不管你是否喜欢咸鲜的牛肉汤，"pho"这个词你肯定不陌生。是的，许多越南餐厅的名字都有着"pho"这个词，代表着越南河粉、越南美食。随着越来越多越南餐厅的出现，渐渐地人们也爱上了越南美食。虽然同样是东南亚美食，但越南与其他亚洲美食还是有一些不同之处。为了帮助吃货们了解越南美食礼仪，笔者在这里整理了7个在越南餐厅绝对不可以做的事情。（图/foodadvisor）#1 不要嫌弃越南餐厅价格高！相信大家都会发现，越南餐并不便宜即使在茶餐室里提供的美食，价格也会比其他食物稍微高一些。但是当食物端上桌时，满满的材料和分量，又会让你觉得非常值得。每一道越南美食实际上准备功夫很多，尤其是越南河粉更是需要大量的劳动力来制作。（图/aravietnamesenoodles）#2 别指望越南餐厅的食物会像泰国菜一样！尽管泰国和越南都处于东南亚大陆上，但中间还隔着老挝和柬埔寨，因此两者之间的美食可以说差异颇大。尽管如此，还是有许多人会把泰国餐和越南餐混为一谈。实际上，泰国餐味道强烈而且大胆，就像是一首歌同时把低音和高音都开到最大的那样，而越南餐更像是一首完整的旋律，一切都非常平衡。因此，到越南餐厅时千万别指望会吃到像泰国餐一样，酸辣甜都强烈的味道。（图/vogue）#3 吃越南餐别不加酱料和配料！不要以为越南餐没有特别强烈的味道，就认为它味道会很平淡。实际上，经典的越南菜色味道更微妙，只是要体验到这些味道，你需要在菜中加入酱料、蔬菜和其他配料。因此，许多越南餐馆在上菜的同时，都会一同配上这些额外的食物给你。（图/guidevietnam）#4 不要用酱料来淹没你的餐点正如前面所说的，越南餐就像是一首平衡微妙的旋律。在聆听一首旋律时，你不会想要破坏它的每个音节，不会突然想要把电吉他忽然加大声量或者加速，如果这样的话你也许会听到一个非常糟糕的音乐。同样的，当你吃越南餐时，不要把一大堆的酱料倒入你的餐点中。如果你这样做的话，厨师会想哭，因为他们花了很多功夫来平衡口味，你的大量酱汁实际上是在破坏了他们的努力。（图/vietnam.travel）#5 不要在越南餐厅要酱油虽然酱油是亚洲人传统常用的酱料，和任何食物都能很好的搭配在一起，但是在越南餐却几乎没有被派上用场！据了解，只有大概5%的越南菜色有使用到酱油，因此在许多越南餐厅里面不会看到酱油的出现。对于越南餐厅的厨师来说，要求酱油加入汤或米饭中更是一个大忌。如果你想要增加食物的咸香味，可以试试用鱼酱，它是越南餐常用的酱料，是用发酵后的鱼肉制成的。（图/ourdailybrine）#6 不要在越南餐厅寻找素食菜色随着健康意识的觉醒，越来越多餐厅都有提供素食的菜色，然而在越南餐厅却很难做到这一点。因为越南菜色中，最不可或缺的就是鱼酱。顾名思义鱼酱是由鱼制作而成的，近乎99%的菜色都有用鱼酱浇灌或腌制的。因此在越南餐厅里，你可以轻易找到没有肉的食物，但要纯素食的食物就几乎不太可能，紧记哦！（图/nomadicboys）#7 别因为冷了就把banh mi送回去Banh mi是越南面饼，也就是越南式的法国面包，有时会制作成三明治，或者搭配一些酱料、烤肉、熟食肉、蔬菜等来吃。不过与三明治和法国面包不同，Banh mi的外壳非常酥脆而内里松软。值得一提的是，几乎所有越南菜色里的Banh mi，要么室温的，要么是冷的。因此，当你到越南餐厅点Banh mi时，看到上桌的Banh mi是冷的，千万不要退还回去，或者要求餐厅弄热给你。（图/tripadvisor）越南餐确实非常美味，笔者也非常喜欢，不过我们下次去越南餐厅时，记得不要做这些事情哦！ 更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】封面图：experiencesunnybank相关文章：在Steak House需遵循的N个饮食规则！魅力瞬间Level Up，新手赶紧学起来！西餐刀叉摆放暗语你懂几个？别再搞砸浪漫的情人节晚餐！10个常见的餐桌礼仪错误！99%大马人肯定至少中1个！教你如何在西餐厅Order食物！超简单攻略，学会瞬间Up Level！专家们教你N个握Burger的正确方式！淑女以后吃汉堡不再狼狈！
近期如果谁有去越南的朋友们，你们千万不要错过这几间便宜又超级好吃的胡志明美食了！而且这三间的地点都非常接近，一天把他们搞定绝对没有问题的！（不妨和你们说其实这个是鲁柔范小编去了越南就决定一定要介绍你们吃的！）1. Bep Me In这间Bep Me In我可是非常推荐，因为他们的老板好帅！（不是啦，这个不是重点）而是他的越南菜都非常的道地，而且服务员也非常热情招待我们。而且我发现他们的英文都很好！重点是非常符合我们大马人的口味。因为我们没有太晚到那里，所以没有什么人。但是渐渐到了晚上人潮就会开始了。可以看到就是小小一间，但是很多外国游客会在那里喝酒聊天吃越南美食！菜单是有英文，所以不用怕看不懂。所以我们点了越南春卷、炒空心菜、甘蔗炒鸡配法国面包、还有特色越南猪肉。越南和我们一样都是热带国家，所以我们也点了3杯Bep Me In的冰冷Homemade饮料。酸酸甜甜的非常开胃！我个人是比较喜欢吃炸的春卷，但是来到了越南一定要吃正宗春卷。味道上我们不是非常习惯，因为薄荷叶的味道好浓郁哦。如果喜欢薄荷的朋友这个一定适合你！这个是我最爱的！因为甘蔗的香甜味都融入在鸡肉里面。所以每块鸡肉吃起来香甜无比再配上法国面包简直是一流啊！还有这个空心菜一点都不会很清淡，应该是用蚝油下去炒，而且菜一点也不会老刚刚好的。这个我可是为了它还加饭了！因为真的很下饭。最后这个就是他们的特色越南三层猪肉，吃下去一点也不会油腻。而且是越南猪的关系吃起来非常的有嚼劲，重点是他们没有放太多的调味料一点也没有臭猪肉味。如果再沾上他们的酱会更加的加分哦！【Bep Me In】地址：136/9 Le Thanh Ton, District 1 | Near Ben Thanh Market, Ho Chi Minh…
阿编是一个很嘴刁的人，不喜欢吃重复的美食！所以中餐、西餐、泰国餐、韩国餐、日本餐每个星期都要换！偶然朋友介绍来到了Sunway Giza附近的Guess What越南餐！不要以为越南餐就只有牛肉河粉、越南春卷而已！这家餐厅提供的是越南最道地的美食，重点是！超抵食！超抵食！超抵食！（很重要所以要说3次）口说无凭！给你一波一波的“证据”让你心服口服～【Guess What】地址 ： No.12A-1, PJU 5/7 Dataran Sunway, Kota Damansara, 47810 PJ Selangor营业时间：11am – 9.30pm联络号码：017-229 5005我不知道你有没有吃过这家越南餐，但是还蛮多人以为Guess What只卖牛肉河粉！虽然牛肉河粉是这里的主打美食，但是其他食物真的很好吃！阿编首先要介绍的是越南越常见的小吃。越南春卷 -…