1.蒸蛋
材料：鸡蛋，少许盐，少许胡椒，少许油
a. 把鸡蛋打均匀，加入盐，胡椒，油. （可加入虾及其他材料）
b.加入少许水，三颗鸡蛋大概50ml水
c. 加入锅中蒸个10分钟（注意：如果要蛋表面美美，不要开太大的火）
2.番茄蛋
材料：番茄，鸡蛋，少许盐，少许油，葱花
a.先用油热锅，再下番茄，翻炒至番茄出水 （注意火候不要太大）
b.倒入已搅匀的鸡蛋翻炒，并加入少许盐
c.下锅前， 撒上葱花增加香味
祝大家吃蛋吃到开心，吃到健康。
不说了，小编要忙着去吃猫粮和鸡蛋了！！！
3.牛奶炒蛋 （Scrambled Egg）
材料：新鲜牛奶，少许盐，鸡蛋，胡椒粉，牛油
a.把三颗鸡蛋打入碗中，加入50到100ML的牛奶搅匀
b.在锅中加入牛油（牛油来炒比用炒菜油香），小火热锅
c. 加入搅好的牛奶鸡蛋液，慢慢翻炒到自己要的湿度
d.下锅前撒上少许胡椒粉
最后，你有什么意见与想法呢？欢迎留言，我们一起来谈谈吧！
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