椰蓉球

【8款不同口味的椰蓉球做法】软糯Q弹,男女老少都超爱的小点心!

椰蓉球属于香味比较浓的点心,喜欢重口味的小伙伴们一定不能错过啦!今天小编就为大家介绍8款不同口味的椰蓉球做法,软糯Q弹,老人小孩都非常喜欢的小点心。抹茶山药椰蓉球 BY 伈妈美食记这款想吃椰蓉球的抹茶控绝对不能错过!有点儿爆浆的感觉也很治愈!材料:抹茶粉5克,山药1.5根,燕麦适量,炼乳2袋(约26克)椰蓉适量做法:1、山药先在开水锅中焯水2-3分钟,加一点点白醋和少许盐,捞出去皮不会让手背痒痒,当然你也可以直接洗净蒸熟再剥皮。2、山药压成泥后加入炼乳和燕麦,抹茶粉搅拌均匀,捏圆裹椰蓉就可以吃了,很简单的一道甜品,来尝尝吧! 山药蔓越莓椰蓉球 BY 伈妈美食记养胃的山药椰蓉球,有蔓越莓的酸甜口味,加了一点炼乳和奶粉更香。 材料:山药1根半,蔓越莓35克,奶粉2勺,炼乳13克(1小袋)椰蓉适量做法:1、山药放入开水锅中,加入一点盐和白醋煮3分钟,捞出冲洗一下然后刮皮,这样山药不发黑也不滑手,而且山药皮不小心弄到胳膊上也不会痒痒,当然你也可以直接蒸熟再去皮。2、去皮山药隔水蒸熟,然后用叉子压成泥,放入奶粉和炼乳,蔓越莓翻拌混合后捏成小圆球。记得戴手套哦,不然粘手!3、盘子里倒入一些椰蓉,山药球在椰蓉中滚一下,这个小甜品就做好了,再来一杯咖啡,真的好美味。 奶香椰蓉球 BY 小奕奕醉食记椰香奶香味超浓,又可爱又酥,快开始吧~ 一口放进嘴巴刚刚好。材料:黄油——60g细砂糖——30g蛋黄——2个牛奶——20g炼乳——12g椰蓉——90g(面团用)低筋面粉——35g椰蓉——10-20g(表面用)做法:1 盆里放入软化的黄油和细砂糖,电动打蛋器打发大约2-3分钟至黄油稍微变白,体积变大2 蛋黄分两次倒入黄油盆中,不停打发至融合3 加入牛奶,打发均匀4 加入炼乳,翻拌均匀5 分两次倒入椰蓉,翻拌均匀6 过筛低筋面粉入盆,翻拌至均匀,无干粉7 贴保鲜膜,放入冰箱冷藏20分钟8 将面团揉成圆,表层裹一层椰蓉,放入烤盘,上火170度下火150度,15分钟(上下火170度也行) 三色黄金椰蓉球 BY 多M食堂-小静想要一次过品尝很多口味的制作这款最适合了!一次过满足你,大人小孩都爱吃哦。食材:(三种口味50个左右)软化黄油——100克糖粉——100克蛋黄——4个骆驼奶粉——40克牛奶——40克低筋面粉——100克椰蓉——200克抹茶粉——5克可可粉——10克做法:1 软化好的黄油➕糖粉,打发至发白膨胀➕蛋黄搅拌均匀➕牛奶搅拌均匀,筛入低筋面粉➕原始黄金骆驼奶粉,翻拌均匀➕椰蓉继续翻拌均匀成团冷藏30分钟以上。2 取出冷藏好的椰蓉面团,平均分成3份,留一份原味,其余两份分别➕抹茶粉➕可可粉,然后每份平均分成10克一个的小面团滚圆,放入椰蓉中裹满椰蓉,依次放入烤盘均匀摆开。3 烤箱180°预热烤20分钟左右,椰蓉球表面上色盖锡纸,如果表面颜色不满意,可多烤一会。 无糖全麦燕麦椰蓉球 BY 邓多啦吃起来口感特别香脆的全麦燕麦球,虽然没放糖,但因为加了椰蓉和坚果果干,口感特别好。 材料:全麦粉50克、即食燕麦30克、椰蓉20克、坚果果干20克、鸡蛋1个、泡打粉2克做法:1. 拿一个大碗,倒入全麦粉50克、即食燕麦30克、椰蓉15克(留5克后面用)、坚果果干20克、泡打粉2克,再打入一个鸡蛋,用筷子搅拌成絮状;2. 用手用力捏成等份的燕麦球(食材捏到后面太干的话就加一点点清水),捏好的燕麦球放入“清水”里滚一圈,再放入“剩下的5克椰蓉碗里”滚一圈,让燕麦球四周都均匀沾上椰蓉,依次把所有燕麦球都沾上椰蓉,放在烤纸上或者烤盘里;3.…

6 years ago