韩式蛋糕一直都刷爆我们的朋友圈,只要标签着韩国制造,都受到大家的青睐!与其羡慕别家的孩子有漂亮的蛋糕,不如我们亲手做一个,让一切掌握在自己手中!今天笔者为你整理了另外4款韩式蛋糕,有小可爱淋面蛋糕、有个性化的手绘蛋糕、有福气满满的福袋蛋糕,还有小清新纸杯蛋糕,希望在来临的节日里,大家可以亲自做个蛋糕,送给生命中最重要的两个男人。相关文章:【盘点大火韩式蛋糕做法】做个简约韩式蛋糕,让欧巴们都望过来!1.【淋面蛋糕】By小红书作者:我叫张一一这款小可爱淋面蛋糕是颇受欢迎的韩式蛋糕款式之一,只需在淋面上点缀水果、几片花瓣、干果类等,就可以制造出让人垂涎欲滴的样子,看上去特别美味可口。食材:鸡蛋 2粒(小一点的)、低筋面粉30g、玉米淀粉3g、牛奶25g、沙拉油15g、柠檬汁2滴、奶油250g、草莓、细砂糖(蛋白)15g、细砂糖(蛋黄)10g、细砂糖(淡奶油) 25g。做法:1. 蛋清蛋黄分离。2. 蛋黄加入沙拉油,细砂糖搅拌至乳化。3. 倒入牛奶继续搅拌。4. 筛入混合好的低筋面粉和玉米淀粉。5. 挤两滴柠檬汁至蛋白中打发,打发过程中分三次加入细砂糖。6. 预热烤箱至140度。7. 取三分之一蛋白霜到蛋黄糊中,切拌均匀。8. 翻拌好的蛋糕糊倒回蛋白霜中,切拌均匀。9. 将蛋黄糊倒入4寸模具中,轻摔几下震出气泡放入烤箱底层烘烤(140度上下火烤30分钟,接着155度再烤30分钟)。10. 烤好拿出蛋糕胚轻摔几下倒扣在烤架上放凉后,切成三片,11. 打发夹心和抹面的淡奶油,加入蛋糕中,放上水果,奶油染色抹面后放入冰箱冷藏30分钟。 12. 打发淡奶油至可流动的状态,淋在蛋糕上面,再放上草莓就做好啦!学会了这个蛋糕,你还可以自由搭配做其他款式的淋面蛋糕,如下:(图/ZEBRA DESSERT)(图/网络)2.【手绘蛋糕】By小红书作者:Crystallxx每次想买一个心目中喜欢的手绘蛋糕真的不容易,学会这款蛋糕就容易多啦!任何人生日都可以按对方喜欢的图画,为他们送上一个独一无二的手绘蛋糕就可以了!作者只分享手绘制作的部份,蛋糕胚和奶油霜的部份,大家可以参考这里。食材:芒果、巧克力酱、彩色糖珠。做法: 1. 三层蛋糕中间夹两层芒果粒+咸奶油芝士,侧面缝隙用芝士填满。芒果一定要切小粒,比较容易铺平。2. 奶油调色:把需要的颜色调好(食用色素+奶油),装入裱花袋(色素加一两滴就很浓了,加的时候要注意一边搅一边加,不要着急)。3.…