酸辣汤是来自于中国四川省的出名食品，也是开胃佳品之一；番茄汤则是常见的家常菜肴。今天小编就为大家介绍8款酸辣汤和番茄汤的多样化做法，鲜甜酸辣的味道仿佛从照片中飘了出来啊！开胃酸辣汤 BY 糖宝麻麻-木木这款酸辣开胃汤，鲜香无比，做法却超简单，分分钟就能搞定，喜欢的一起试试吧～ 材料：盒豆腐1盒、西红柿1个、鸡蛋2个、香菇2朵、泡发的木耳8朵、火腿肠1根、、小葱香菜适量做法：1. 西红柿去皮切丁；火腿肠、豆腐、木耳香菇洗净切丝2. 锅中油热放西红柿翻炒出浓汁，加2碗热水煮开，放木耳、豆腐、火腿丝、香菇丝煮开3. 加适量盐➕1勺生抽➕半勺老抽➕一勺胡椒粉，淋入适量水淀粉煮沸➕2勺醋，淋入蛋液撒葱花香菜即可 懒人版酸辣汤 BY 郝一个吃货啵啵推荐小白做这个汤，因为所有的调料都可以一直加，不会影响结果。 材料：豆腐、香菇、木耳、火腿、鸡蛋、香菜调料：浓汤宝、胡椒粉、醋、生抽、淀粉做法：1. 将豆腐、香菇、木耳、火腿全部切成大小差不多的条。鸡蛋打散。香菜切段2. 锅内加水，放入浓汤宝烧开3. 水烧开后放入豆腐稍微煮一下，然后放入其他食材4. 加一勺半白胡椒粉和两勺生抽，搅匀后盖盖子煮开5. 倒入蛋液搅成蛋花，再加入适量的醋煮开后加香菜即可 酸辣馄饨汤 BY 敏茹意精品厨娘馄饨配酸辣汤味道真的一流呢，不信你可以试一试！馄饨肉馅：五花肉200克，葱姜花椒水60克，生抽3勺，料酒2勺，蚝油1勺，鸡精3克，十三香2克，白胡椒粉2克，食盐5克，芝麻香油10克～酸辣汤底：辣椒粉1.5勺，熟芝麻1勺，葱末1勺，蒜末1勺，热油，生抽2勺，蚝油小半勺，香醋3勺，鸡精3克，白胡椒粉，白糖3克，食盐3克，紫菜，香菜末，芝麻香油……做法：1. 葱姜花椒用沸水浸泡半小时，五花肉切块后放入绞肉机，倒入60克葱姜花椒水，启动绞成肉馅2. 肉馅入碗，加入上面的馄饨肉馅调料，朝一个方向搅匀成馄饨馅，馄饨皮包馅3. 酸辣汤底：辣椒粉，蒜末，葱末，熟芝麻入碗，油烧至冒烟，趁热浇在碗里，出红油和香味4. ➕生抽，蚝油，香醋，鸡精，白胡椒粉，白糖，盐，紫菜，馄饨下锅煮熟，连汤带馄饨一起盛入碗中，最后加点香菜末和芝麻香油 什锦酸辣汤 BY 墨妈的小食记这款什锦汤里面各种青菜，非常适合素食主义者哦。 材料：胡萝卜半根，火腿肠半根，香菇6朵，鸡蛋1个木耳8朵，豆腐半块，白胡椒粉1勺，陈醋1勺，鸡汁1勺，蚝油1勺，生抽1勺，淀粉2勺和水调成芡粉，盐1勺，香菜适量做法：1. 胡萝卜、香菇洗干净切丝，木耳泡发切丝，火腿肠切条，豆腐切块，鸡蛋打散备用，白胡椒粉和陈醋混合均匀2. 锅中加入适量的水，放入鸡汁，大火煮沸，加入生抽蚝油，搅拌均匀，加入食材，放入白胡椒粉和陈醋混合汁，加入豆腐3. 煮至片刻，水开淋入鸡蛋液，加入盐，最后淋入芡粉，搅拌均匀，撒香菜出锅 鸡蛋番茄菌菇汤…