不同的国家、地区都有着不一样的饮食文化，即使是相隔几个小时车程的不同州属，也有不一样的特色美食，即使是相同的菜色，也会有不一样的风味。日前，就有一位新加坡网友在面子书发帖，指他的马来西亚朋友非常好奇新加坡人对炸鸡翅的喜爱，令他不禁好奇马来西亚人难道就不喜欢吃炸鸡翅吗？（图/清闲廚房）日前，有一位网友在面子书群组《吃的平台》发帖，指他的一位马来西亚朋友发现了新加坡一个有趣的饮食文化，那就是新加坡人超爱吃炸鸡翅的，几乎无论什么场合都可以看到，甚至无论是任何食物都会搭配炸鸡翅一起吃，令他很好奇难道马来西亚人不是一样的吗？“炒米粉面一定有。吃Nasi Lemak如果没炸鸡翅，肯定是怪胎。生日宴会，公司聚餐，Pub 和卡拉ok，也有。 马来西亚不是酱嚒？”（图/Facebook）这个帖子吸引了许多网友的注意，当中有一些网友表示自己更喜欢吃鸡腿、鸡胸等其他部位，也有网友揭露在几十年前大家去新加坡都一定会买冰冻包装鸡翅等。但也有一些喜欢吃鸡翅的网友说因为真的非常美味，而且容易吃，还可以撑场面，是绝对必点的美食。对于饮食业者来说，与其他鸡肉部位相比，鸡翅的利润更多而且更容易腌制。（图/Facebook）也有网友说马来西亚和新加坡的饮食文化非常相似，而他的马来西亚朋友能够发现到这个现象才是真正最有趣的地方。（图/Facebook）仔细一想，其实也不只是新加坡人喜欢吃炸鸡翅，马来西亚人也非常喜欢，在许多场合里也可以看到炸鸡翅的出现。笔者也非常喜欢吃炸鸡翅，不过相比之下，烧鸡翼对我们来说更有吸引力，大马的吃货们你说对吗？更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】封面图：burpple & Facebook
在疫情还没有爆发之前，很多人都喜欢趁着周末，一家大小到IKEA逛逛，除了购买北欧风格的家具之外，相信更多人来这里是被IKEA美食所引诱而来的。如果我们论到最不务正业的企业，IKEA肯定是榜上有名，因为IKEA销售的美食远比它的家具更具吸引力！这里除了招牌瑞典肉丸之外，他们家的炸鸡翅美味程度绝对不输给周星驰的烧鸡翼！（图/burpple）IKEA的炸鸡翅是很多吃货们都爱吃的，每个人都愿意排长龙等候新鲜鸡翅的出炉！由于疫情尚未结束，减少出门的你可以宅家尝试自己制作。 为此美食博主整理了Nurul Ateekah在面子书分享的食谱，让你在家里也可以享用香脆可口的鸡翅，现在就让我们一起来看看她的做法吧！【IKEA炸鸡翅的食谱】【食材】9支鸡翅或1kg鸡翅3汤匙蚝油3汤匙酱油1茶匙白胡椒粉1茶匙调味粉1.5汤匙砂糖2汤匙通用调味料1汤匙芝麻油5汤匙水4汤匙木薯粉3汤匙面粉食用油（图/Nurul Ateekah）【做法】1. 首先，用盐洗净鸡翅，并沥干水分，放入大碗中。2. 除了油以外，在大碗中放入所有食材，并充分混合食材，然后将鸡翅存放在密封的容器内。（图/Nurul Ateekah）3. 把容器放在冰箱内腌制至少8个小时或最好隔夜。4. 鸡翅在油炸前的30分钟，从冰箱中取出解冻。5. 锅中烧油，可以用竹签插入油中以确保其热度。如果竹签起泡则意味着油已经够热了。（图/Nurul Ateekah）6. 先放3至4支的鸡翅入锅内，鸡翅的一面先炸3分钟，然后才翻另一面继续炸3分钟。（图/Nurul Ateekah）（图/Nurul Ateekah）7. 将鸡翅捞出，放在厨房纸巾上沥干油分，并静置鸡翅7至8分钟。（图/Nurul Ateekah）8. 然后，将鸡翅再回炸3分钟，除了要炸出香脆且多汁的外皮之外，也确保鸡肉煮熟。（图/Nurul Ateekah）（图/Nurul Ateekah）9. 捞出，沥干油分，上桌！（图/Nurul Ateekah）香喷喷的鸡翅出锅，隔壁小孩都馋哭了！入口是外酥内嫩超juicy，让人吃得超满足！再搭配喜爱的酱料吃，比如：番茄酱、辣椒酱或者拉差香甜辣椒醬（Siracha…
家喻户晓的肯德基家乡鸡大家都爱吃！好吃到吮手指！但是网上也有不少秘方据说比肯德基更好吃哦！笔者为你们收集了5种完胜KFC的做法，让我们一起Happy Fried Chicken!【烤翅独家秘方】By小红书作者：爱做饭的喵酱拿这个比KFC好吃百倍的独家秘方去烤，你就再也不回去肯德基啦！没有烤箱的可以用平底锅哦！【无油版烤鸡翅】By小红书作者：婧妞美食外酥里嫩，一次吃三个都不过瘾！蘸着番茄酱吃，真的是美味到爆！无油版香烤鸡翅更健康美味，完胜KFC！作者墙裂推荐之作！很怕因为煮饭而导致厨房很多油烟的宝贝们可以考虑这道烤鸡翅哦！食材：鸡翅中12个、蒜瓣2个切片、姜3片切丝、干辣椒4个切段、面包糠60g、玉米淀粉（生粉）60g、鸡蛋2个，葱1根切断。 做法：1. 鸡翅中洗净，两面各用刀划两刀，加入葱姜蒜、2汤匙蚝油、1汤匙料酒、2g盐、1汤匙生抽、2g黑胡椒搅拌均匀。2. 戴一次性的手套给鸡翅多按摩，会更方便入味，放保鲜袋里收口，放冰箱冷藏2至4小时。3. 准备面包糠、生粉、2个鸡蛋打散，鸡翅中依次放生粉裹均匀，裹鸡蛋液，最后裹上面包糠，全部处理好放烤盘。 4. 烤箱提前180度上下火、烹饪烤功能，预热完毕之后放入食材，烤20分钟美味的鸡翅就完成了！【椒盐小鸡腿】By小红书作者：墨妈的小食记用牛奶做出来的椒盐小鸡腿，香酥肉嫩多汁！特别酥脆，肉嫩鲜美，比kfc还好吃！宅家能吃到这么美味的鸡腿太不容易，赶紧来试试吧！食材：小鸡腿8个、鸡蛋1粒、盐1茶勺、黑胡椒粉适量、纯牛奶半包（120ml那样）、普通面粉4勺、玉米淀粉适量。 做法：1. 小鸡腿提前洗干净用清水多泡一会，泡出血水，然后捞出沥干，用牙签扎一些孔，方便入味。2. 加入盐、黑胡椒粉、牛奶抓均匀，腌制2个小时左右，倒出多余的牛奶，加入鸡蛋和普通面粉混合均匀。3. 在玉米淀粉里面裹一圈，油温6成热，也就是筷子放进去冒泡就可以，放入鸡腿小火炸至金黄色捞出来，需有点耐心，用筷子不停翻动，全部炸完，在进行一次复炸，炸至酥脆就可以了。 4. 撒辣椒粉和椒盐就开吃啦！【孜然炸鸡翅】By小红书作者：楚小兔爱下厨孜然炸鸡翅真的超好吃，外皮酥脆，里面的肉质鲜嫩，唇齿留香，学会再也不用去KFC了！好吃到舔手指呢！食材：鸡翅8个、葱姜蒜、料酒、孜然粒、孜然粉、生抽、老抽、蚝油。做法:1. 鸡翅两面各划两刀，放一勺蒜泥、葱段姜丝、一勺孜然粒、一勺蚝油、一勺生抽、一勺料酒、一点老抽，拌匀后腌制30分钟以上，腌制的越久越入味。2. 腌制好的鸡翅裹一层粉(淀粉和面粉混合)也可裹炸鸡粉，裹好后抖去多余的面粉摆在空气炸锅的烤架上表面喷一层油，180度烤8分钟后翻面再烤8分钟即可。3. 出锅后撒孜然粉，椒盐粉，熟芝麻就可以吃啦！ 小贴士：没有空气炸锅可以用直接用油炸。【薯片鸡翅】By小红书作者：走x琛薯片鸡翅咸香酥脆，外脆里嫩，鲜嫩多汁，不用油炸，也无需面包糠就能搞定，比肯德基鸡翅更美味，真的是好吃到飙泪！保证你吃一次就爱上它！食材：鸡翅、姜片、蒜末、奥尔良腌料30g、料酒2勺、生抽2勺和蚝油1勺。调料：鸡蛋、淀粉、薯片1包。做法：1. 鸡翅两面划三刀，放入姜片、蒜末、30g奥尔良腌料、2勺料酒、2勺生抽和1勺蚝油，搅均，2.…