饮食文化

大马华人被西方文化影响颇深的6大证明!很多人已逐渐忘记自己的根?【饮食文化篇】

马来西亚的饮食文化应该说得上是全世界最独特也是最丰富的,我们除了是3大种族的文化大杂烩,还经过了英殖民时期的洗礼。很多我们习以为常的吃东西Pattern都是源自于西方文化。话不多说,我们今天就来聊聊大马华人被西方文化影响颇深的6大证明!1)生日吹蜡烛、吃蛋糕虽然说全世界各个国家的民族都有在生日时吃蛋糕吹蜡烛的习惯,但其实它源自于希腊,至于这个习俗是怎么传到全世界的,有可能是由于几百年前欧洲对全球的殖民计划的结果。到了今天,每个人都会在生日时用这种方法庆祝,是个人人都知晓的“共同语言”。实际上,传统华人在庆生时,吃的不是蛋糕,而是有着富贵长寿象征的面线。2)咖啡文化我们都觉得,无论是早午晚餐或下午茶,都适合来上一杯咖啡,而我们的咖啡店也随处可见。这种喝咖啡文化是受到西方人影响,我们还有马来西亚独创的白咖啡,去到一些正式的咖啡馆你还能品尝到10种以上的咖啡!3)汤匙、叉虽然大马华人在吃面时依然会用筷子,但实际上多得比较多的是汤匙和叉。尤其较为方便的关系,很多大马华人在小时候学习使用餐具时,第一个学的也是如何使用汤匙与叉。4)吃西餐在一些庆祝场合和聚会,西餐不算是一个陌生的选项,我们还有很多中西料理合并的餐厅。在赶时间的场合或需要去到一个不方便用餐的地点时,我们也习惯以三明治和汉堡作为便当,因为可以边走边吃,完全不需要餐具。5)下午茶据说下午茶文化是英国古时候的贵族才有的习惯,到了今天,它扮演的角色是让我们在工作了大半天后稍微休息的机会。我们通常会喝一些饮料,吃一点糕饼,然后再回去工作几小时才下班回家。当然也有很多人把它当作是正餐之间和朋友相聚的“喝茶时间”。6)早餐吃西饼每个民族都有自己独有的早餐餐点,例如Roti Canai、Nasi Lemak、包点等等。但你有没有想过为什么我们大多时候都会以面包蛋糕或饼干为早餐?当然,这也是受到西方人的饮食文化影响,慢慢的它也成了我们的文化。带大家走了一趟饮食文化之旅,有没有突然对我们大马人每天都在进行的饮食习惯感到特别呢?如果你知道我们还有哪些被西方人影响的文化,记得留言让小编知道哦!部分照片取自网络,内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写,若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知,谈谈网必定删除,谢谢!若你也喜欢写作,那就马上加入MOPress

5 years ago

6个让大马人引以为傲的饮食文化!本地快熟面名扬海外,外国人都为之疯狂!

一说到马来西亚就会想到这里的美食,多样化的美食也吸引了许多外国游客前来品尝,这些色味俱佳的美食也令很多游客吃了都回味无穷,之后一有机会还希望能来马来西亚品尝更多风味的美食,现在小编就为大家盘点6个值得大马人骄傲的饮食文化,一起来看看吧!1.大马美食出名多,基本上可找到各式各样、不同风味的美食在马来西亚有不同风味的美食,有马来餐、中餐以及印度餐,例如沙爹、叻沙、福建面和印度煎饼等多种美食品尝,因此很多人也有了吃夜宵的习惯,一有时间就会去找看哪里有什么美食,说到夜宵大家也肯定会想到汉堡,尤其是路边摊Burger深受大家喜爱,宵夜也肯定少不了它!(图/burgerayamgorengnjoy)2.多款大马方便面登上了世界十大快熟面排行榜相信不少朋友都有看到今年世界十大快熟面排行榜有三款马来西亚快熟面上榜了!它们分别是MyKuali的槟城白咖喱面(第三名)、Red Chef的樱花虾辣汤米粉和面(第五名)和同样是Red Chef品牌的青酸辣汤面(第七名)。(图/mykuali)3.多到数不清的小吃,价格还便宜马来西亚有许多街边小吃、美食中心和夜市,每次与家人或者朋友们去到这些地方都会很纠结要点什么,因为那边有售卖炒过角/炒粿条、蠔煎、粿条汤、鸭腿面线、云吞面、沙爹、ayam goreng、曼煎粿还有粿汁等美食,很多人到最后都会点了各式各样的美食和家人或者朋友们一起吃,这些小吃既好吃又便宜,少点一个都会觉得很后悔呀~(图/newworldparkfoodcity)4.特色米饭在马来西亚也有非常多的特色米饭,当中就有大家最为熟悉的nasi lemak(椰浆饭)、鸡饭和nasi kandar(扁担饭),其他的还有nasi kerabu(兰花饭), nasi kukus(蒸饭), nasi tomato(番茄饭), nasi briyani(黄姜饭)和nasi hujan panas(彩虹饭)等米饭可以品尝。(图/newworldparkfoodcity)5. 不同口味的美食无论是甜、酸还是辣的食物都是马来西亚人喜爱的食物,像是又酸又辣的冬炎汤面和叻沙都是大家非常喜爱吃的美食之一,尤其是辣的美食更是难不倒大家,点炒粿条一定要加辣才会觉得好吃,不够辣就不过瘾!(图/mutukumaar)6. 热带水果马来西亚是盛产热带水果的国家,榴莲、山竹、红毛丹、菠萝蜜、莲心果(Langsat)、水蓊、柚子、番石榴还有红毛榴莲都是非常受大家欢迎的水果,这些水果有些可以制作成香脆爽口水果干,有些可以制作成美味可口的蛋糕、甜品、果酱,像水蓊则可以制做成槟城啰吔(Rojak)。(图/roesliroesli)你觉得大马人骄傲的饮食文化还有什么呢?留言告诉小编吧!部分照片取自网络,内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写,若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知,谈谈网必定删除,谢谢!若你也喜欢写作,那就马上加入MOPress

5 years ago

饮食文化大不同!提醒你在香港去茶餐厅吃东西时要注意的4件事★

不少大马人去香港旅游都是为了找吃,尤其喜欢流连在当地的茶餐厅,因为食物选择多又美味,可以体验香港最正宗的地道饮食文化。虽然大马也有很多港式茶餐厅,但整个用餐的文化和氛围跟香港是有一定的差别的哟。正所谓入乡随俗,现在就让小编来提醒你在香港茶餐厅吃美食时要注意的4件事吧!不想给香港人当作“死游客”看,一定要事先了解一下喔~~1. 经常都需要排队、併桌香港地少人多,而且观光客又不断涌进,茶餐厅满座不是什么新鲜事,尤其是在吃饭的高峰时间,併桌、排队都是家饭便饭哦!2. 服务人员是要快而已,不是发你脾气呀!香港服务人员讲求效率,所以点餐也特别快速,这时你难免会发现他们笑容不够、语气也不见得好,但千万别误会他们发你脾气啦!不过好处是餐厅的流动率非常高,座位和餐点很快就会等到。3. 排队时选好餐点到香港茶餐厅之前或排队等座位时,记得先看好菜单,这样才能快速点菜。最好不要叫了服务人员来,你才在那边慢慢挑,他们就会开始露出不太耐烦的神情了。4. 茶餐厅不是坐着聊天的地方!香港茶餐厅不宜久坐聊天,吃完就赶紧把位子让给其他客人吧!**此文章为分享内容,照片和资料皆取自网络,如有侵犯版权请来信告知,本站绝对尊重个人版权,谢谢。**

9 years ago