一个有进取心的法国烘焙师正在改变她的面包配方，这也是新闻？是的，因为她是用从公共洗手间收集的女性尿液，为面包的原料小麦施肥。
(图/@wesual)
据报道，这名来自法国的烘焙师，自称为“生态女性主义者”（ecofeminist）的路易斯·拉格特（Louise Raguet），她认为人的尿液是一种很好的肥料。因此，她经常从巴黎第十四区的公厕收集女性的尿液，为小麦施肥。等小麦成熟后，用来做成面包。
(图/urinoirmarcelle)
路易斯的目标是要打破人们对排泄物的禁忌，并建立可持续性的食物循环链。她表示，尿液是一种被忽略的液体，通常被当作废物处理掉。实际上，尿液中含有氮、钾，是植物从土壤中吸取的养分。因此，尿液应该被视为“金矿”！
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她说：“当你在水中撒尿时，污水处理厂会去除这些“营养”，排污系统并非循环性的，它们不会再回到地球。”
(图/urinoirmarcelle)
尿液如何影响面包的味道尚不清楚，但是人体排泄物作为肥料一直以来都是许多科学辩论的话题。因此，为了进一步确保其清洁度，路易斯将尿液稀释了20倍，才用作为小麦的肥料。此外，她也聘请负责小便的女性员工，来成为这个“生态女性主义”的一部分，此举除了提倡环保之外，也同时提升女性的权益。
(图/urinoir_marcelle)
路易斯这个做法可能有些人会觉得很奇怪，但事实上却对环境有很大的帮助。根据法国城市规划局发布的一项新研究显示，该国每天可以用尿液制成的原料烘烤约2900万条面包，为农民每天节省703吨人造肥料，也减少地球的污染和负担。
(图/urinoirmarcelle)
其实路易斯不是唯一一个生态女性主义的倡议者，麦吉维德（MacGyvered）也发明了一个女性小便池，绰号为马塞勒（Marcelle）。她说，这有助于女性在公共场合减少等待洗手间的时间。
（图/urinoir_marcelle）
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