2019冠状病毒（Covid-19）肆虐，虽然对于大部分人来说疫情给他们来带来了冲击，但也有小部分的人因为疫情的隔离，获得了灵感而走出不一样的道路。瑞典就有一对情侣，因为疫情的隔离措施，决定在5月10日推出“Bord för en（Table For One，一人一桌）”餐厅，这个餐厅每天只接待一名客人，而餐厅场地世界是一个空旷的草地上，也就是说顾客是在一望无际的草场上用餐，因此被誉为“全世界最小的餐厅”。
（图片来源：Bord för en餐厅面子书专页）
据CNN报导，这个餐厅的位置位于距离斯德哥尔摩（Stockholm ）约350公里处的一处空旷草地。据餐厅的创办人拉斯穆斯佩尔森（Rasmus Persson）和琳达卡尔森（Linda Karlsson）表示，由于关在病毒疫情扩及全球，瑞典也发布了一些保持社交距离的措施，当时琳达的父母当时正好预计前往他们家中聚餐，但为了避免病毒感染的风险，所以决定在户外的花园摆放桌子用餐，因此才萌生了这个“一人餐厅”的概念。
（图片来源：Bord för en餐厅面子书专页）
这对情侣表示，他们创办一人一桌（Table For One）餐厅并不是为了赚钱，而是希望可以减少人们独自用餐的社交尴尬，而不需要遭到异样眼光的投射。在这个餐厅里，不需要与任何人互动，没有其他客人也没有服务员，顾客只需要好好的享受美食，和整个空旷的餐草地。
“我们都有面临困难的时候，有些人失去了工作、失去了挚爱的人，甚至有人失去了理智。在这里，你可以避免你在用餐时被人投射异样的眼光。“
（图片来源：Bord för en餐厅面子书专页）
琳达表示，“Bord för en“餐厅将从5月10日开始运行，一直到8月1日。在运行期间餐厅每天只会为一个人服务，而且餐厅的菜单价格将全由顾客决定，因此欢迎任何财务状况的人。
参考来源：CNN、Bord för en餐厅面子书专页
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