饲养20条锦鲤被煮来吃!大马网友大赞味道很好,不输给它!

一直以来,我们都知道鲤鱼是可以吃的,不少菜肴都是以鲤鱼为主要食材,然而从来没有人想过要吃日本锦鲤。要知道作为世界最多人饲养的观赏鱼,锦鲤的价格一点都不输给金龙鱼。一条色彩正、体型好的优质锦鲤价格可以去到200-600令吉左右,一些稀有的极品锦鲤更是可以去到上万元一条。在2018年的时候,广东佛山就曾拍卖一条三段红白锦鲤鱼王,而最终成交价居然高达100万人民币(约60万令吉)!然而,这样价格不菲的观赏鱼,日前居然有大马网友煮来吃,而且一吃就吃好几条,吓坏了许多网友!

(图片来源:Masak Apa Hari Ni.. (MAHN)

这位住在布城的网友,日前在面子书专页《Masak Apa Hari Ni.. (MAHN)》发帖,自己因为忘记关掉自来水,结果导致所饲养的20条锦鲤被淹死。也许你听了这个理由会觉得荒唐,然而这种情况其实并不少见,尤其是对于喜爱清水的锦鲤,当水质不好、水中溶解的氧气不足、水密度的变化,都会导致“溺水而亡”。

(图片来源:Masak Apa Hari Ni.. (MAHN)

从这位网友上传的照片可以看到,虽然他所饲养的锦鲤大都属于常见的品种,但体型还算是不错,而且尺寸也不小,最长一条大约有37公分。

(图片来源:Masak Apa Hari Ni.. (MAHN)

(图片来源:Masak Apa Hari Ni.. (MAHN)

只见这位网友把所有锦鲤去鳞切片,然后加水熬煮成一过鱼汤。

(图片来源:Masak Apa Hari Ni.. (MAHN)

(图片来源:Masak Apa Hari Ni.. (MAHN)

最后网友事后还亲自试了锦鲤,并表示锦鲤吃起来非常美味,一点都不输给巴丁鱼!然而这些色彩斑斓的锦鲤,令不少网友看了都表示不敢吃。

(图片来源:Masak Apa Hari Ni.. (MAHN)

(图片来源:Masak Apa Hari Ni.. (MAHN)

这个帖子吸引了许多网友的注意,短短时间内就获得了3.7千次的赞,以及1.2千次则留言。不少网友在震惊之余,也在讨论锦鲤到底能不能吃,而更令人感到意外的是,网友的留言中居然有不少人曾经煮过锦鲤来吃!吃起来像红里鱼(Ikan Kerisi)”、“曾经试过,但是可能煮法不对,味道有点淡”、“这个煮辣椒非常好吃”。

根据《观赏鱼百科》的资料显示,锦鲤本身就是我们常吃的食用鲤鱼的变异品种,因为有饲养者发现有些鲤鱼的身上和鳍部出现红色花纹(早期的浅黄鲤鱼),然后有人对这种鲤鱼进行改良和培育,因此才出现后来各种不同的锦鲤品种。虽然据说锦鲤的肉质爽滑细腻。但因为是观赏鱼价格昂贵,同时因为锦鲤在饲养过程中往往会投放含有催化剂的人工饲料,有些饲养者更会投喂增色饲料等,因此很少人会吃锦鲤。

参考来源:Masak Apa Hari Ni.. (MAHN)观赏鱼百科 

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