说到苏打饼干，相信大马人都对其有所认知吧？苏打饼是由小麦粉、苏打粉、黄油等材料制作而成的食品，是大马人每家每户都必备的干粮之一。苏打饼的制作方式并没有想象中的复杂，首先在一部分的小麦粉中加入酵母，然后再调成面团，经过长时间发酵后再加入其余的小麦粉，再经过短时间发酵即可。苏打饼的形状通常是呈方形或圆形的，通常以咸味为主。苏打饼可说是食品界最百搭的食材，搭配任何食材都莫名地好吃，如“国民饮料”Milo、牛油+糖、kaya等都非常惹味。就算是单独食用，苏打饼也能很好吃。今天，小编就要来和各位小伙伴们分享6个关于苏打饼的冷知识！看完后保你发现新大陆！#1 每个品牌的苏打饼上都有孔你是否也发现不管什么品牌的苏打饼，上面都会有不少小孔呢？这是因为制作苏打饼干的材料里有小苏打，因此在烘烤过程中就会膨胀并产生气体。这个时候就要给饼干都戳上一些小洞口，这样才能排出气体，饼干在烘烤过程中就不会变形了。（图片来源：搜狐）#2 吃多了会变胖很多人都不知道，吃多了苏打饼干也是会变胖的。苏打饼内加入了精炼混合油，这导致它的脂肪含量比起一般的馒头等食物都来得高。另外，苏打饼的主要成分是淀粉，吃多了自然就更容易长体重啦！建议减肥人士可以适量摄取哦！（图片来源：搜狐）#3 苏打饼含致癌物研究证明，含淀粉类食物再经过高温处理后，会产生一些潜在的致癌物--丙烯酰胺。丙烯酰胺是公认的潜在致癌物，不仅会促成良性或恶行肿瘤，而且也容易导致中枢神经受损。（图片来源：维基百科）#4 升高血压苏打饼干内加入了盐，因此钠含量也是不少的。吃多了苏打饼干就会增加钠的摄入，会升高血压，加重水肿的问题。营养专家曾表示，对于没有血压问题的人来说，吃多了倒没问题，但对于本身就有高血压的人来说，还是少吃为妙。（图片来源：Hello醫師）你还可以看：揭中国群众演员们拍戏时都吃什么？！剧中无台词，剧外求能饱就好！大马人到月尾没钱时6大饮食Pattern！没钱的月光族看完快流泪了！去Cafe不建议Order的6种饮料！老板必写进菜单，懂的都不Order？！#5 起源于死里逃生的船员据说，十九世纪，法国比斯湾一艘英国帆船触礁搁浅，船员死里逃生去到一个无人岛。当时候，船上的食材都被海水浸湿了，船员们只好把泡湿的面糊带到岛上烤熟了吃，没想到却意外地好吃。人们给它起名Cracker，cracker在美国英语里就是饼干的意思。（图片来源：搜狐）#6 养胃功效很多小伙伴们都不知道苏打饼其实还有养胃的功效呢！苏打饼干中添加了碱性物质，可以中和胃里过多的胃酸。因此，日常生活中适当摄取一些苏打饼干，是可以起到不错的养胃效果的。（图片来源：iStock）苏打饼干的好处非常多，但坏处也不少，建议大家在日常生活中适当食用就好，切勿过量，否则还是会给自己的身体造成不必要的伤害的。以上就是小编整理出来苏打饼的6大冷知识啦！你get了吗？部分照片取自网络，内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写，若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！若你也喜欢写作，那就马上加入MOPress
什么是最大众化的食物？如果我的答案是饼干，因该是不会有任何人提出异议吧！皆因你和我在这一生中都曾经吃过各种类和味道的饼干，并且吃得津津有味。它之所以这么受落，应归功于饼干是一种容易携带的食物，方便也省时。早餐来不及吃，把一包饼干放进袋里。午餐晚餐后还感到饥饿，随手拿来一包曲奇饼打开，即快捷又饱和。它的发明，绝对符合现代人对食物的要求：快速，方便，便宜。但是，这也延伸了另一个问题，饼干吃多了健康吗？而对女性更有一个切身的疑问，吃饼干会发胖吗？让我们来谈谈6种大家常吃的饼干以及它所产生的热量，进而解除大家心中对饼干的迷思。第6位：苏打饼 （100g-400卡路里）说起苏打饼，可说是小时的回忆啊！它淡而无味，但若沾上一杯热腾腾的美禄（MILO）或咖啡，然后放入口中融化。你就会了解幸福的滋味是什么了，味道肯定让你回味无穷！说会正题，100g（大概8-10片）的苏打饼会让我们吸取大约400卡路里。这相等于差不多两碗饭的热量。想要消耗掉这热量，你需散步大约6-7公里。第五位：全麦饼干 （100g-420卡路里） 千万别惊讶全麦饼干的热量竟比苏打饼来得高，因为麦所产生的热量是会比面粉高的。通常提倡健康饮食或想减肥的人都说可以多吃全麦饼干，其实大家很容易掉入盲区的。全麦饼干是健康的，且有助于我们的消化，但它的热量是不低的。100g（大概8-10片）的全麦饼干能贡献大约420大卡，相等于足足两碗的白米饭或是一份火腿蛋三明治。你必须做大概一小时的轻松有氧运动才能把这热量甩掉。下回把全麦饼干放进嘴之前，千万要三思而后行啊！第四位： 马卡龙饼干 （100g-450卡路里）法式小圆饼，五颜六色的吸引着我们的目光。深受欢迎的下午茶选择，女生们的最爱。在小圆饼之间涂上各种口味的奶油乳酪和果酱，口感细腻可口。100g的马卡龙饼干（5-8个小圆饼）会释放出大约450卡路里，相等于你吞下一份热狗面包。25分钟的跳绳运动，就能避免卡路里转换成脂肪了。第三位：曲奇饼干 （100g-500卡路里）曲奇饼应该是老少咸宜的零食吧！它使用面粉，牛油，鸡蛋制作而成，口感松软，入口即化。放进口里你会尝到甜，油腻和咸的味道。这都是老饕们的味蕾所追求的味道。可是，区区100g的曲奇饼干（8-10片分量）会为你的体内存储500卡路里的热量。相等于两个炸鸡腿。你必须骑35分钟的脚踏车才能把这500大卡散发得无影无踪。第二位： 威化饼 （100g-530卡路里）应该是小孩们最爱的饼干。主要材料是小麦面粉和淀粉，多层饼干夹着不同口味的乳化剂，脆甜的口味肯定是牵动着小孩的味蕾。100g的威化饼的热量是530卡路里，相当于100g的巧克力或2.5碗白米饭。需跑55分钟的步方能把热量消耗掉。第一位：夹心饼干（100g-550卡路里）顾名思义，在两片饼干当中夹着油脂，果酱或糖浆。大部分的卡路里因该是来自于那片夹着的心吧，因为油脂和果酱都是高油高糖的。100g的夹心饼干（8-10片）就相等于550的卡路里了，就好像是你吃进了一碗加蛋快熟面。走进健身房，跳个45分钟的ZUMBA，你才能安眠入睡。因为它的热量是高居榜首的！结语：总的来说，饼干属于高卡食品，尤其是位居状元的夹心饼干更是高热高糖的零食。但我们应谨记适可而止，饼干固然可以吃，但千万别过量摄取，免得适得其反。部分照片取自网络，内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写，若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！若你也喜欢写作，那就马上加入MOPress！
不知道是否是因为2019冠状病毒（Covid-19）疫情爆发，人们为了避免感染而待在家里的关系，人们的创意在近日来连绵爆发。除了早前Tealive和Mamee携手打造的珍珠辣味杯面外，Indomie New Zealand推出Indomie口味罐装汽水之外，各大商家个面子书专页也开始对各种美食动起了手脚，以至于后来出现了海底捞火锅底料罐装饮料、Ghost Pepper汽水、巧克力蛋糕汽水等等。然而事情并没有结束，大马老字号饼干厂商居然也在昨日发帖并上传图片，似乎正在认真考虑要不要推出饼干罐装饮料。相关新闻：如果桌上的美食都变成饮料！网民竟觉得方便又省时？！7Eleven推出Ghost Pepper汽水！网络还流传Apollo和Mountain Dew合作推出巧克力蛋糕汽水？（图片来源：Hup Seng）从Hup Seng的帖子所附上的照片显示，可能被制作成罐装的饼干口味包括乒乓较较饼（Cream Crackers） 、乒乓上苏打（Gold Crackers），以及乒乓大方卜（Sugar Crackers），而罐装饮料的包装则是和其饼干包装一样，非常显眼。“你觉得这个主意如何？”（图片来源：Hup Seng） 这个帖子吸引了不少网友的注意，在发布不到一天的时间就获得了1.8千次的分享，以及1.3千次点赞。有网友看到表示这罐装饮料一定会很油腻，不料Hup Seng小编很快的做出回应，表示会把她所关心的考虑在内，似乎表示Hup Seng认真的想推出这个罐装饮料。另有网友建议可以推出个“2 in 1罐装饮料，上面一层是饼干，下面是milo or kopi…