终于计划测试人造肉汉堡市场!麦当劳McPlan预计明年推出!

据悉,麦当劳明年将在几个市场测试一款无肉汉堡,同时增加植物性菜单产品,并将其命名为“McPlant”。麦当劳国际总裁 Ian Borden表示,McPlant 是“由麦当劳创立的,也是为麦当劳服务的”。McPlant系列也可能包括鸡肉替代品,只是目前麦当劳尚未透露该生产线的供应商。

然而,Beyond Meat 的一位发言人在给 CNBC 的一份声明中表示,该公司联合开发了这种基于植物的肉饼,将作为McPlant系列的一部分供应。Beyond的股价在周一早些时候下跌了6%,之后在下午的交易中上涨了4%。该股在早盘和后市交易中都曾因波动而短暂停牌,目前跌幅不足1%。

去年9月,麦当劳开始在安大略的几十家餐厅测试一种使用Beyond无肉肉饼的无肉汉堡。到今年4月,该连锁店结束了试点,并表示目前没有计划重新推出P.L.T.汉堡。

麦当劳前首席执行官 Don Thompson 是Beyond的早期投资者,目前也是这家植物肉生产商的董事会成员。投资者猜测,这两家公司之间的联系可能意味着一种长期的合作关系,并使 Beyond 成为美国销售额最大的连锁餐厅的供应商。

麦当劳的其他国际市场在无肉汉堡方面取得了更大的成功。例如,德国的餐馆已经将 Nestle 生产的素食汉堡加入了菜单。麦当劳首席执行官 Chris Kempczinski 告诉投资者,市场将选择是否以及何时在他们特定的国家添加麦当劳产品。他补充说,确切的速度将取决于消费者需求。

其竞争对手、国际餐厅品牌 Restaurant Brands International 旗下的 Burger King 于去年在美国推出了一款基于植物的 Whopper,其中的肉饼由私人公司 Impossible Foods 生产。

麦当劳的股价在下午的交易中上涨了不到1%。早些时候,麦当劳公布第三季度收益和收入超过了分析师的预期。公司还发布了一份投资者更新报告,预测2021年和2022年全系统的销售增长将达到5%左右,并分享了更多有关促进销售的策略。


资料来源:CNBC

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