七夕情人节即将来临，打算送心爱的另一半什么礼物了吗？还没想好也没关系。今天小编就为大家介绍8款爱心形状的蛋糕做法，跟心爱的他/她一起享用是一个很好的选择！ INS风砖石爱心慕斯蛋糕 BY Bonita这款送给男朋友，老公真是一个很好的选择。食材：吉利丁片 15g，牛奶 100g，奶油奶酪 150g，淡奶油 250ml，糖粉 50g，红曲粉 适量（根据自己喜好的颜色调配）做法：1把吉利丁片剪成小块放在凉水里浸泡，泡软后把水倒掉，隔水加热至无颗粒倒入牛奶搅拌均匀2把盛有奶油奶酪的容器隔水加热软化，手动搅拌均匀后倒入已软化的牛奶吉利丁片，继续搅拌均匀3打发淡奶油，把50g糖分三次加入淡奶油中，中速打发，打至6-7成发，有清晰的纹路即可4把打发好的淡奶油分三次加入奶酪中，翻拌均匀（拌好尝试味道，觉得不够甜可以再加糖粉继续搅拌，那味道简直不要太好了）5把红曲粉过筛倒入已搅拌好的慕斯糊中，少量多次加入拌匀，调至自己喜欢的颜色即可6红曲粉很难融化，搅匀后继续过筛就好，过程可能会有点麻烦（个人建议, 如果买到有红肉的火龙果，直接用火龙果汁会省时省心很多）7拿出硅胶模具放在平盘上（因为硅胶模具软软的，倒满慕斯糊后难拿起来而且容易撒），倒入慕斯糊，轻轻震去气泡，放入冰箱冷藏3-4小时即可喔！味道真是太好了！ 马卡龙爱心蛋糕卷 BY 朵儿姑娘有心意又有新意的爱心蛋糕，散发着满满的爱意，亲手做了送给TA吧食材【蛋黄糊】蛋黄：80g、玉米油：50g、牛奶：50g、低筋面粉 ：55g【蛋白霜】蛋清：160g、白砂糖：60g、柠檬汁：几滴【夹馅】淡奶油：200g、白砂糖：10g、水蜜桃果肉：适量【工具】28*28 烤盘一个做法：1蛋黄蛋清分离 ，玉米油和牛奶倒入容器中，混合搅拌均匀，加入过筛的低粉，混合至无干粉状，加入蛋黄搅拌均匀2蛋白中加入几滴柠檬汁，打发至鱼眼泡状，分3次加入白砂糖，打发至湿性发泡状3取1/3蛋白霜到蛋黄糊中翻拌均匀，然后倒入剩余蛋白霜中，再次翻拌均匀，4取20g蛋糕糊出来，加入少许草莓粉翻拌均匀，装入裱花袋 ，在铺好油布的烤盘上画出爱心的形状，放入预热好的烤箱，170度烤1分钟5剩余的蛋糕糊中加入适量食用蓝色翻拌均匀，倒入定型好的心形的烤盘中，用刮板抹平，轻轻震几下，放入烤箱，170度烤20分钟左右6蛋糕烤好后取出倒扣 ，盖上一层干净的油纸晾凉（防止水份流失）7 200ml淡奶油加入10g白砂糖打至7分发的状态，水蜜桃切粒 ，蛋糕没有图案的一面抹上一层奶油，加入水蜜桃，再抹上一层奶油，铺好卷起来，送冰箱冷藏定型之后就可以切开吃啦树莓爱心小慕斯蛋糕 BY 贝叔的烘焙小厨房 简单方便又好吃的一款慕斯，是树莓味的。喜欢别的味道的同学，也可以吧冷冻树莓换成任何你喜欢的水果哦~ 材料：冷冻树莓 250g，牛奶 50g，白砂糖…