网友力推5款奇葩汤圆汤底! #4和#5一定要try?
前天是冬至,大家有吃到汤圆吗?冬至的白天比黑夜短,所以天色比平常的暗得快。“冬至大过年”的说法的来源是冬至是在24节气的起点,被视为冬季的大日子,人们在这一天祭祖、贺冬。汤圆也称为元宵、圆子、丸子。在这天吃上一碗热气腾腾的汤圆,寓意其乐融融、团团圆圆。
就在昨天,有一名女网友在Dcard发文“煮汤圆都加什么汤底?”。事情经过是这样的,女网友在冬至约男友到家里来做客。男友问:“你家用什么汤底来搭配汤圆吃的?” 女网友回:“黑糖水。”男友蒙圈了。之后,女网友上网查看之下发现有很多不同汤底可以的搭配汤圆一起吃。女网友猜测难道只有她家是吃简单的黑糖水吗?让我们一起看看这名女网友发现什么新口味的汤底吧。
1、 八宝粥
用八宝粥(红豆、紫米、花生、薏米、绿豆、红枣、莲子、百合)煮的汤圆。八宝粥适合有贫血的人吃,吃了八宝粥可以补气血。尤其是女生来月事手脚冰冷,吃了会暖身子。八宝粥可以健脾益胃、消肿解毒、美容养颜、益气安神等功效。其次,患有糖尿病患者/消化不良的人/过敏的人/胃酸过多和食管反流的人最好少吃。
(图片来源:网络)
2、 红豆汤/红豆水
红豆汤是以红豆为主料做成的。红豆可清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。煮了红豆汤后,可加冰糖或其他糖类来提高甜度,依据个人口味适量调放,也可以选择不放。糖尿病患者、肥胖者不宜多吃红豆汤圆。
(图片来源:网络)
3、 牛奶花生
牛奶花生汤圆是甜汤圆。牛奶花生汤圆的烹饪方法有些不同。首先,把花生放进清水煮软,但不能太烂不然吃起来不爽口。之后,把汤圆煮熟。最后, 把汤圆和花生放进牛奶里的。想吃热的牛奶花生汤圆,可以提前把牛奶温一下即可。
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4、 绿茶
健康吃的方法,把平时我们吃的热量较高的糖水汤底替换成无糖绿茶、无糖乌龙茶。也可以同时加入红枣、枸杞、桂圆干来提味。那样可以吃到甜食同时顾及健康。
(图片来源:网络)
5、 西瓜汁
和之前牛奶花生汤底和绿茶汤底一样先把汤圆煮熟。然后,西瓜用冰淇凌勺弄成小球状和汤圆差不多大小。之后,把西瓜放进果汁机打成果汁。最后,把汤圆和西瓜小球放进西瓜汁就能食用啦。边吃汤圆边吃西瓜,大热天吃的时候应该很解暑。
(图片来源:网络)
网友把自己吃汤圆汤底分享还真是五花八门,“普通的就只是糖水”、“也有单单吃汤圆没加汤底”(不会噎到吗?)、“冬瓜查当汤底,配料红豆、花生、莲子、栗子。”、 “冬天冷冷的天气,红豆紫米最好了!补血补气。”
也有的网友配图一起留言起来,“桂圆红豆汤。”、“酒酿蛋包馅小汤圆。”和“芝麻糊汤底。”
以上那么多汤圆汤底,不知道伙伴们有没有吃过?有吃过的可以在以下留言让小编知道好不好吃。没吃过的,有新口味可以尝试了。汤圆汤底嘛~小编只吃过姜汤汤圆和班兰甜汤圆。不知道伙伴们的汤圆是什么汤底呢?