食谱

手残的我都会煮!10款超创意又好吃的意大利面做法!

1. 奶油蘑菇培根意面 -原料: 意面200g, 牛奶250ml, 奶油100ml, 培根4片, 洋葱1/2个, 蘑菇6个, 黄油适量, 食用盐适量, 迷迭香适量, 黑胡椒粉 适量, 义大利奶酪适量, 小番茄/小金橘/欧芹适量   -步骤 : 1.…

9 years ago

原来棉花糖+Oreo饼干就能制成下午茶点上的甜品啦!

超简单!!谈谈独家制作!棉花糖OREO饼干! 只需3种材料就能完成啦!     准备厨具:   材料: 这甜品大概是8人分量的。首先准备一包Oreo,一包棉花糖,和牛油。     步骤: 1.把棉花糖和Oreo饼放在碗上,一片Oreo饼干分成4份,而Oreo饼干的总分量只需半包即可。 2.然后切一块4个手指厚度的牛油,把牛油放在棉花糖上。放进微波炉叮至完全溶化,时间大约只需4-5分钟。 3.把棉花糖和牛油搅拌均匀后,再加入已经处理成小片的Oreo饼干,然后搅拌。 4. 在四方铁盘上铺上一层保鲜膜,并且涂上薄薄的一层牛油,然后就可以把搅拌均匀后的混合物倒在盘子上啦!! 平均铺好后,棉花糖oreo表层也要记得抹上一层牛油哦! 5. 之后可以放进冰箱冷藏3个小时,或等它干硬后都可以^^然后就可以吃啦!  …

9 years ago

5款冰冰冷冷又Q Q的燕菜月饼食谱让你简单学,简单做!

才进入七月。。大家都忙着做月饼了。。在这里,找了几款燕菜月饼供大家参考哦! 燕菜月饼其实不难学,不难做,它比做传统月饼来得简单得多!!! 这些都是必须的模型。。。准备好咯!开始!     ❤❤❤首先第一层燕菜蛋黄的材料(蛋黄要不要都可以哦,个人喜爱,下面分量是大约2盘蛋黄模型)     ●1.【燕菜蛋黄的材料 】 (A)糖100g,水250g,燕菜粉2tsp,班兰叶4片 (B)浓椰浆150g,蛋黄粉1tbsp,蛋黄色素少许     做法: 将A煮至沸,加入B煮至浓稠,倒入模里让它凝固。然后就成了一粒粒的菜燕蛋黄了。        …

9 years ago

在家轻松做!新鲜又好吃~精选各种啦啦食谱!

在外头用餐吃个海鲜都好贵!而且分量也不多,那不如自己动手做!更便宜!更好吃!可以吃更多!而且!其实也没有想象中困难哦!精选啦啦食谱~❤   【甘香啦啦】   -甘香酱的做法: 虾米 100g (切碎) 蒜茸 1 tbs 小葱头 10粒 (剁碎) 咖哩叶半碗 指天椒 6条 (剁碎) 油 100ml…

9 years ago

粿条的家常做法!最好吃的炒粿条和粿条汤食谱!

粿条的家常做法!最好吃的炒粿条和粿条汤食谱!     【炒粿条】 -酱汁: 1. 酱青/酱油 2/3 杯 2. 黑酱油一汤匙 3. 耗油两汤匙 4. 鱼露两茶匙 5. 糖一茶匙   -做法: 混合均匀待用…

9 years ago

逆天阿!用微波炉就能做!而且只要三分钟!!连我这料里白痴试做,都好吃到流泪!!!

想自己烤蛋糕可是怕麻烦?以后再也不用担心了! 逆天阿!用微波炉就能做!而且只要三分钟!! 你以为微波炉的作用只是热饭吗?可别小看这个家电哦!小煮用微波炉做过荷包蛋还有煎蛋,做过面条,热过牛奶……且绝对不是黑暗料理!微波炉有很多神奇的功能等待你的开发,你有什么实践经验来分享吗?微波炉还能做出什么逆天的美食呢?   【微波蓝莓松饼】 材料: 蓝莓(一盎司)、磨碎的亚麻籽(4杯)、泡打粉(2茶匙)、橙皮(2茶匙)、蛋清(1个)、荳蔻粉(2茶匙) 制作步骤: 将所有的食材倒入容器中搅匀,倒入超大的咖啡杯中,微波加热90秒,取出后可以根据喜好淋上糖浆、奶油,麦片等。     【巧克力焦糖杯蛋糕】 材料: 焦糖快(2块)、香草(2茶匙)、鸡蛋(1个)、糖(2汤匙)、麵粉(2汤匙)、可可粉(3汤匙)、盐(8茶匙)、泡打粉(8茶匙) 制作步骤: 将黄油和花生酱、香草、鸡蛋、糖混合均匀,加入麵粉、可可粉、盐和泡打粉,拌匀后倒入杯子。将焦糖块混入麵煳中,倒入杯中,放入微波炉烤3分钟即可。     【草莓派杯】 材料:…

9 years ago

10款送给素食者的无蛋奶烘焙食谱。无蛋也一样美味!

食谱-送给素食者的无蛋奶烘焙10款。无蛋也一样美味。   1.纯素香蕉糕 ❤❤❤❤❤❤❤❤❤【纯素香蕉糕】❤❤❤❤❤❤❤❤❤   -材料: 低筋自发粉50g,水50g,香蕉50g,果糖8g,玉米油8g。(这些量可以做8个)     -做法: 1、香蕉碾成泥,细不细腻的都可以,倒入果糖和水搅匀。 2、筛入面粉搅匀,再加油搅匀。 3、预热蛋糕机,加热灯熄灭时打开盖子,刷一层油,舀入面糊,可以撒点芝麻什么的。 4、盖上盖子,等大概3分钟,加热灯再次熄灭,蛋糕就烤好了。 面糊的浓稠度跟平时的蛋糕糊差不多就行,香蕉泥也无需搅拌的那么均匀。 关于自发粉,如果是酵母版的,需要发酵一会儿再用,如果是即时生效的,可以直接用。 中筋粉的话可以自己掺点玉米淀粉,不掺也无所谓。 这个蛋糕机是不沾的,所以无需刷油, 但我觉得小蛋糕的魅力就在于刚出炉的那层脆皮,嘿嘿。 我从小就不爱吃蛋糕这种东西,但却很爱刚出炉的蛋糕,因为脆皮很香。…

9 years ago

在吐司上面涂一整个布丁,以为会成为「黑暗料理」却好吃到爆!?

小编是个热爱与朋友去吃「轻食」的gay掰少女,没事去餐厅一起吃个下午茶,其中最爱点的就是布丁土司啦~ヽ(́◕◞౪◟◕‵)ノ软绵绵的口感与甜滋滋的味道,真的很难让人忘怀! ▼最爱的就是这个,洒上砂糖与蜂蜜的布丁土司! 原本以为只是个普通沾了蛋液的法式土司,但是尝试在家里自己做了之后发现味道完全不同,这时候发现喜欢下厨的日本女孩们提供了最接近的菜单,...... 真的是用布丁作成的!! 总之就是把整个布丁,像涂果酱一样抹在土司上~ 涂抹完成后送进烤箱里面,稍微烤一下下就好了哦! 如果觉得不好抹,还可以弄成块直接铺在土司上♥ 值得注意的是:布丁融化的速度相当快,请一定要在烤箱旁边顾着它! 如果没有顾好温度与时间的话,就会发生惨剧......↓没顾好的时候,烤出来的布丁土司会像这样。   其实把它想象成淋上枫糖与奶油的松饼,也会觉得卖相很棒www~如果家里没有烤箱的粉丝们也不用担心,「布丁土司」也可以利用平底锅直接在瓦斯炉上烤出来! 只不过作法会与上面教大家直接涂抹的方式不太一样,制作方法请参考下图~ 先将布丁在杯内搅拌成浆→→直接将布丁浆涂抹在土司上→→把已经涂了布丁的那一面朝下,用小火慢慢烤→→再将另一面也涂上布丁→→翻面继续烤→→完成!! 整个时间只需要花费2分钟,就可以把普通的白土司变身成外面店家要卖到近百元的布丁土司哦!只要沾上一点蜂蜜就超好吃,这么简单的方法,你跟我也可以在自己家里制作轻食♥日本网友还说,搭配上香蕉切片更赞! d(`・∀・)b 也可以不选择白土司,改用杂粮面包一样好吃 只要简单的材料跟不到5分钟的短时间,就能让自己制作出餐厅大厨水平的轻食,绝对适合所有喜欢吃甜食的懒人! 这么简单的布丁土司,快分享出去让大家学会吧! ξ( ✿>◡❛)

9 years ago

DIY简单又容易做的10款香喷喷面包!妈妈们,赶紧把它们收藏吧!

面包怎么做才好吃?面包的做法多式多样,在做面包的时候需要注意哪些技巧呢?这里汇集了各类面包的做法!大家可以参考! 1.毛毛虫面包     -材料: 高粉250克,白糖50克,酵母粉3克,盐2克,奶粉10克,蛋液20克,清水145克,黄油20克     -做法: 1.除黄油之外,所有面包材料放面包机混合揉匀至稍具延展性,加黄油揉至可拉出透明薄膜,发酵至2.5倍大 2.排气,分割6等份。室温松驰15分钟 3.取其一,擀成长方形 4.把底边压扁,卷成筒状 5.捏紧收口处,滚匀 6.放烤盘,依次做好六个,最后发酵至2倍大 7.刷蛋液,挤上泡芙面糊 8.烤箱预热180度,中层,上下火,15分钟     2.蜂蜜小面包…

9 years ago

6款既简单又好学还容易上手的美味食谱推荐给大家!

对于厨房初学者来说,复杂的菜式做起来还是十分困难的。那么,在这种情况下,不妨从一些简单的菜谱学起,蛋炒饭、素炒面,先解决自己的温饱问题才是最重要。     一、蔬菜炒面   材料: 面条(生)250克、鸡蛋1个、香菇1朵、胡萝卜1根、洋葱50克、豌豆苗50克、白菜1片、色拉油适量、姜适量、蒜少许、生抽2勺、老抽1勺、蚝油少许、白糖1勺。   做法: 1.包菜、香菇、洋葱和胡萝卜洗净沥水后分别切成丝,豆苗摘去须根,洗净沥水,姜蒜切成末。 2.1勺白糖、1勺蚝油、2勺生抽和1勺老抽,调成料汁待用。如果口重,可以在加适量的食盐。 3.锅里倒水烧开,放入面条,煮至面条8成熟,就是煮至面条中间还有一点白芯。面条捞出之后用凉水冲一下,然后沥水待用。 4.重新起锅,倒油,再放入姜蒜末,中火爆香,再将切好的包菜、胡萝卜、豆苗和香菇,中火炒至变软。注意,洋葱丝不要先放进锅里。 5.将沥水的面条放入,锅子转成大火,用筷子将面条和蔬菜翻炒均匀,再倒入之前调制好的料汁,用筷子迅速的将面条和蔬菜翻炒,使料汁均匀的裹在面条上。 6.放入洋葱丝,大火翻炒均匀,关火,将面条盛在盘中。重新起锅,煎一个荷包蛋,煎好的鸡蛋盛出放在面条上即可。       二、黄金蛋炒饭  …

9 years ago