到访过泰国旅行的人,想必都会被哪里的美食所吸引吧!街边除了贩卖衣服之外,美食可是多到不知道要怎么选。但是,近期在街边有售卖烧烤章鱼,听说味道很不错,也慢慢变成大家喜爱的美食之一!但是,你们知道吗?街边售卖的烧烤章鱼,有些是有毒性的!
根据国海洋与海岸资源厅30日在脸书帐号上发文称,巴吞他尼府夜间集市某烧烤摊售卖蓝圈章鱼,提醒大家在购买之前一定要看仔细,这种章鱼会威胁生命,因为它的毒液比眼镜蛇致命20倍。据悉,蓝色圆圈纹路的章鱼亦称“蓝环章鱼属”、“豹纹章鱼属”、“豹纹蛸属”。是一种生活在太平洋西岸,分布从日本到澳洲都有的章鱼。共有3个现生种及1个未确定的物种。蓝圈章鱼是世界上毒性最强的动物之一。
圈章鱼只有高尔夫球大小,但猛烈的毒性比眼镜蛇还要强,甚至可以杀死许多成年人,而且目前没有解毒。蓝圈章鱼所分泌的毒素含有河豚毒素、5-羟色胺(5-hydroxytryptamine,一种血清素)、透明质酸酶(hyaluronidase)、胺基对乙酚(酪胺,tyramine)、组织胺、色胺酸、羟苯乙醇胺(又名章鱼胺,octopamine)、牛磺酸、乙酰胆碱和多巴胺。主要的神经毒以往认为系环蛸毒素(Maculotoxin,MTX),但目前确认是河豚毒素;这种毒素也可以在河豚和芋螺的体内找到。河豚毒素会阻断肌肉的钠通道,使肌肉瘫痪,并导致呼吸停止或心跳停止。蓝圈章鱼的河豚毒素是由唾液腺中的一种细菌所制造的,其毒性可达氰化钾的850倍以上。
此外,他们也表示,虽然烧烤章鱼非常鲜美,加上各种蘸酱更是让人停不下来,但要提醒大家一定要注意,摊贩在卖烧烤章鱼之前一定要仔细挑选,顾客也一样,在买之前也一定要看仔细,如果发现有蓝色圆圈纹路的章鱼,一定不要卖给顾客,顾客也不要选择这种章鱼。赶快分享出去,让更多人谨慎!
资料来源:星洲日报
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