中国美食

揭大马华人吃不惯的6种中国美食!不敢吃就走宝了?!

中国是出了名的美食大国,饮食文化源远流长。说起中国美食,那可真是数之不尽,可以说上几天几夜。中国地广人众,每个地区都有自己的特色美食。然而,或许是因为中马地理位置与饮食习惯之间的差距,许多对于中国人来说非常经典好吃的美食,却是大马人怎么也吃不惯的,有的中国美食甚至完全不能被大马人所接受。今天,让我们一起来盘点来6道大马人吃不惯的中国美食吧!1.  蚕蛹蚕蛹是中国非常常见的食物,尤其是烧烤蚕蛹和干煸蚕蛹,对中国人来说,蚕蛹超级好吃。他们认为蚕蛹不仅味道好,而且还特别香。但是,在大马人眼中这却是一道非常恐怖的食物,下不了口。但其实蚕蛹对人类身体好处很多,它可以预防人类三高,也能让过高的血压和血脂降下来,并且加快人体内脂肪的代谢,清除血液中的胆固醇,帮助避免了高血压和高血脂的发生。(图片来源:每日头条)2.  北京豆汁豆汁是北京人最爱的小吃之一,非常受当地人民的欢迎,但却是大马人吃不惯的另外一种中国美食。它的味道偏酸略苦,还有一股轻微的酸臭味。由于豆汁的味道异常独特,许多大马人第一次喝豆汁都会觉得难以下咽,即使捏着鼻子喝也会忍不住想吐。但是,对于中国北京人而言,豆汁却是他们怎么也喝不腻的地道美食。(图片来源:聚餐网)你还可以看:揭中国群众演员们拍戏时都吃什么?!剧中无台词,剧外求能饱就好!大马人到月尾没钱时6大饮食Pattern!没钱的月光族看完快流泪了!去Cafe不建议Order的6种饮料!老板必写进菜单,懂的都不Order?!3. 臭豆腐臭豆腐可以说是中国湖南长沙非常有名的一道美食,虽然闻着臭臭的,但是吃起来却很香,加上湖南的剁辣椒会更美味!所以很多中国人对臭豆腐都爱不释手!不过在大马人看来,这是一道让人难以理解的美食,大多数人都觉得很它的味道很恶心,外表也不吸引人,更别提吃下去了。但大家都说臭豆腐其实只是闻起来臭,吃起来还是挺香的,所以大家有机会还是要试试看哦!(图片来源:网络)4.  鸡爪中国人认为吃鸡爪是一件很平常的事情,他们喜欢将鸡爪做成各种各样的小吃,例如酱鸡爪,泡椒凤爪,还有椒盐凤爪等等,味道十分美味。但是对于一些大马人来说,他们实在接受不了把鸡爪拿来吃,因为他们认为鸡爪踩在地上那么脏,不卫生,实在是不能理解中国人为什么会吃鸡爪呢?鸡爪踩在地上那么脏,并且吃的时候觉得像是在吃人手,真的是接受不了。对于他们来说吃凤爪也是需要很大勇气的。(图片来源:美食天下)5.  鸭血鸭血是中国著名的经典美食之一。对于中国人来说,鸭血不仅可以煮鸭血粉丝汤,还可以用来涮火锅。每一种鸭血料理方式都可以烹饪出美味至极的佳肴,嫩嫩的鸭血再蘸上香油,真是深得中国吃货们的喜爱!从药效作用角度来看,经常吃鸭血不只能预防贫血,还有利于减肥和血管健康,这也难怪中国人普遍都爱吃鸭血。但是在大马,并不是人人都可以接受吃鸭血这件事,部分大马人会很自然地觉得吃鸭血很不卫生,本能地对吃鸭血产生抗拒心理,所以吃鸭血对他们而言真的是一项非常重口味的挑战!(图片来源:网络)6. 皮蛋源自中国的皮蛋也是部分大马人吃不惯的美食之一。皮蛋的外表看起来黑黑的,气味更加与众不同,吃起来像是坏了的臭鸡蛋,一些大马人吃了过后都表示无法接受。但是,对于中国人而言,利用皮蛋烹饪出来的皮蛋豆腐真的是非常美味的一道菜!(图片来源:聚餐网)由此可见,大马人确实有不少吃不惯的中国美食,许多在中国人眼中的经典美食,对大马人而言却是避之不及。但是,萝卜黄瓜各有所爱,每个人的口味都不一样,所以并不是每个大马人都无法接受这些中国美食哦!以上也只是一部分大马人的观点,你是否也吃不惯这些中国美食呢?文章资料来源: 每日头条、搜狐、网易部分照片取自网络,内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写,若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知,谈谈网必定删除,谢谢!若你也喜欢写作,那就马上加入MOPress

5 years ago

海南鸡饭的6大冷知识!小贩以“赌大小”来卖鸡饭?来自中国,却在新马两地爆红!

海南鸡饭绝对是大马人的最爱,堪称“国民美食”!价格不贵,有饭有肉有菜有汤,再配上灵魂的酱油、蒜蓉和辣椒酱等调味料,简直就是性价比极高的人间美味!相信大家也知道,邻国新加坡也一直在跟我国争谁发明了海南鸡饭,而这道佳肴也同时成为两国的“国菜”!但吃了那么多碟海南鸡饭,你知道关于它的冷知识吗?其中就包括它其实是来自中国!1. “海南鸡饭”,又名“文昌鸡饭这一道在新马两地爆红、并成功让两国的网民争论不休的海南鸡饭,其实起源于中国的海南省文昌市。海南有“无鸡不成宴”的说法,但由于养鸡吃鸡在古代本就不是易事,海南人会以文昌当地的白切鸡简易做法,配着鸡油和鸡汤煮出来的米饭一起吃。因此,现在我们所说的“海南鸡饭”其实还有个名字,叫做“文昌鸡饭”。2. 与海南文昌鸡饭的区别新马两地的海南鸡饭其实跟海南本地的文昌鸡饭做法有区别。海南鸡饭的鸡肉料理方法是将鸡放进水中蒸熟,文昌鸡是利用隔水清蒸的方式烹煮,并搭配酸甜酱,而最终呈现的成果也是文昌鸡口感比较湿润。3. 旧时独特的兜售方式19世纪末至20世纪初,由于新马一带出现了许多来自海南的华工,导致这道菜广为流传。我国半岛一带、海南移民较多的地方也开始出现沿街售卖鸡饭的海南小贩。他们大多挑担,或者双手拎着装了白斩鸡及油饭的竹篮。为了吸引人流,他们还设置了“赌大小”的游戏:小贩带了3颗骰子及空碗,以鸡饭为筹码,跟顾客赌输赢。如果顾客赌赢了,就可以得到免费的鸡饭,反之则给钱。4. 辣椒酱经过改良相信吃鸡饭少不了最灵魂的辣椒酱!但其实新马两地所制作的辣椒酱已经经过改良,选择使用酸柑来代替海南用的青柠。此外,由鸡油熬制出的姜蓉也十分诱人,再配上黑酱油,就是新马两地最爱的吃法了。5. 连地狱厨神戈登都败给它在英国的烹饪实境秀《地狱厨房》中,被喻为“地狱厨神”的戈登(Gordon Ramsay)是位旗下餐厅拥有八颗米其林星的厨师。但没想到,当他来到新加坡与3家鸡饭小贩交锋时,却输了!其实双方无论是鸡肉还是油饭都不分上下,但戈登的辣椒酱比不上当地的小贩。由此可见,海南鸡饭也是不容易做得好吃的!6. 极具特色的“鸡饭粒”相信有到马六甲,巴生,或者麻坡旅游过的大家都知道“鸡饭粒”的存在。这是一种将烹煮好的鸡饭捏成球形饭团入口的吃法。通常,大家都会在吃之前,沾上黑酱油搭配鸡肉一起吃。据传,被搓成球形的饭粒,带有祈求生活圆满与团圆的寓意。看到这里,你是不是又对平日爱吃的美食有了更进一步的了解了呢?如果看馋了的话,又是时候叫一碟鸡饭来吃了!部分照片取自网络,内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写,若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知,谈谈网必定删除,谢谢!若你也喜欢写作,那就马上加入MOPress

5 years ago

【KL区五间烤鱼盛宴】十级辣度任你选,新加坡著名重庆烤鱼来马了!

近期小编发现在KL区火的美食已经不是火锅店了,而是从中国传过来的烤鱼盛宴!类似于火锅汤底的浓郁底料,配上各种烹煮法的整条鱼,蒸、烤、煎鱼放在汤汁山,再搭上各种嚼劲十足的配料,绝对是100%满足了视觉和味觉的美食料理~1. 重庆烤鱼位于Sunway Velocity著名南京街的重庆烤鱼,开业至今备受瞩目,原因是它是新加坡首屈一指的烤鱼品牌!!店家准备了多达8种口味的烤鱼以及30样配菜让你挑选加入一起~而且还可以选择三种辣度(微辣、中辣、大辣),不管你是爱吃辣还是不能吃辣的人类,都可以在这里尽情享用烤鱼盛宴!烤鱼的种类可以根据预算和喜好挑选:金目鲈、红曹、金凤鱼、淡马鲁巴丁或金鲳,价格明码标价~然后再从8种口味中挑选煮法:一品香辣、川味麻辣、酸菜香烤、黄金酸辣、十里菌香、干香豆豉、辣爽鲜椒、开胃剁椒!最后加上自己爱吃的配料:莲藕、土豆、肉片等等,就可以准备搭配白饭一起享受美食啦~!地址:1st Floor, V06-01-06, Signature 2, Lingkaran SV, Sunway Velocity.(通往NSK,MRT Cochrane方向) 营业时间:12p.m.-3p.m.;5p.m.-2a.m.(周一至周五)12p.m.- 2a.m. (周六和周日)2. 我烤重庆纸包鱼坐落在Plaza Arkadia的谐音梗烤鱼店”我烤“是来自中国的连锁品牌,店家主打的纸包非洲鱼是将现杀的鱼先蒸后烤,把鱼包在纸内,然后使用炒了4个小时的秘制底料搭配一起煮!如果喜欢吃正宗中国菜的小伙伴一定会超爱这里的烤鱼,浓浓的重庆地道花椒底料和鱼的鲜甜融入在一起,一口咬下软嫩的鱼肉,香气在齿间散开来,简直是一大享受~!网民推荐独特吃法提升烤鱼的美味度:烤鱼端上来之后,倒入一瓶啤酒一起煮,这样可以提升鱼的鲜甜,而酒精挥发掉了喝多也不用担心会醉!不得不说,美食还是要大家一起share,才可以挖掘更多好料~地址: E-G-3, Plaza Arkadia No 3,…

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