现代人越来越注重健康，这让市场上出现了林林总总的保健品。无可否认，有些保健品若适量地服用的确能够保持健康，物极则反，过量食用反倒会深受其害。
根据英国BBC的报道，美国男子Jim
McCants在得知绿茶胶囊有益健康后就开始服用。岂料，就在服食三个月后，就在他儿子高中毕业典礼的那天，她的妻子发现了他脸色呈蜡黄，眼白也已经变成了黄色。这让他震惊不已，看着儿子毕业的喜悦之情也蒙上了一层阴影。
Jim的父亲在59岁心脏病发，为了避免重蹈覆撤，现年50岁的他非常注重自己的健康，除了健康的生活方式与饮食习惯，他也定时锻炼身体。此外，他不仅不从不吸烟，也非常少饮酒。“过去的30年，我可能只喝过6罐啤酒，毕竟酒精不是我生命中的一部分，”Jim说道。
这么一个对健康异常重视的人，却被医生发现了他的肝脏严重受损，必须进行移植手术，怎叫他不感到晴天霹雳呢？医生认为这情况是他服用的绿茶胶囊所导致的。
Jim说：“我从网上的得知绿茶胶囊对心脏有益，它有抗氧化的功效，能够减轻体重及预防癌症。我从来都不认为保健品会伤身，顶多只是花了钱对健康却没有实际作用，这是我能够接受的风险，怎知这却让我赔上了肝脏。”
虽然Jim已经成功换肝，但是仍然面对着严重的健康问题。如今的他每年需要看两次肝脏科和肾脏科医生，将来或许需要洗肾或换肾，而且患有慢性腹痛的他已经无法像以前那样积极运动及非常容易感到疲倦。
在美国与欧洲，绿茶萃取物被视为食品而不是药品，因此不要经过严格的安全测试，但是目前没有完整的科学证明绿茶胶囊对人体健康造成影响。不过，根据统计，世界各地已经出现至少80例与绿茶胶囊保健品相关的肝脏受损病例，病患年龄介于17岁至81岁不等。
欧盟食品安全局今年4月的一项声明中指出，绿茶饮料中的儿茶素（Catechin）“通常是安全的”，但是如果每日每日摄取超过800毫克的儿茶素，就有可能引起健康问题。
因此，无论服用任何保健品，都不应该过量，否则就会对人体造成严重的伤害！你们觉得呢？我们一起来谈谈吧！
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