大冷天的早晨，吃上热气腾腾的炸油条无疑是一大幸福。 「豆浆油条」的搭配就如同外国的「牛奶鸡蛋」一样深入人心，可营养专家却表示，这样的搭配并不健康。 原因是油条跟其他煎炸食品一样都存在油脂偏高、热量高问题，早上进食不易消化，再加上豆浆也属于中脂性食品，这种早餐组合油脂量明显超标，不宜长期食用。建议大家搭配热量不那么高的食物配着油条吃，粥就是不错的选择。 今天就教大家一款自制的油条，里面加上鸡蛋和牛奶，不仅口味松软香脆，也更加有营养快来一试吧！ 如果是三口之家【家里只有三个人=一家三口】一包奶粉一个鸡蛋就可以了。 盐的用量可以根据个人口味，如果太淡吃起来很油腻。 把牛奶、鸡蛋、油、盐、酵母放到一起搅拌一下（油的用量是平时炒菜的两倍左右就可以）放油太少炸出的油条发干。 放入适量面粉，不需要加水，面不要和硬了 待面和的差不多了，用手蘸油把面揉好，就这样，用保鲜膜盖好，等待发酵 ↑发酵好的面面板稍抹点油，分成4份。揉成条，压扁 切成一个个小剂子 锅内放油，待油开，把剂子抻长放入锅中，油开后改小火。 用的油不同，炸出油条的颜色也有差别。我这个火有点大。 再配上一碗粥，一顿可口的早餐就ok了。 影片教程： https://www.youtube.com/watch?v=wvA93kbUY5s 另一种油条自制方法（含有份量） 用料：面粉250克、水150克、盐２克、酵母5克、小苏打1.2克、油适量 油条的做法： １、将酵母、盐、小苏打放入温水中溶解，加入面粉中和成团，糖二十分钟；…
这样松软的好包子，怎么整出来的？下面10个小诀窍可以帮到你 1、选中筋面粉，就是普通包饺子的面粉。 2、融化发酵粉的时候加白糖（1-2勺就行），是因为白糖是发酵粉最喜欢的“食物”，可以让面团更好的发酵。 3、融化发酵粉的的水最好是温水（不烫手），因为温水也可以帮助更好的发酵，水不能太烫（不超过40度），否则会将酵母“烫”死失去“活性”，这样面团是绝对发不起来的。 4、发酵粉水最好要边搅拌边分次加入，这样面团和水才容易搅拌均匀。 5、和面的时候如果觉得粘手，倒入玉米油就不会粘了，面团太干，蒸出来的包子会比较的硬。 6、因为面团很软，很容易揉，所以面团要尽量的揉光滑。 7、搟包子皮的时候不用揉的太厉害，撒点干面粉防粘，把小剂子团成团搟薄即可，要边上薄，中间厚。 8、包好的包子要盖继续饧发20-30分钟，因为搟皮的时候释放了一部分面团里的空气，继续饧发可以让包子发的更均匀饱满（这一步很关键）。 9、水开后大火蒸包子。 10、蒸好后不要马上揭盖子，因为包子瞬间从热到冷，会收缩。
大白医生人人都想有个吗？比如生病发烧时可以帮你治疗好^v^觉得冷时又可以有个大大的拥抱，睡觉没床？躺在它身上超舒服~❤如此可爱迷人的大白大家都喜欢吗？赫赫以下就是小编为大家搜索回来的大白食物食谱，可爱到可以被融化了❤O(∩_∩)O~小编：大大们可不要不舍得吃！妈妈们快学起来逗逗孩子开心吧:) Bay Max棉花糖：只需把芝麻酱/巧克力酱用牙签画成眼睛和鼻子就行啦❤^w^❤ Bay Max棉花糖饼干： 材料和做法： 1) 轻轻把65克饼粉、90克玉米淀粉、25克可可粉和50克糖放到搅拌机搅均。 2) 将80克无盐牛油切成小块，放到刚才的搅拌机中与粉类搅均。 3) 接着，再倒入30牛奶搅均。 4) 取出用手挤成面团，包上保鲜膜，之后放到雪柜里30分钟。（这会令面团厚度增加约3mm） 5) 取出模切。 6) 焗炉以180℃预热，焗20分钟。 7) 依照医神的样子裁剪棉花糖，并放到微波炉中加热。（如是放到曲奇饼上，就以500W加热1分钟；夹在曲奇饼中，就以600W加热1分钟）…
煎蒸银鳕鱼 主料：鳕鱼 辅料：葱、姜、香菜 调料：盐、味精、酱油、料酒、胡椒粉、白糖 烹制方法： 1、将鳕鱼的水分用纸巾吸干，两面沾匀淀粉，锅中加少许油，下入葱姜丝，加酱油、料酒、白糖、胡椒粉、味精，少许清水煮半分钟制成料汁备用； 2、平锅中加少许油，将鳕鱼放入煎至两面微黄，取出再用大火蒸3分钟，出锅淋上料汁，撒入葱姜丝、香菜，浇少许热油即可。 特点：肉质鲜嫩，鲜咸适口。 清蒸武昌鱼 主料：武昌鱼 辅料：西兰花、黄芪、枸杞、山药、百合、香菇 调料：酱油、味精、香油、料酒 做法： 1、将鱼洗净后腹部切花刀，配料均切好备用； 2、将切好的鱼中加入料酒，葱姜、香菜放入鱼肚中少许，再依次将山药、西兰花、黄芪、枸杞、香菇、百合放在鱼身上，撒入味精，开锅后将鱼放入蒸3分钟，蒸至8成熟时再加入少许香菜，出锅前淋入酱油、香油即可。 特点：肉质鲜嫩，营养丰富。 冬菜蒸鳕鱼 主料：银鳕鱼 辅料：冬菜、芥兰 调料：胡椒粉、精盐、酱油、食用油、高汤…
马克杯法国吐司 材料: 作法 1.马克杯中放入蛋和砂糖，充分混合均匀后，倒入牛奶再拌匀。 2.将吐司块放入，浸泡5分钟左右。 3.当吐司吸饱蛋液后，以烤箱烤15分钟左右。撒上肉桂粉。 ＊烤到表面开始变焦时，覆盖上锡箔纸再继续烤。如果没变硬，就边观察样子边以微波炉加热2分钟左右不覆盖保鲜膜。 吐司棒小点心 肉桂蜂蜜口味 材料（容易制作的份量） 面包边3片份量、肉桂粉1小匙、色拉油2大匙 作法 1.在平底锅里将色拉油加热，放入吐司边以小火煎至酥脆。 2.在吐司边的表面撒上肉桂粉与蜂蜜。 辣味香蒜口味 材料（容易制作的份量） 面包边3片份量、磨碎的大蒜1/2小匙、红辣椒1/2条、芝麻油2大匙、盐少许 作法 1.在平底锅里加入芝麻油、磨碎的大蒜、红辣椒爆香，然后放入吐司边以小火煎至酥脆。…
亲手做一道泰国菜，让您的味蕾享受一下异国美食。快速学习泰国美食做法很简单，准备好食材，按照以下食谱操作即可做出一道让人垂涎欲滴的泰国菜。 泰式酸辣虾汤(Tom Yam Kung) 准备材料： 3杯水(750 ml)或清淡鸡汤 8只(250克)草虾(去壳、挑肠) 5片青柠檬叶，切丝 3片新鲜/干姜根 1杯鱼露 2根柠檬香茅，使用下面1/3的部分，切成2.5公分长，稍为压碎 2颗青葱，稍为压碎 5根新鲜泰国辣椒，稍为剁碎(依个人口味而定) 1/2杯切半的蘑菇 1/4杯(60 ml)莱姆汁 1大匙辣椒酱·1大匙切碎的香菜叶 做法： 将高汤用中火加热，煮沸后加入青柠檬叶、姜根、鱼露、柠檬香茅和青葱，然后再加入蘑菇和辣椒，用文火煮2分钟或者煮到有香味后，放入草虾再加热至虾肉变红，但不要超过1分钟。准备一个汤碗，放入1-2匙莱姆汁和辣椒酱，再将汤倒入汤碗中，搅拌均匀，最后再加入香菜装饰。…
材料： 1.厚片吐司 2.香蕉一根 3.棉花糖适量 4.巧克力酱 做法： 1.将厚片吐司4格各留1CM,切成一格格的 棋盘状-注意不要切断【切到底部】 2.将一格格的吐司挖出来，就会形成像棺材板一样的吐司底座。 3.将香蕉切片，依序铺排吐司底座。 4.淋上适量巧克力醬，因为香蕉本身就很甜了，所以我沒有淋上太多，純粹只是为了固定用。 5.在淋好酱的香蕉上再依序排好一块块的棉花糖。 6.送入烤箱，约烤5分钟【可以观察棉花糖表面烤至微焦即可】 切开烤好的吐司，棉花糖就会像起司一樣牵絲喔！而且棉花糖吃起來外皮脆脆的，里面又融化成綿綿密密，跟巧克力香蕉也好搭，不亏是大受欢迎的早餐创意料理，口味超棒的！❤ 融化了的棉花糖像鮮奶油一样，濃香可口！5星^0^❤
相信每个人的家里，水蒸蛋一定是不可或缺的家常便菜！但是怎样才能蒸出爆好吃的水蒸蛋呢？现在就来教你几个秘诀...... 如果你蒸出来的蛋疏松多孔，老态龙钟，那就太阿弥陀佛了。我们要吃的蒸鸡蛋，是那种揭开之后鲜香扑鼻，雾气散去之后布满光泽，吃到嘴里鲜爽嫩滑的感觉，就像跟自己的梦中情人深情接吻一样。对的，就是按照以下方法做出来的： 攻略1：加温水：加冷水会让蛋和盐在蒸的过程中沉淀，加开水会影响水和蛋液的融合。所以要应该加温水。 攻略2：鸡蛋液和温水的比例为1：2。也就是说，要加蛋液两倍量的温水，这样比例蒸出来的蛋羹比较水滑。 攻略3：过筛：搅拌好的蛋液，表面会有很多小气泡，这时候如果直接拿去蒸，蒸好后蛋液表面会不平滑。把蛋液过筛后，就解决这个问题了。 攻略4：加盖子：蒸的时候加个盖子，避免锅盖上的水蒸气滴落到蛋液上。 攻略5：小火蒸：水开后再放蛋液进去蒸，全程用小火。因为火太大会让蒸蛋内部产生蜂窝状。
大大们是不是没有想到大家都爱吃的巧克力蛋糕其实超容易做的呢？！ 当当❤以下就是小编找到的巧克力蛋糕食谱： 这是10分钟用微波炉轻松完成的巧克力蛋糕❤ 制作方法： 1. 放入1杯的糖。 2. 放入2杯的面粉+ 1-2汤匙的苏打粉。 3. 在放入1/4杯的无糖巧克力粉。 4. 搅拌均匀。 5. 放入两颗蛋。 6. 倒入3/4杯的牛奶。 7. 125g…
大家听过「金针菇减肥法」吗？冬季吃锅必备的金针菇，现在已在日本掀起一股炫风热潮！ 在日本已经流行一阵子的金针菇减肥法，让人可以天天吃饭天天瘦！没试过吗？那就赶快学起来吧！日本超夯的金针菇减肥法！一边享美食一边瘦瘦瘦瘦瘦金针菇有丰富的膳食纤维、热量低、能提供饱足感，还含有植物性甲壳素，可抑制饮食中脂肪吸收约50%，减少体脂肪产生！用它来减肥，还能让身体健康排空零负担！ 简单的金针菇减肥法： 1. 将金针菇跟水以3:4比例倒入果汁机中一起打成浆状（约30秒）。 2. 将打好的金针菇浆倒入锅中用小火煮1小时后放凉，之后再放进冰块盒中冷冻。 3. 平常烹调料理时，将金针菇冰块加入汤或烩饭之中作为料理基底即可。 只要每天的饮食都添加点金针菇冰块，就能轻松抑制身体吸收脂肪，轻松瘦身喔！