不要小看糖尿病！糖尿病是一种血糖持续升高的疾病。这是一项极为严重的情况，因为它有可能会导致许多并发症，其中包括心脏病发作、中风、肾脏损伤、失明、神经线病变和截肢。（图片来源：网络）卫生部早前推出综合糖尿病生活方式计划（Diabetes Lifestyle Programme，DLP），其目标是将健康的生活方式改变纳入糖尿病管理方案中。该计划旨在改善治疗效果，同时减轻疾病对患者、他们的家庭、医疗保健系统和国家经济所造成的的负担。综合糖尿病生活方式计划专家小组主席扎娜拉表示，全国每5个人当中，就有1人患有糖尿病。数据显示，80%的肥胖症患者都有着过重以及糖尿病的问题，这样导致了患者相继引发各种各样的疾病。“长期以来，大多数医疗专业人员和糖尿病患者过于依靠药物来控制高血糖水平。无可否认，服用药物确实极为重要。然而，如果患者继续采用不健康的生活方式，那么他们可能将会需要更高的药物剂量或更多的药物。”目前，大马青年人的糖尿病病例急剧增加。综合糖尿病生活方式计划也希望人们能够意识到，简单的生活方式能带来实际上的好处。例如运用“健康餐盘”法则来分配米饭、肉类和蔬菜的食用量，将能确保均衡饮食。另外，卫生部医学发展主任莫哈末阿兹曼在综合糖尿病生活方式计划的推介会上建议人们停止减少喝拉茶、吃椰浆饭或印度煎饼。“我们必须停止每天早上喝一杯拉茶，吃一包椰浆饭或宵夜来一片印度煎饼的习惯。其实我们不应该责怪食物，因为选择吃或不吃某种食物是取决于我们自己。”总的来说，综合糖尿病生活方式计划的首要目标就是培养医疗专业人员成为糖尿病健康生活方式的倡导者，同时也要将其作为一种可持续性的健康生活方式。预防糖尿病，从改变饮食习惯和生活习惯开始！*照片及资讯由DLP提供，若想参考请附加此文的链接，谢谢！
Nasi Lemak很好赚？！一名拥有2个孩子的大马女子因为厌倦了上班的生活，所以辞掉6年的工作，转行卖起了椰浆饭。没想到，因此改变了生活，不仅收入翻倍，也有更多时间陪伴家人。（图片来源：网络）根据《Sinar Harian》报导，这名现年29岁的女子Syahirah在这6年里在一家公司的行政部门工作，薪水不到Rm2,500，而且还达不到工作与生活上的平衡。虽然Syahirah没有做生意的只是，但她还是勇敢踏出这一步，辞掉工作，转行卖椰浆饭。（图片来源：网络）Syahirah透露，在她决定辞职之前，她有尝试把自己制作的30包椰浆饭放在弟弟的店里售卖。一开始的反应没那么好，但过了几个星期后情况有所好转。所以，Syahirah才敢于独自做生意。（图片来源：Sinar Harian）Syahirah指出，现在她的收入是以前的两倍，而且还有更多的时间陪伴家人。虽然有时候一个人完成订单会很累，但她很喜欢这份工作，因为不会受到工作时间的限制。“我每天都准备500包椰浆饭，但周五的订单会加倍，因为有些人想在清真寺进行施舍。”（图片来源：网络）Syahirah透露，她所售卖的椰浆饭和市场上的不同，因为她准备了很多种配菜如蛤蜊三巴酱和鸡三巴酱，然给顾客选择。“虽然配菜不多，但非常符合RM1的价格。”（图片来源：网络）对此，网友们都觉得转行当小贩有好有坏。“做小贩手停口停。”“只要肯努力就有希望。”“现在做吃的最赚。”“炸香蕉可以过Million。”“薄利多销。”“我也要卖椰浆饭了。”“小贩收入比一般白领高不奇怪。”“也要好吃才可以。”虽然收入比上班还要高，但相信她付出的时间也很多！资料来源：Sinar Harian*部分照片取自网络，内容谈谈网归有，若想参考请附加此文的链接。谢谢！照片如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除。
生意难做！椰浆饭卖5令吉被嫌“太贵”，小贩拍影片解释“配菜其实很多”，说着就声泪俱下。这名小贩来自大山脚，他在影片中打开了分别为3令吉和5令吉的椰浆饭进行对比，并解释价钱不同的原因。他将影片上传到TikTok，引起网民热议。（图片来源：中国报）肉比较多才会卖RM5他表示，两包椰浆饭都有花生，鸡蛋，江鱼仔和黄瓜，但肉的分量不一样，5令吉的肉比较多，而如果选择3令吉的，肉则比较少。他也在影片中询问观众，5令吉的椰浆饭，是不是肉很多？“你们看看，是不是真的很多肉？因为肉多，我才会卖5令吉。”他也恳求民众高抬贵手，不要砸了他的饭碗。根据影片显示，无论是3令吉的椰浆饭还是5令吉的，肉的分量都还算可以，以如今的物价来看，可以说是很良心了。5令吉的椰浆饭明显肉比较多（图片来源：中国报）网民大多认为不算贵网民们也纷纷认为，这名小贩卖的椰浆饭价钱合理，不需要理会别人的批评。“5块钱那么多料都嫌贵的话，不如去屋外挖泥土吃算了。”“这样RM5算贵咩？这样的公价一般RM7-RM8。”“有那么多食材算是便宜了，嫌贵的人自己煮咯。”3令吉的肉相对比较少（图片来源：中国报）也有网民认为，华人卖的椰浆饭还更贵。“很多人吃米不知米贵。”也有人认为应该看地点，对乡下来说贵，对于城市来说价钱正常。“他的饭是青色的，应该是香草煮的，很香吧！RM5不贵。”“很同情这名老板。”如今生意难做，尤其是小成本生意的小贩，希望大家能够互相体谅携手共同度过如今的困境。文章资料来源：中国报*部分照片取自网络，内容谈谈网归有，若想参考请附加此文的链接。谢谢！照片如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除。
大马女子嫌椰浆饭太贵并且拒绝付钱，气得老板当场冲出来理论，二人也大打出手！不仅如此，老板还亮出菜刀，吓傻所有人，所幸最后被阻止。图片来源：光华日报据《中国报》报导，这起打人事故发生在本月的8日早上11点左右，位于柔佛士古来的一家小贩中心。女事主黄小姐称，她、姐姐以及三名侄儿到小贩中心用餐，姐姐点了份椰浆饭，被告知价格为RM12，姐姐直呼太昂贵！这时一名路过的男子说，12令吉算便宜，如果老板娘算钱，可能要RM15。但事主姐姐还是觉得这份椰浆饭价格太过离谱，于是拒绝付款及食用。小贩老板娘得知后，怒气冲冲拿着姐姐已点的椰浆饭与姐姐理论，姐姐依旧坚持不付款也不食用，气得老板娘当众将手上椰浆饭洒向姐姐和家人。黄小姐也称：”老板娘之后便把姐姐压倒在地，并用双手对姐姐的头部进行攻击，直到一旁的民众看不下去，才将二人拉开。“岂料，当所有人觉得事情已经结束时，老板娘竟然回到摊位上拿出菜刀，气冲冲地走向姐姐及家人，所幸及时被旁边人阻止，才未酿成伤亡。黄小姐也透露，姐姐的衣服在打斗中溅到了咖哩汁，头部也被打伤。昵称为“小弟”的小贩中心负责人回复《中国报》时称，事后调阅小贩中心的闭路电视，发现老板娘的确拿着椰浆饭找黄小姐的姐姐理论，但看到老板娘当时是将椰浆饭倒在地上。他还说：“双方都有错，该名顾客拿起了桌上的热汤泼向老板娘，双方才会动手。同时也已到警局协助调查，双方将承担对方的医药费，以示和解。”新闻来源：中国报*部分照片取自网络，内容谈谈网归有，若想参考请附加此文的链接。谢谢！照片如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除。
百物涨价，惟薪水不涨。相信大部分大马人都勒紧裤带过上省吃俭用的生活，而部分商家也会维持原价，走薄利多销的营销策略。但仍有消费者不满意廉价食物的份量太少，甚至还发到网上“公审”。（图片来源：影片截图）日前，一名大马网民在TikTok上分享一段影片，抱怨RM1的椰浆饭吃两口就完了，根本吃不饱！相关影片：该名网友在影片中表示，椰浆饭小贩卖这样分量的食物就能致富。根据影片中椰浆饭是用旧报纸和香蕉叶包裹，而这包RM1的椰浆饭确实很小包，但椰浆饭该有的“料”一样不少，有3-4条江鱼仔，一丁点鸡蛋和叁巴辣椒。（图片来源：影片截图）“这价格实在贵，江鱼仔一分成四，甚至可能三分之一；一粒鸡蛋能做10份椰浆饭？”（图片来源：影片截图）这段影片被Po上网后被不少网友疯传，不少网友都认为RM1的椰浆饭有这样的佐料已经很不错了。“RM1而已，你还要怎样？”“胃口大就多买两包咯~”“RM1连一粒面包都未必买得到！”“一杯饮料都RM4.90了……”说实话，RM1就能买到一包椰浆饭真的很少见了！2022年，还有人买得到RM1的椰浆饭吗？欢迎留言分享！资料来源：TikTok、东方日报*部分照片取自网络，内容谈谈网归有，若想参考请附加此文的链接。谢谢！照片如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除。
众所周知，马来西亚的国民美食是椰浆饭。充满椰香味的椰浆饭搭配鸡蛋及各种配料如花生，炸江鱼仔等，最后与香辣的SAMBAL酱料搭配在一起，成为了极其美味的一道料理。然而，除了马来西亚拥有椰浆饭，作为邻国的新加坡也有椰浆饭。而马来西亚和新加坡虽然都有椰浆饭，但实际上两者的椰浆饭都不一样。那么究竟有什么不一样呢？我们接下去看看。1. 香蕉叶包裹在马来西亚的椰浆饭，最大的特征莫过于用香蕉叶来包裹。用香蕉叶包裹的椰浆饭，会让里面的饭充满着香蕉叶的香味。然而，新加坡的椰浆饭却是在餐盘中呈现，并没有用香蕉叶来将其包裹。2. 炸鸡马来西亚的椰浆饭虽然大部分都没有炸鸡，但是顾客可以选择添加。而马来西亚伴随椰浆饭的炸鸡通常都是一整块炸鸡放进去。而新加坡则是相反，新加坡椰浆饭里的炸鸡是以鸡排的方式放进去。两者虽是炸鸡，但一个是炸鸡腿，一个是鸡排，这就是两者之间的区别。3. 新的搭配椰浆饭被誉为马来西亚的国民美食，而它也保持着传统椰浆饭的标配，只是香蕉叶包裹椰浆饭再搭配上炸花生、炸江鱼仔及鸡蛋，之后淋上SAMBAL辣椒酱料。但是新加坡却乐于创新，新加坡的椰浆饭通常都有不同的组合搭配。4. 加入烧烤的元素此外，新加坡的椰浆饭会加入烧烤的元素，让其别具风格。而经过烧烤的鸡肉或海鲜与椰浆饭搭配一起，口感也变成不一样。而新加坡除了会使用SAMBAL辣椒酱之外，还会使用其他的酱料，如：特色的澳式酱料。 以上这些都是马来西亚和新加坡椰浆饭的区别。两者之前还因为椰浆饭是自己的国菜而起了争执，但是，两个国家的椰浆饭都是加了自己国家的元素，因此别有风味。无论是马来西亚还是新加坡的椰浆饭，好吃就完事了。部分照片取自网络，内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写，若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！若你也喜欢写作，那就马上加入MOPress
拥有“美食天堂”之称的马来西亚是个拥有琳琅满目美食的国家。这不仅是因为马来西亚拥有三大民族的关系，还是由于马来西亚人乐于创新的原因。若提到国民美食，椰浆饭肯定第一个就出现在人们的脑海中。椰浆饭被誉为国民美食是因为它充满浓郁的椰香味，而且搭配许多的配料，价格还十分便宜，因此也成为了许多上班族和学生的早餐。然而，有一位网友最近在社交媒体上发帖子表示自己买的椰浆饭十分贵。在网友买的椰浆饭里，我们能看到淋上SAMBAL酱的椰浆饭，再搭配半粒鸡蛋和几粒花生，是经典的椰浆饭。然而，这包椰浆饭的价格竟然要RM2.30，让网友直呼贵到没朋友。在评论区里的网民们看到帖子后都议论纷纷。网民称RM2.30的椰浆饭在现在这个行情来说已经算不错，因为烹饪椰浆饭的过程不但多工，而且还十分辛苦。也有的网民分析道由于椰浆饭烹饪过程需要用到很多材料如米、椰浆、辣椒和鸡蛋，但是他们因为物价高涨的关系，所以这个价钱算很良心了。不过，也有的网民疑惑道现在的椰浆饭竟然有椰浆饭包裹，因为现在已经很少看见了。 其实，现在市面上许多东西的价格都变得不便宜了。万物涨价的关系再加上疫情的困苦，给了许多人们棒头一击。除了食材需花钱，店家还需额外缴付租金，员工的薪水等，算下来其实也没有赚很多，所以希望大家能互相体谅。(文章来源：FACEBOOK）部分照片取自网络，内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写，若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！若你也喜欢写作，那就马上加入MOPress。
椰浆饭Nasi Lemak作为大马的国民美食，深受大家的喜爱。椰浆饭的种类也越来越多，像是炸鸡腿椰浆饭、鱿鱼椰浆饭等等，但“江鱼仔粪便”椰浆饭，你吃过吗？（图片来源：网络）众所周知，传统的椰浆饭上会有鸡蛋、黄瓜、江鱼仔和Sambal。近日，一名大马女子在脸书群组”Masak Apa Tak Jadi Hari Ni”发文表示，她的老公买了一包满是江鱼仔粪便的椰浆饭回来，令她非常失望。（图片来源：脸书）她在接受《mStar》访问时说，老公是在一家路边摊买椰浆饭，这是他第一次光顾这家摊贩，而每包椰浆饭只卖RM1，非常便宜。没想到，打开椰浆饭后有“惊喜”。“虽然是RM1一包，但如果我是小贩，我无法对顾客做出这样的事！”（图片来源：脸书）该女子表示，即使Sambal里面没有料也没关系，她不理解为什么要把江鱼仔粪便参进去。”我的母亲也是椰浆饭小贩，她会把最好的呈现给客人，为什么其他人不可以？“她说，老公买回来的两包椰浆饭都有江鱼仔粪便，女子直言要杯葛这家摊贩，不会再光顾。虽然很无奈，女子因为不想浪费食物，所以只能把“江鱼仔粪便Sambal”推到一边，吃完这包椰浆饭，（图片来源：脸书）不过，女子补充，她没有公开店家的名字，是因为她发帖不是为了诋毁小贩，而是借此提醒大家在吃外食时要多注意。与此同时，她希望商家们不要只想着盈利，因为如果食物品质欠佳，顾客光顾了一次就不会再回头支持，商家最终也很可能会面对亏损。这些江鱼仔粪便到底是哪儿来的呢？有网民留言表示，超市里确实有出售江鱼仔的头和粪便，因此有椰浆饭小贩买回来后搅碎参进Sambal酱里。（图片来源：脸书截图）此外，一位自称是椰浆饭小贩的网民也说，有些人确实会这么做，而有的人则会购买江鱼仔头和粪便作为鱼粮。（图片来源：脸书截图）但也有网民指出，可能小贩本身都没察觉到自己把江鱼仔粪便参进Sambal里了。“可能有些人是不介意的，全部都吃，比如虾子或螃蟹，有的人烹煮的时候就不会去掉里头的泥肠。”（图片来源：脸书截图）有不少网民认为，如果是因为江鱼仔很贵而这么做，那不如小贩直接不放放江鱼仔。也有网民担心小朋友在不知情下吃下江鱼仔粪便，并希望小贩们可以诚实地营业。（图片来源：脸书截图）（图片来源：脸书截图）（图片来源：脸书截图）对于此事，你的看法是什么呢？你介意吃江鱼仔粪便吗？欢迎留言谈谈。文章资料来源：脸书、mStar*部分照片取自网络，内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写，若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！若你也喜欢写作，那就马上加入MOPress。
不同的国家、地区都有着不一样的饮食文化，即使是相隔几个小时车程的不同州属，也有不一样的特色美食，即使是相同的菜色，也会有不一样的风味。日前，就有一位新加坡网友在面子书发帖，指他的马来西亚朋友非常好奇新加坡人对炸鸡翅的喜爱，令他不禁好奇马来西亚人难道就不喜欢吃炸鸡翅吗？（图/清闲廚房）日前，有一位网友在面子书群组《吃的平台》发帖，指他的一位马来西亚朋友发现了新加坡一个有趣的饮食文化，那就是新加坡人超爱吃炸鸡翅的，几乎无论什么场合都可以看到，甚至无论是任何食物都会搭配炸鸡翅一起吃，令他很好奇难道马来西亚人不是一样的吗？“炒米粉面一定有。吃Nasi Lemak如果没炸鸡翅，肯定是怪胎。生日宴会，公司聚餐，Pub 和卡拉ok，也有。 马来西亚不是酱嚒？”（图/Facebook）这个帖子吸引了许多网友的注意，当中有一些网友表示自己更喜欢吃鸡腿、鸡胸等其他部位，也有网友揭露在几十年前大家去新加坡都一定会买冰冻包装鸡翅等。但也有一些喜欢吃鸡翅的网友说因为真的非常美味，而且容易吃，还可以撑场面，是绝对必点的美食。对于饮食业者来说，与其他鸡肉部位相比，鸡翅的利润更多而且更容易腌制。（图/Facebook）也有网友说马来西亚和新加坡的饮食文化非常相似，而他的马来西亚朋友能够发现到这个现象才是真正最有趣的地方。（图/Facebook）仔细一想，其实也不只是新加坡人喜欢吃炸鸡翅，马来西亚人也非常喜欢，在许多场合里也可以看到炸鸡翅的出现。笔者也非常喜欢吃炸鸡翅，不过相比之下，烧鸡翼对我们来说更有吸引力，大马的吃货们你说对吗？更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】封面图：burpple & Facebook
马来西亚通常在年末的时候，雨水特别多，因此会造成一些地区淹水。而2021年年尾和2022年年初也不例外，而且情况比之前严重多了。原本只有一些地区淹水，现在演变成了严重的水灾，且情况还持续恶化。许多人民的家园被摧毁，没有了曾经的避风港，甚至连吃喝都成问题。因此，有的人民看到如此惨况，都纷纷伸出援手。有的捐赠衣物，有的捐赠食物等。许多人都表示感激不已，但早前就有发生过一些令人难过的事情。在水灾期间，大家守望相处，也有许多好心人捐赠食物，比如“椰浆饭给灾民，以让他们可以得到温饱，但某些灾民在收到食物后却反问，为什么不送鸡饭，而是椰浆饭，导致这位捐赠者十分无奈和心累。那椰浆饭就这么输给鸡饭吗？其实并不是。至于什么原因，就让我们接下去看看。（一）比较多菜肴鸡饭就只提供鸡肉和饭，可能会多几条青瓜，鸡肉也可能有不同部位。但是相对椰浆饭来说，椰浆饭比鸡饭多了许多的菜肴。椰浆饭里面包括蒸饭，辣椒酱，炸花生凤尾鱼、黄瓜片和半个煮鸡蛋。有的椰浆饭还包括鸡肉等。（二）比较能均衡营养在前一项我们提到椰浆饭比鸡饭多菜肴。那比较多菜肴对人们有什么好处呢？有的人可能觉得只是照样吃，但是多菜肴的话，会使我们人体的营养也比较均衡。因为它里头含有丰富的锰，蛋白质和碳水化合物。椰浆饭里的的饭比起鸡饭里的饭来的有营养，是因为鸡饭的饭大多数都是铀饭，而椰浆饭的饭则是由椰浆组成，可以降低我们的胆固醇。（三）开胃椰浆饭比较开胃吗？是的，相对于鸡饭来说，椰浆饭会比较开胃，那是因为椰浆饭本身的饭是由椰浆制造的，加上有斑斓叶，因此饭粒会比鸡饭更香喷喷。此外，椰浆饭还伴有SAMBAL辣椒酱，这无疑就是想让人们再吃多一碗。（四）容易肚子饱椰浆饭比鸡饭少肉，却容易饱？是的，椰浆饭的确比鸡饭更容易饱。上面我们提到椰浆饭比较多菜肴，这是其中一个原因导致人们比较快有饱腹感，其次是椰浆饭里的椰浆，椰浆吃多了会比较快产生腻感，而椰浆饭还伴有炸料，因此更容易使肚子饱。（五）味道的差别鸡饭可能就只有一种味道，要说差别也就只有那个饭，分成白饭或油饭。但是椰浆饭不一样，椰浆饭有不同的口味，不同的地区就有不同椰浆饭的味道。此外，配料也会随之不一样，人们也比较不会吃腻一种口味。无论是鸡饭还是椰浆饭，两者都是解决温饱的食物。加上遇到水灾的问题，能有一口吃的就已经万分感谢。捐赠者为了帮助更多人纷纷站出来，但是却不被领情，这会伤了他们的心。我们应该做的是感谢他们站出来，而不是去嫌弃。部分照片取自网络，内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写，若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！若你也喜欢写作，那就马上加入MOPress