提到了泰国，在你们脑海闪出的印象是什么呢？如果是小编的话，当然就是“泰好玩”、”泰好买“、”泰便宜“，和”泰好吃”啦！没什么美食是在泰国找不到的！然而，你们一定知道泰国除了购物玩乐，还有一样美食是非常受欢迎的！那就是我们举世闻名的佳肴— 酸辣虾汤“冬荫功”。
（图片来源：网络）
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据悉， 一道泰国名汤，典型的泰国菜，是世界十大名汤之一，在泰语中，“冬荫”指酸辣，“功”即是虾，合起来就是酸辣虾汤了。 冬荫功汤是将辅料放入桶煲至出味，而后放入大头虾、鱼露、草菇、花奶、椰汁等一起炖煮，酸味鲜美开胃。 但是，根据泰国文化部打算为这道举世闻名的佳肴，向联合国教科文组织申请登“非物质文化遗产”。
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“非物质文化遗产”是指被各群体、团体、有时为个人所视为其文化遗产的各种实践、表演、表现形式、知识体系和技能及其有关的工具、实物、工艺品和文化场所。 另外一方面，根据文化部长伊提蓬表示，该部目前正在准备待审文件，并搜集全国各地相关资讯，接著就会呈交非物质文化遗产提案。
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伊提蓬说，东南亚国家联盟已成立53年，各友邦之间存在许多文化相似性。所以政府和文化部要在同中求异，创造泰国特色，借由提升泰国独有文化特色，强化与国际连结。
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