在华人的食物中，有一种传统的美食叫做猪脚醋。猪脚醋在古时候是作为药材般的存在，因此那时候的猪脚醋相当昂贵。但是来到现在的时代却成为了一种可以补身子的美食，也是产后妇女在家休养的食物之一。猪脚醋里除了最重要的主角 – 猪脚之外，还有其他食物。比如：瘦肉、鸡蛋等。此外，现在的价格却没有如以前那么昂贵，平常的价格就能买到了。不过，最近有一位网友在社交媒体上发帖子抱怨道自己买的猪脚醋，究竟是怎么一回事呢？这家网友到某家餐馆吃饭，而其中一道菜便是猪脚醋。但是网友抱怨称自己吃的猪脚醋里面只有一块瘦肉，其他都是骨头和肥皮居多。除了抱怨只有一块瘦肉，网友也称搭配猪脚醋的蒜蓉是要另外跟店家要求的，因此让这网友怨声载道。对此，评论区里的网民们看到帖子后都议论纷纷。有的网民调侃道楼主还有没有下次？不过，也有的网民指出楼主要求的青色蒜蓉其实只有吃甘榜白斩鸡的时候才会提供，吃猪脚醋的时候并没有提供。 猪脚醋乃是平民美食，每个人做出来的口味都不一样，自然而然所搭配的东西也不一样。大家如果想吃猪脚醋但不要那么多肥肉或瘦肉的时候，可以跟店家说明，这样就不怕吃到自己不想要的东西。毕竟吃东西最重要的就是开心，先询问也能避免误会的发生。（文章来源：FACEBOOK）部分照片取自网络，内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写，若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！若你也喜欢写作，那就马上加入MOPress。
喜爱吃华人美食的你一定不会错过采用蒜蓉搭配的美食吧？蒜香味十足，辣味及香气的结合让美食增色不少呢！一起来看看蒜蓉可以做出怎样的美食吧！蒜蓉粉丝娃娃菜 by 小红书作者：吃东西的日子蒜香浓郁的蒜蓉加入了被甜甜的酱汁包裹着的粉丝，再配上娃娃菜，非常美味可口呢！材料：白菜 1颗，粉丝 1把，蒜头 6瓣，小米辣 3根，葱 少许，白糖 半勺，生抽 3勺，蚝油 1勺做法：1. 准备好食材，洗净。娃娃菜对半切开，把蒜、葱、小米辣切末备好。2. 粉丝泡在温水中10分钟左右，泡软。锅内烧水，把粉丝、娃娃菜煮熟捞出，把粉丝放在娃娃菜上。3. 锅内热油，把蒜末爆香，放入小米辣，加入3勺生抽+1勺蚝油+半勺白糖+3勺清水，煮沸后，淋入在粉丝上，撒上葱花，就可以开吃啦蒜蓉蒸龙利鱼 by 小红书作者：芥小小的美食厨房龙利鱼最讨人喜爱的地方就是那无骨、鲜嫩顺滑的鱼肉啦！蒸了之后更是香嫩，再加上蒜蓉的香气更美味！材料：龙利鱼2条，蒜2头做法：1. 龙利鱼切块，加姜葱、1勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油、小半勺胡椒粉、小半勺盐抓匀，腌10分钟2. 热油爆香蒜末，加1勺生抽、1勺蚝油炒至金黄3. 盘底放一层金针菇，再放一层龙利鱼，铺上蒜蓉，上锅蒸15分钟，出锅撒上葱花、小米辣完成 蒜蓉粉丝虾 by…
进入年尾的马来西亚，大热天突然迎来大雨，加上疫情尚未结束，大家被敦促多留在家，吃方便面吃得脸青青的朋友，不妨考虑烹煮粉丝吧！除了家常煮法的包菜炒粉丝，其实还可以在炎热的下午吃一道凉拌粉丝，增进胃口；雨天的时候吃个热呼呼的花甲粉丝锅，暖暖胃，为此美食博主为你整理各个蒸炒水煮的煮法，让你宅家乐趣多，一起看看吧！#1【蒜蓉粉丝娃娃菜】By： 此次野花金子在家里想要做一道简单的菜肴，这个蒜蓉粉丝娃娃菜绝对是你的最佳选择！蒸菜和粉丝搭配在一起的组合，浸泡在浓郁的蒜香酱，吃起来爽脆可口，味道鲜美，让人吃得欲罢不能！食材：娃娃菜1颗、粉丝1把、蒜末、葱末、辣椒。调味：生抽2勺、蚝油1勺、盐少许、白糖1勺、清水1勺、辣椒、葱末。做法：1. 娃娃菜切块，蒜末切碎备用，粉丝热水浸泡变软备用。2. 热锅热油加入蒜末，加入生抽2勺、蚝油1勺、盐少许、白糖1勺、清水1勺煮沸后即可。3. 娃娃菜放入碟中，加入粉丝，淋上酱汁，上锅隔水蒸20分钟即可。4. 出锅后搅拌均匀就可以开吃啦！2.【凉拌粉丝】By： 笑笑Sister无敌好吃的凉拌菜，最适合炎热的下午食用了。自己一个人吃饭时可以当成主食，家里人多则可以成为一道菜，提供你灵活的饮食安排之外，好味道更使你吃一次便爱上！食材：粉丝2卷、黄瓜半根，小米辣5个、葱1把、香菜1把、辣椒粉1勺、生抽3勺、醋2勺、蚝油1勺、白糖1小勺。做法：1. 粉丝煮熟捞出过凉水沥干。2. 葱、香菜、小米辣切碎、黄瓜切丝。3. 碗里放辣椒面，小米辣、芝麻、葱花，再泼入热油。4. 加入3勺生抽、2勺香醋、1勺蚝油、1小勺白糖，搅拌均匀，可以尝下味道，觉得不够味的可以自己再作调整。5. 将黄瓜放入装有粉丝的容器内，撒上香菜，倒入调好的料汁搅拌均匀即可。3.【包菜炒粉丝】By：知道吃肉肉这道家常菜相信大家不会陌生，也是厨房新手必学款之一。只需5分钟就可以做出包菜炒粉丝，除了做出了餐馆的味道，还多了一份暖暖的亲情。粉丝的的弹牙加上包心菜的爽口清甜，携手打造出让人胃口大开的下饭菜！ 食材：包心菜1个、粉丝1把、干辣椒5个、蒜末适量、生抽1勺、耗油1勺、老抽1勺、盐少许。做法：1. 包心菜不用切，直接用手撕，随意的撕开就可以了，然后用水冲洗干净。2. 把粉丝放入水中浸泡一会儿，粉丝很快就会散开。3. 锅里加入水，水烧开后加入浸泡好的粉丝，煮1分钟左右捞起来。4. 热锅倒适量的油，加入蒜末和干辣椒爆炒出香味，加入包心菜翻炒1分钟左右，接着加入粉丝翻炒均匀，然后加入生抽1勺、耗油1勺、老抽1勺、盐少许来调味，翻炒到整锅的菜都上色，继续大火炒1分钟左右就完成啦！4.【菠菜凉拌粉丝】By： 此次野花金子菠菜清爽的口感搭配着粉丝，吃起来味道口感皆棒透了！加上酸辣酱汁，让没有食欲的人胃口瞬间好起来！如果家里有人胃口不好，不妨考虑煮这道菜！食材：菠菜300克、龙口粉丝2个、蒜末适量、辣椒碎少许、白芝麻少许、花生米少许、香菜1根。调味：生抽3勺、陈醋2勺、蚝油1勺、盐少许、白砂糖1勺、香油1勺。做法：1. 粉丝提前10分钟浸泡在水中，泡软后加入锅中煮熟捞起放盘子里备用。2. 菠菜洗干净后，加入油加入锅中煮熟捞起，煮菠菜的时候可以加一点的盐。3. 热锅后加入适量的油，加入蒜末和辣椒碎爆出味，接着倒入酱汁：生抽3勺、陈醋2勺、蚝油1勺、盐少许、白砂糖1勺、香油1勺，搅拌均匀倒入锅中煮至烧开即可，最后撒上白芝麻在酱汁里放凉。4. 菠菜和粉丝搅拌混合在一起，再倒入酱汁搅拌均匀，最后加入香菜、花生米和白芝麻即可。小贴示：花生米要先炒熟，爆炒过的花生米口感香脆，好吃极了。5.【蒜蓉粉丝蒸扇贝】By：孙大爷的小吃部这款秘制蒜酱，让你做出不输餐馆的蒜蓉粉丝蒸扇贝，而且学会了秘制蒜酱，还可以使用它来蒸其他菜肴呢！ 食材：扇贝4个、蒜20瓣、生抽30ml（2勺）、蚝油15ml（1勺）、姜10g、小米辣10g、料酒20ml（4小勺）、粉丝一小捆。做法：1. 锅中加水，烧开，放入扇贝，煮开口就捞出，另起一个锅，加水烧开，加入粉丝煮熟捞出。2. 把扇贝砂囊和腮去掉，然后把裙边洗净，姜切丝，小米辣切圈，蒜切末（分两部分）。3.…