香港发生病毒转变？ ！卫生防护中心传染病处主任张竹君表示， 香港出现疫情以来是这次最严重的一次。由于病毒已出现基因变异，目前病毒在香港的传播率，比当初武汉未封城前更为严重。而根据主任表示，香港九龙东及沙田这两个较高风险的地理群组情况令人担忧。（图片来源：网络）除此之外，新型冠状病毒在本地传播率已超过3，甚至近乎4。这意味着一名染病者最多可将病毒传染给3至4人。此外，当初在武汉未封城前，传播率只有2.5至3，但根据最新的研究报告，由于病毒已出现基因变异，新的病毒传播率高三成，强调开始真正的持续本地爆发。（图片来源：网络）（图片来源：网络）同时，自这个以来，截至昨日，本地病例已超过120宗，估计至少还有50至60个隐形病例未被发现。另外，参考数据，现已有两个高风险的感染群，包括涵盖慈云山的东九龙及沙田，形容两个地区的流行病学趋势令人担忧。他说，沙田水泉澳村的病源，很可能来自较早前爆发疫情的沥源村，传播链或许一直未停止。他又指，近两天屯门也有食堂爆发，而按他的理解都与食物有关。（图片来源：网络）另外一方面，无论强制或自发的防疫措施，大家都要双管齐下，也强调防疫措施最少一星期才见到成效。他希望雇主能再次安排居家工作，所有大型活动应可免则免，避免到访高危场所如餐厅、酒吧等。他说，为了找到源头，即使无病征都应做检测，以找到隐形传播链。此外，若老人染疫，重症及死亡机率是倍数以上，他建议为保障最高风险的群组，可先为东九龙的安老院舍做检测。资料来源：HK01
早前香港国安法的落实在全球引起了轩然大波，各界人士都对香港给予了高度关注，而随着该法令落实了一个星期，不少影响已经渐渐展现。该法令似乎也开始影响了当地的手机应用市场，根据路透社的消息，抖音国际版（Tik Tok）如今在被印度封杀后，也将在近期退出香港市场，只留下抖音继续在香港地区为用户服务。（图片来源：网络）针对近日国安发的影响，外媒路透社就向Tik Tok一位发言人询问了该App的动向，而该名发言人就在昨晚（7月6日）做出回应，表明考虑到当地的情况及近期发生的事件，他们将在未来的几天内全面停止在香港营运Tik Tok，将同时退出香港的Google Play Store和Apple App Store两个应用平台。（图片来源：网络） 做为中国公司ByteDance旗下的应用，Tik Tok在海外有着超高的人气，结合抖音更是创下了2020上半年最多人下载App的成绩，总下载量达到了20亿次。然而随着中国在香港落实了国安法后，这项应用即将退出香港这块土地。但中国版的抖音依然继续留守香港，Byte Dance中国CEO也表示，抖音在香港拥有许多用户，因此将继续在当地服务。（图片来源：网络） 除了Tik Tok外，不少应用也陆续做出了不同的调整，其中路透社的报导就指出Facebook、Google和Twitter等科技公司，如今都已暂停处理香港政府索取用户数据的请求，至于接下来还会有什么样的变化，又会为市场带来怎样的影响，只能静待事请的发展了。消息来源：Zing Gadget部分照片取自网络，内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员归有，若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！
观看港剧时常常会看到演员们都爱在戏里面吃钵仔糕小吃，你有没有好奇它的味道呢？今天小编为大家介绍8款不同口味的钵仔糕，有甜滋滋款、粉嫩嫩等，自制的一点也不输给外面卖的哦！ 葡萄干钵仔糕 BY 你妹的臭西瓜Q弹爽口，好吃又不粘牙的钵仔糕。夏天冷藏一下吃，冰冰凉，甜滋滋哒～ 材料：木薯粉100g，清水100g+100g，白糖1勺。葡萄干适量（这个玛汭河的酷布无籽葡萄干是小盒子装的，我用了3盒，特别方便干净，以前买的葡萄干有时候会有枝梗，这个完全没有，不用清洗直接吃的。）做法：1. 首先100g清水倒入木薯粉中，使劲搅拌至淀粉没有结块。2. 另外一份清水倒入锅中，加入一大勺白糖煮开，搅拌至白糖融化。3. 一边倒入白糖水，一边不停搅拌木薯淀粉水。搅拌好的粉浆备用。4. 把钵仔糕小碗或者蛋挞模具放入蒸笼，然后放上葡萄干，倒入粉浆，大概八九成满。5. 水开后，上锅蒸20分钟，晾凉后用牙签贴着碗内壁，转一圈就可以把转出来～可以吃上duang~的钵仔糕啦！蔓越莓干砵仔糕 BY 莫哂之这款加上蜜红豆或者蔓越莓干，好吃的停不下来！ 材料：木薯粉100g，凉水100g，水90g，糖30g，蜜红豆适量，蔓越莓干适量做法：1. 将木薯粉中加入凉水搅匀，这是粉浆2. 锅中倒入90g水加入糖煮沸关火，加入四分之一的粉浆，边倒边搅匀，这就是熟浆。3. 再把全部粉浆倒入熟浆中搅匀。这就是浆水。4. 模具刷一层没有味道的油防粘，放一层蜜红豆或者蔓越莓干，葡萄干，倒入8分满的浆水，放蒸锅蒸20分钟左右，蒸到透明即可。 广式钵仔糕 BY 英爱家的小厨房这款是黄糖味的钵仔糕，喜欢古早味的可以尝试做这一款。用料：粘米粉100g，木薯粉20g，水350g，黄糖60g做法：1. 先用150g的水把粉开成成糊状2. 200g清水加60g黄糖化成糖水放置一边3. 糖水半热的时候倒入粉糊中搅拌均匀4. 把每个钵仔抹上一层油，冷水下锅，盖上锅盖烧开2分钟5. 把搅拌均匀的粉糊边搅拌边快速倒入钵仔中6. 盖上盖子，大火蒸15分钟红豆钵仔糕 BY Miss"小厨这款可以在里面加入牛奶或者蜂蜜，在这样热的天气，吃一份钵仔糕，是最惬意不过的事情了。材料：粘米粉 85…
2019冠状病毒（Covid-19）疫情自从去年年底爆发至今依旧还在蔓延，许多国家也还在面临着冠状病毒的威胁。不少研究指出，冠状病毒的来源是来自蝙蝠，让不少人开始关注贩卖和食用蝙蝠等野生动物的问题。然而疫情当前，香港电视台却播放出主持人近距离接触蝙蝠，吃蝙蝠肉和蝙蝠汤的画面，引发了民众的愤怒。据苹果新闻指出，香港无线财经资讯台日前播出金钟主持人廖科溢的一档节目 《溢游未尽》 ，引发了民众的愤怒，并纷纷谴责电视台漠视疫情和社会责任，甚至传达错误的讯息。苹果新闻读者甚至怒斥，任何电视台播放宣扬并介绍吃野生动物的节目，都是错误和非常不负责任的行为，而且也不尊重医护人员，抹杀了医护人员对疫情作出的付出与努力。（图片来源：光华日报）据了解，廖科溢的这期节目是到帛琉旅行并介绍当地的活动与特色。当时廖科溢还与人比赛海钓却落败，结果获得了制作单位安排的“安慰奖”，其中包括生鱼片、红蟹，以及当地的特色料理“水果蝙蝠汤”。廖科溢在节目中形容蝙蝠肉看起来有点像”鸡肉“，但是吃起来却有点像”鸭肉“。（图片来源：苹果新闻）另外，光华日报指出，亚洲旅游台表示，这期节目其实是在2017年所拍摄的，当时廖科溢到帛琉出外景，所以入境随俗尝试当地的特色料理。台湾早在去年依旧播出该节目，而香港是购片播出 ，可能没有考虑到疫情变化，才会播出这个节目。为此，亚洲旅游台呼吁各国媒体配合不再播该及内容，亚洲旅游台也不会再播出。参考来源：光华日报、苹果新闻*部分照片取自网络，内容谈谈网归有，若想参考请附加此文的链接。谢谢！照片如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除。
香港NESCAFE的广告登陆网络，新奇地使用了日本动画画风，透过女孩（Zoe）的一个早晨，带出了“保持初心和热情，为别人多做一些”的主题。该广告长约2分钟，细致的画风带出了香港人熟悉的场景，不少人更表示该影片让他们重温了港式情怀，对于这部制作用心、构思出彩的广告作品给予了很高的评价。（截图来源：YouTube）这一次的广告，香港NESCAFE请来了著名的动画制作团队吉力卜工作室中的成员新井阳次郎（Yojiro Arai）担任广告动画导演和角色设计，做为宫崎骏创办的日本动画工作室成员， 新井阳次郎 曾参与不少宫崎骏动画如《风起了》、《红花板上的海》等。另外，《你的名字》动画的背景美术指导渡边丞也参与到了这次的广告制作，担任背景美术指导。影片描述了职场新人（Zoe）准备面试的早晨，出发后因赶着面试差点撞上一只小猫，然最终小猫被身边宣传雀巢咖啡的男孩救起，宣传用的咖啡却全都掉进了Zoe脚踏车的篮子里。男孩最后说的那句“每个人，都可以比本分做多一点”，却烙印在了女孩的心间。以此为契机，Zoe在路途中载了一名不断被不肯过海的德士司机拒载的男子，之后将男子送往车站及面世的途中，Zoe遇到大大小小的事都将NESCAFE分享出去。透过这样的分享，让得到咖啡的人做出比原本自己本分多一点点的举动，比如要交更的德士司机在载多一位赶时间的乘客、焦躁的房屋经济出言为购买新房的新婚夫妇建议等。这一切都是被看在乘坐Zoe脚踏车的男孩眼里，最后女孩虽然到达面世公司，但迟到加上履历的浅薄就要被面试官拒绝时，面试官却突然改口。原来面试官就是不久前，Zoe载往车站的男孩，带着比“本分多做一点”的心情，男孩给了女孩面世的机会。故事的最后，以“真正醒神，就是比本分多做一分”为结束语，2分钟影片为观众带来许多正能量。这部影片的制作，耗费了制作团队的许多心思，新井阳次郎和团队更是4度前往香港取景，将当地的人文背景细节都仔细地记录了下来。相信细节影响成败的他，为了将一个地方化成动画场景，在侦查中都会为场地收集一小时计地影片素材及过千张照片，以此描绘出了巨细无遗的48各场景。片中多个场景都让香港民众及到过香港的网民感到熟悉，繁忙的上班时间、忙碌的交通情况、新婚夫妇买房的烦恼无不凸显了香港的情怀。（图片来源：Esquirehk）最后让我们一起欣赏这部温暖人心的广告吧！看了之后，不妨和小编分享你的观后感吧！（影片来源：YouTube）今天你洗手了吗？全民做好防疫准备，齐心抵御新冠肺炎入侵！ 点击追踪 >> 新冠肺炎疫情动态*部分照片取自网络，内容皆由MOJO平台的MOJO投稿员归有，若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！*
近日美国因为一起白人警察执法时用膝头压制黑人的颈项，导致其送院后不治身亡的事件而引发了动乱！除了有不少人民发起抗议外，不少公众人物也在社交平台上公开发声，严厉谴责该警员的行为。身居美国的华裔饶舌歌手MC Jin，近日也发文表示对该事件的关注，并在随贴附上文案谴责美国警暴及种族歧视。不料其歌迷看见该贴后留言声援香港，却遭MC Jin封锁甚至在稍后关闭留言功能，引起了网民的争议！（图片来源：网络）针对美国的警暴事件，MC Jin早前在社交平台通过文字谴责该事件及其蕴含的种族歧视问题，同时呼吁民众捐款并为人人平等而发声，随文附上了一张由各黑人照片组成的照片并写上#BlackLivesMatter。MC Jin的歌迷看到该帖后，留言写“hk police brutality”呼吁关注香港的警暴行为，却不料遭到MC Jin的火速封锁，之后该名歌迷呼朋唤友在该贴留言已遭到封锁的待遇，留言功能更是一度关闭。（图片来源：Instagram） MC Jin的举动也因此引来了众多议论，不少网友纷纷在网络论坛中讨论相关行为，部分网民认为MC Jin他保持着双重标准看待这两起事件，更有人留言谴责表示 “黑人就是人，香港人就不是” 、 “爱国是职业，外国是生活” 、 “双重标准的极致” 等，有网民更是形容他为 “垃圾伪人” ，可见封锁留言的举动引起了广大网民的不满。（图片来源：网络） 做为国际知名的嘻哈音乐人，MC…
前些日子，中国决议起草“港版国纳法”的消息流出，立刻引起全球各地的轩然大波，意图绕过香港民意强硬立法的决定，引来了各界的批评与关注。近日，就有媒体爆料，英国首相约翰逊已经事先备好了接收香港难民的秘密计划。根据外媒《每日快报》指出，针对中国强推“港版国安发”一事，英国首相约翰逊在早前于契官邸喀尔官邸（Chequers Court）的会议中，已向该国各部长表明已经做好接受香港难民的准备，这项提议在该会议上无异议地通过了。但目前还无法确定，该计划仅纳入31.5万持有英国海外护照者亦或是汉代香港750万全体公民。这样的决策与1970年初，英国介入乌干达独裁者对人民进行迫害的时间相似。当年乌干达独裁者伊迪·阿敏（Idi Amin）发动政变后，一度要求英国政府拨款援助却无法得到正面回应，做为报复驱逐了国内6玩命亚裔人士，并迫使英国全员接受。英国稍后向英属国家寻求同意让这批亚裔难民移居当地，惟只有福克兰群岛苑以接收医生、教师、雇工及农业工人。最后，英国通过“乌干达安置计划”让2.7万人移居英国并取得公民身份。然而，《香港自由新闻》（Hong Kong Free Press）的创办人方礼伦认为，这样的作法并不是很实际，因为香港公民所持有的英国国民海外（BNO）国籍并不能和配偶及家人进行分享，同时这些菁英也大多拥有其他国家的护照，加上他们于香港所持有的投资，是无法轻易做出离开的决定的。因此，方礼伦认为英国的这项举动形式意义大过实质意义。消息来源：中国报今天你洗手了吗？全民做好防疫准备，齐心抵御新冠肺炎入侵！ 点击追踪 >> 新冠肺炎疫情动态*部分照片取自网络，内容皆由MOJO平台的MOJO投稿员归有，若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！*
中国于21日晚间宣布将“港版国纳法”纳入议程，预计将于本月28日进行表决，这项宣布引起了各界关注。外界更对此提出质疑，这样的决策是否会导致香港成为“一国一制”，让不少人担心此法令在香港成立，将会后患无穷。（图片来源：网络）而“港版国纳法”的出现，也让不少敢说敢言的香港艺人恐遭受冲击，其中就有包括一向来言辞辛辣的杜汶泽。杜汶泽今年原定在11月举办6场“香港企硬”脱口秀，但以他的个人风格而言，在脱口秀上必当会言及政治议题，也因此若“港版国纳法”成立，杜汶泽的脱口秀恐将受到影响，他在面子书上更直言“我坐完（劳）出来再开！”（截图来源：Facebook） 但让人感到疑虑的不仅仅时杜汶泽脱口秀的内容，若“港版国纳发”成立，言辞犀利且往往说出香港民众“不敢说的心声”的杜汶泽，能否让脱口秀照旧剧性也将是个问题。然而针对此事，杜汶泽在Facebook贴文上留言表示，让各位买了票的支持者保留门票，即时是国安法实施后，他若被抓，坐完牢后他出来会再次开启脱口秀，坚称自己绝对不会退票。不过脱口秀的注意可能会更改为“闭嘴香港”（Shut Up Hong Kong），让大家敬请见谅。（图片来源：网络） 稍后，杜汶泽更是在以英文与简体字写上“我爱中国”在Facebook上发帖，以反讽的形式表达自己的立场。之后在帖子下方留言表示，好奇大家为何那么惊讶，毕竟过去的一年里大家经历的事请也是有目共睹，奢望敌人仁慈的形态不需要存在。更表示难道高喊“揽炒”（玉石俱焚之意）只是口号？亦或是抱着侥幸的心理等待下次的选举？（截图来源：Facebook） 由此可见，杜汶泽对于“港版国纳法”的排斥心态，但这或许也是众多香港人民的心声。毕竟过去一年中，“反送中事件”大家有目共睹，不知道这一次“港版国纳法”又会掀起何等波澜。你又有什么样的想法呢？留言和小编谈谈吧！消息来源：中国报今天你洗手了吗？全民做好防疫准备，齐心抵御新冠肺炎入侵！ 点击追踪 >> 新冠肺炎疫情动态*部分照片取自网络，内容皆由MOJO平台的MOJO投稿员归有，若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！*
因为2019冠状病毒（Covid-19）疫情的关系，许多行业都受到冲击，特别是旅游业。香港著名的旅游胜地，拥有著名海豚表演的香港海洋公园，也因为受疫情影响，停业超过三个月，面临艰难处境。如果无法及时获得注资或援助，香港海洋公园恐怕将在6月宣布倒闭！（图片来源：网络）据旅业报指出，香港海洋公园董事局主席孔令成表示，即使没有旅客入场，海洋公园本身也需要庞大的营运费用，包括照顾公园例的动物以及设施的维修保养等等，每个月开支约1.4亿港元（约7.8千万令吉），而目前海洋公园的现金流就够支撑到6月底。因此只能向政府寻求援助，目前正在申请未来亿年的营运开支援助，并会审慎紧缩开支。（图片来源：rfi）海洋公园董事局副主席刘鸣炜也表示，未来一年是“非常严峻的一年”，公园将会会努力节省成本，除了即将在年底建成的水上乐园之外会继续，目前正在兴建的酒店项目则还未决定是否继续。此外，香港公园也将取消全体员工的加薪，同时建议员工申请自愿无薪假期或提前退休，这是海洋公园自2003年来首次采取员工“冻薪”措施。（图片来源：网络）香港特区政府在11日时已经向特区立法会申请，以香港海洋公园注资54.25亿港元（约30.45亿令吉），以支援海洋公园维持运营。香港商务及经济发展局局长邱腾华表示，原定于年初建议拨款逾106亿港元（约59.49亿令吉）作为海洋公园全新定位发展计划的资金，但因为疫情关系公园无法营业，加上重开后未来两至三年的访客数目及组合有变，因此改为申请54.25亿港元的拨款，来资助海洋公园未来一年的营运、偿还商业贷款，以及清缴大树湾发展项目的费用。（图片来源：网络）这也是香港海洋公园自成立40年来首次申请拨款援助。香港海洋公园在2003年非典流感，以及2015年占中事件中，也受到严重的冲击。在2015-2016年的业绩下跌近20%，扣除营运开支后亏损2.4亿港元（约1.34亿令吉），是2015之前的30年来出现过的最大亏损。（图片来源：网络）香港海洋公园是由香港赛马会资助及政府免费提供土地经营，自从1977年1月开幕之后，就成为了香港旅游重要景点及地标，与香港迪斯尼公园并成为香港2大公园。香港海洋公园出现如此的运营问题，香港迪斯尼公园同样也不好过。香港迪士尼在4月时宣布，所有副总裁职级以上的行政管理人员将会暂时减薪两成至三成，所有全职演艺人员开始每周放一天无薪假。参考来源：旅业报、搜狐、新浪财经、rfi
虽然不是所有女佣都是如此，然而发生这样的事情不禁让人担心家里女佣会不会也如此。香港一位女雇主去年开始一直受到水肿的困扰，短短时间内就暴增了40磅（约18公斤）。直到日前到医院检查时，才发现自己体重的爆增跟体内含有过量的类固醇有关。在翻查家中的闭路电视后，才发现是自己聘请的女佣搞的鬼！（图片来源：网络）据明报和香港01报导，这位陈姓女雇主在2018年7月时就聘请了现年39岁的印尼女佣Rinda，主要工作时为女雇主与2岁儿子准备餐点，以及整理家里。但是在去年4月开始，陈女突然开始不断受到水肿的困扰，甚至在短时间内暴增30至40磅（约14到18公斤），直到10月求医时才发现自己是因为摄入过量的类固醇，患上皮质醇增多症，才会出现这样的情况。更令她担心的是，2岁的儿子也出现相同的症状。（图片来源：网络）报导指出，陈女并没有服用过任何含类固醇的药物，在与丈夫商讨后怀疑与家中女佣有关。在翻查家中的闭路电视后，发现粥里被放入不明药丸，于是立即报警。据悉，涉案药物由是从印尼带来，主要用于治疗皮肤病，然而陈女表示自己一家人并没有皮肤病的困扰，因此印佣的说法并不合理。（图片来源：香港01）该名女佣昨日（7日）在九龙城裁判法院被控5项涉施用有害物品罪名，包括一项意图使他人损害而企图施用有害物品，以及4项意图使他人损害而施用有害物品罪名。控罪指称，该女佣分别于去年10月8、10和24日在黄大仙现崇山一单位，向姓陈的女事主及其两岁大的儿子施用有害物品，即地塞米松（Dexamethasone，DXMS）。（图片来源：网络）该名女佣一开始承认自己的罪刑，但随后却改口否认所有的罪刑，并表示自己并不知道药物会令女雇主出现水肿问题及副作用。目前整起事件还在调查当中，法官也将此案件押后至6月24日开审，其间被告须继续还押。参考来源：香港01、明报