苏格兰炸蛋

【小吃系列:5种欧洲小吃做法】吃货不容错过的小吃,带你品味舌尖上的欧洲!

到欧洲旅行,除了欣赏他们宏伟的建筑物,感受当地的文化气息之外,对于吃货来说,用舌尖品味当地的小吃,也是很重要的任务。有鉴于目前大家都无法到国外旅游,笔者为你整理了5款欧式小吃,有意大利的Bruschetta、法国的Crêpe、西班牙的Tapas、希腊Pastelli的和英国的Scotch Egg,希望很快地我们可以重游迷人的欧洲。【意大利小吃--布鲁斯塔】By小红书作者:跟着麦焙彼吃吃的意大利很有名的小吃叫Bruschetta,因为最近很多仙女们要减肥嘛,作者对它进行了一点点调整,本来是面包打底,现在改成了鸡胸肉,味道更棒!在细细品味异国风情之余,同时为减肥大业作贡献,实在是太好了!食材:番茄  3粒、洋葱  半个、鸡肉  400g、蒜末  30g、橄榄油  10g、盐  5g、意大利混合香料  5g、黑胡椒粉  1g、热那亚罗勒叶  20g、特级初榨橄榄油  10g、天然帕玛臣芝士碎  25g。做法:1. 将番茄、洋葱洗干净,切成丁,热那亚罗勒叶切碎,装碗备用。2. 把鸡胸肉切成薄片之后放入密封袋,加入橄榄油、蒜末、意大利混合香料,盐和黑胡椒粉混合搅拌。3. 将密封好的鸡肉放进冰箱冷藏至少1小时或者隔夜放之后味道更好。4. 在番茄、洋葱、热那亚罗勒叶碗内加入特级初榨橄榄油、盐和黑胡椒粉。5. 把这些混合搅拌均匀,用盖子盖起来。6. 鸡胸肉取出冰箱之后,在室温放置15分钟,让其回温。7. 起锅,中火烧热,鸡胸肉每面煎大概2至3分钟左右,煎至两面熟透。8.…

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