相信不少人都喜欢与三五好友在放工之后的欢乐时光小酌一杯放松心情。确实，适量的饮酒能够给我们带来好处。
University of
Georgia就针对酒精进行了一项研究，研究表明轻度至中度饮酒对健康是有益的。研究人员把目光聚焦在饮酒与认知功能之间的联系。他们发现偶尔喝些含有酒精的饮料可以帮助人们保持着大脑功能，甚至还有可能不受年龄增长的影响改善记忆力与思维能力。
研究人员在十年内追踪了19887人，并要求他们完成有关其健康、生活方式和饮酒习惯的定期调查，再通过一系列测试来测量他们的认知功能。这些测试主要分析了受访者的整体心理状况、单词回忆能力以及他们的词汇量。
研究员也发现，即使将年龄、吸烟习惯及受教育程度等其他因素考量在内，每天喝一两杯酒精饮料的受访者，在年龄增长的情况下，在认知测试中取得的表现比其他群体来得更佳。他们也建议，最佳的酒精摄取量为每周10至14杯酒。
不过，必须注意的是，这项研究并未证明酒精与具有更好脑功能有着直接的因果关系。当中，可能还有其他因素发挥了作用，比如酒精的种类。葡萄酒就是其中一个能够让人随着年龄的增长而拥有更好认知功能的酒精种类。
当然，这可能是适度饮酒的人也更秉持着其他健康的生活方式，如均衡饮食或拥有良好的压力控制能力。
研究人员强调，他们不希望这项研究鼓励人们开始尝试饮酒。该研究的主要研究员Ruiyuan Zhang表明，研究结果很难说这种酒精与认知能力之间存在着直接的因果关系。至于某些一向来滴酒不沾之人，研究员不鼓励他们尝试喝酒以防止认知功能下降。
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资料来源：Metro，Science Daily， New York Times
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