基因改造食品争议不断,然而不断有公司在这方面投入巨资进行研究,毕竟它被视为粮食危机的解决方法之一,一旦研发改造成功,又获得有关当局的放行,势必能够带来丰厚的回酬。不过,仍然很多人对基因改造抱着质疑的态度,毕竟它有违传统道德观点。
不长角及可承受高温的牛,不会迈入青春期的猪,听起来相当匪夷所思吧!不过,美国明尼苏达州一家基因改造公司Recombinetics决定将这些只会出现在科幻小说的生物给改造出来,为此它与加州大学戴维斯分校展开合作,共同研究改变农场动物基因特征的技术。
目前已经到了收成的阶段,待通过政府监管机构的审批后,就能够将基因改造牲畜的产品推出市场。不过,该公司预计这项计划将会引起反弹,因此也正在努力为自己的研究成果全力护航。
Recombinetics的CEO Tammy Lee说:“我们只是引入基因改造技术,而不是创造一个新的生物,更何况基因改造也能够帮助缓解动物的痛苦。打个比方,动物保育组织想来批评农民利用热烫斗的方式去除牛角,以降低牛所带来的潜在伤害。因此,我们通过基因改造,让牛不长角,这就帮助农民们省去了这个步骤。”
去年开始,首批无角奶牛出生,目前正在加州大学戴维斯分校饲养着。一旦奶牛开始产奶,这些牛奶将会被收集并进行化验,以确保在安全的情况下才推出市场。
Recombinetics另一个重点计划就是无阉割猪。雄性猪仔迈入青春期过后,它们的肉会散发一种难闻的气味。为了防止类似情况的发生,猪农一般上都会将猪给阉割,而且是在没有止痛的情况下。因此,Recombinetics通过基因改造诞下的不会迈入青春期的小猪,这可以避免猪只面对那种撕心裂肺的痛楚。
Recombinetics不断强调基因改造技术产物与传统的无异,只不过帮助人们省略了一些步骤,也让牲畜不必面对那种痛彻心扉的痛苦,因此要求基因改造的肉类与奶类不应受特殊规定约束。
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