作为风靡全球的火锅界传奇—海底捞,大家就算没有吃过,也有在很多美食Youtuber频道或者Blog上看过。海底捞在海外的实力从连绵不断的长龙和店外甘愿等几个小时的客人就看得出。不过海底捞除了海外,他们在原产地中国大陆的人气也是经久不衰,很多人招待客户或者贵宾,都会选择在海底捞呢!但是,这个超人气火锅品牌做了什么事情,从神坛被人拉下来,还被大陆食客抵制呢?
原来,起因就是海底捞集团的创始人张勇在前一阵子竟然被爆已经入籍我们的邻居新加坡,而且还登上了新加坡的首富榜!一想到海底捞老板,这个被传扬到海外的大陆品牌竟然已经不是属于中国的了,这让爱国的大陆人怎能忍受,所以开始兴起了抵制海底捞活动。
根据中国媒体报道,海底捞创始人张勇在海底捞上市以前就已经移民新加坡,所以海底捞严格上来说已经不是中国人的企业,而是新加坡企业,这样的认知惹怒了不少大陆人。抵制活动一开始,中国海底捞的业绩一落千丈,因为对食客来说,海底捞给他们的情意结已经不在,而且比它还要好吃的火锅店却不止一家,支持自己人好过支持外国人啊!
不过也有网民指出,杯葛行动并不是因为海底捞成了外国品牌才惹来这样的强烈反应,而是因为张勇的故意隐瞒!不说你不知道,其实海底捞在一开始只是一个小小家的火锅店,刚开张的时候店里只有4张桌子,而且原名不叫海底捞,而是“小辣椒”哦!
话说张勇当时在“小辣椒”在第一家店做出成绩后,就打算开分行,于是就开了意见叫“海底捞”的火锅店。随着海底捞集团越做越大,张勇从一个月收入93人民币(大约RM55)的工人成了大老板,还为了训练员工开创了海底捞大学,毕业了就到海底捞上班,而且当时海底捞的离职率不到10%。这样一个励志的例子,成了网民嘴里的背叛者,相信张勇也想不到会有这样的反弹吧!
不过对比在发源地的挑战,海底捞在其他国家的成绩确实有目共睹的。以马来西亚来说,从海底捞入驻马来西亚已经开了第三家分行,最新的就在槟城。不过是哪一个分行,从开张试营业到正式开放,你都不难在海底捞店外看到排队的人潮。近来,海底捞开放了网上抢票系统,几乎每到发票时间就会立即被抢号,可想而知它在马来西亚的人气。小编自己就是海底捞的粉丝,不关背后老板是谁,好吃才是王道嘛,你觉得呢?
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