假如遇上稍微寒冷的天气，许多人都会选择吃火锅暖暖身体。近日，香港一名博士就在社交平台Facebook上提醒民众在吃火锅时要慎选筷子，否则可能会吃下由餐具所释放的有毒物质，进而导致肾病或膀胱癌！
那么，让小编来带大家一起盘点4种火锅筷子的利弊，看你最常用哪种。
1. 不锈钢筷子
通常以304或316不锈钢制作，耐热指数为5颗星。304作为食用级不锈钢，可用来装茶、盐、汤等等，而316不锈钢则加入了少量的钼（Molybdenum），质地更加坚固和耐腐蚀。因此，不锈钢筷子很适合用来吃火锅，哪怕吃酸辣火锅都不在话下。
2.竹筷子或木筷子
耐热指数为4颗星，其优点为便宜、耐酸、耐碱、耐热。这类‘即弃筷子’的耐热程度还是适合吃火锅时使用，但筷子中可能含有过量防腐剂，包括二氧化硫（Sulfur dioxide）以及亚硫酸钠（Sodium sulfite），长时间摄取可能会导致敏感以及哮喘。
此外，错误清洗也会导致细菌滋生，因此一定要在确保吹干后才放入橱柜，并且每3至4个月就更换筷子。
3.合金筷子
作为吃火锅最常见的筷子，其耐热指数为3颗星。合金筷子通常以聚苯硫醚（PPS）、玻璃纤维及耐热染料所制作，而优点是耐化学腐蚀与不易燃，哪怕去到220℃仍然稳定，但其在高温的情况下也有可能释出染料。
4.仿瓷筷子
耐热指数仅仅只有1颗星，即不适合夹热食及吃火锅用。其优点有微耐热（40℃以下）及微耐酸，而缺点则是40℃左右就会开始释放有毒甲醛（Formaldehyde）和三聚氰胺（Melamine），用来吃饭可能导致肾病或膀胱癌，加上其表面容易刮花，可能藏有细菌和残余食物。
最后，一定要选择正确的火锅筷子，不仅让你吃得开心，也可以吃得安心~
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我叫S，今年29岁，我单身的时候真的很自由，我几乎天天跟不同的男生出去吃饭、喝酒、聊天。觉得合得来就继续约，有时候会有亲密关系，我从来不隐瞒，也不觉得丢脸，因为每一次我都很清楚自己在做什么。我有界线，我有判断力，也很注重卫生，每次都戴套，也会做检查。我对自己负责，从来不马虎，我没有骗任何人，也没有伤害谁，我只是用自己的方式去认识人、去寻找可能的缘分。 我以为这样很正常，因为我都坦荡荡，也没有破坏谁的关系，我只是单身女生想要遇到对的人，想要尝试，想要体验生活，直到我遇到现在的男朋友。我交了男友后，就再也没有跟其他男生约会，不过当他知道了我的过去之后，态度突然冷下来，他说他需要时间消化，说他没想到我会是“这样”的女生。我听了真的很委屈，我单身的时候跟谁出去，是不是就错了？我单身的时候穿三点式比基尼，是不是就错了？我在还能自由还能年轻的时候晒太阳、出海、拍照、享受身体自由，这样错了吗？为什么男人单身的时候可以玩可以体验人生，女生同样的选择就会被贴上“放荡”的标签？ 我明明每一次都有戴套、明明懂得保护自己、明明勤劳做检查、明明没有骗过男人、没有偷吃，这样还不够“洁身自爱”吗？难道所谓的自爱，就只能是宅在家，不准出去、不准认识人、不准和男生说话吗？我真的不明白。 我以前天天跟不同男生出去，不只是为了玩，而是希望能遇到对的人，给自己机会，可现在却因为这些经历，在我真正喜欢的男人面前变成“有过去”的女生。我承认我的过去很精彩，但精彩不等于随便，外向不等于不专一，敢玩不等于不懂爱。 我不是不愿意为了他收心，我早就收了，遇见他之后删了交友App、不再随便应酬、生活步调都慢下来，因为我觉得这段关系值得。可没想到，他放不下的不是现在的我，而是那个曾经单身、曾经自由约会、曾经快乐探索世界的我。 我到底哪里做错了？ 》》》这里看原贴《《《
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