现在的人就是不喜欢在家玩煮饭仔,一来浪费时间,二来懒惰洗那么多碗,通常都会选择直接到外面打包快餐吃吃就算了!还有一部分打工一族连睡觉都没时间,更别说煮饭,宁愿叫kfc delivery就好了!但你绝对不能忽视「超加工食品」的危害!
什么是
「超加工食品」 呢?通常是高糖、高盐和高脂的食物,如零食、快餐、maggie等!法国最新研究指出,每食用10%超加工食品,将提高14%死亡率!法国巴黎大学医学博士施纳贝尔,在2009年5月开始追踪4万4551名,45岁以上健康人士的饮食习惯,而这些人必须在指定网上填写个人健康、生活模式、饮食生活等问卷,他们每半年还必须提供个人饮食记录!
到了2017年,研究计算每位参与者的饮食总量和超加工食品的消耗量,结果发现
「超加工食品」 在食物摄取总重量占14%,而总热量则为29%!短短7年时间,当中共有602人病逝,其中219人死于癌症,34人则死于心血管疾病!而研究显示,一天吃一份炸鸡,将提升14%的死亡风险!虽然这些食物很快熟,好吃,又可以保存很久很久,但吃多对身体还是有一定的影响的!大家还是少吃为妙吧!
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