鸡尾酒（Cocktail）是不少人的心头好。不同地区的Cocktail，不同的调酒师，也有不同的制作法。加拿大育空道森市（Dawnson City，Yukon）Downtown Hotel的酒吧以他们特制的鸡尾酒—‘Sourtoe’ Cocktail而闻名。‘Sourtoe’顾名思义就是酸脚趾。没错！这款Cocktail的主要成分之一就是人类的脚趾！
在成为调制鸡尾酒的材料之前，人类的断趾将被浸泡在医用酒精内，然后再岩盐将之制成木乃伊脚趾，整个过程耗时至少6个星期。
自1973年以来，酸脚趾cocktail一直就是这家酒吧的招牌，至今已经拥有46年的历史。迄今，该酒吧已经为顾客提供了超过8万6千杯Sourtoe Cocktail，受欢迎程度爆灯，更催生了一句口号，“你可以快快喝，也可以慢慢喝，但是你的嘴唇必须触碰到脚趾（You
can drink it fast, you can drink it slow, but your lips must touch the toe）”。
酒吧内有一副名人墙，上面记载着捐献脚趾人的名字及脚趾的来源地。不过，近几年来，脚趾的来源有越来越短缺的情况，目前酒吧内之剩下4、5个脚趾可用。
最近，有一个来自英国的海洋突击队前成员Nick，就把自己的三跟脚趾寄到一家特色酒吧，要求他们为自己调制这款特色鸡尾酒。他想成为第一位捐献脚趾又能够亲自品尝自己混入自己脚趾鸡尾酒的人。
为何他要这么做呢？难道就只是为了成为“第一人”吗？原来，他到加拿大参加极地马拉松时，不小心把脚趾给冻伤。回国治疗后，在别无选择之下，只能将脚趾切除。
切了就不要把它们给白白浪费掉，于是Nick决定把脚趾寄到加拿大去，以便有朝一日能够带着老婆与孩子，一同品尝用自己脚趾做出来的鸡尾酒。
酒吧经理对Nick的决定大表欢迎，更表示Nick的脚趾中的大拇指来的正是时候，因为比起其他四根脚趾，大拇指的风味最佳。
对此，你有什么看法吗？如果有机会，你敢不敢试一试Sourtoe Cocktail呢？欢迎留言，大家一起来谈谈吧！
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