早前，一家马来西亚农场的鸡蛋被验出含有肠炎沙门氏菌。甚至新加坡食品局已下令暂停进口，并召回这些鸡蛋。而据当局显示，受影响的鸡蛋上印有“CEM014”字样，导致人民对这组数字感到害怕。此外，根据大马兽医局指出，根据样本化验结果显示，当局从Linggi Agriculture有限公司出口的CEM014字号养鸡场所生产的鸡蛋中，不含肠炎沙门氏菌（Salmonella enteritidis）。这意味着，印有这组数字的鸡蛋是安全的！另外一方面，在一份文告中显示，当局根据该农场所采集的泄殖腔涂片、粪便涂片、卵样本以及食物和水的化验结果显示，并没有被检验出有肠炎沙门氏菌。兽医局也说，该局将继续提高对全国276 个养鸡场的严厉监督，确保生产卫生和安全食用的鸡蛋上市。 借此，他们也劝告消费人，谨慎选购清洁和卫生的鸡蛋，没有受鸡粪污染、爆裂，同时贮存在适合的地方并确保煮熟才食用。该局还表示，养鸡场之所以发现受肠炎沙门氏菌的污染，是由于饲养方式不完善、生物安全方面及农场的卫生或整个市场链处理鸡蛋不够卫生所致。肠炎沙门氏菌所引起的症状包括腹部绞痛、腹泻、发烧和呕吐，年长者、幼童和免疫系统不佳的人情况会更严重。
近日来，中美两国都经历了不少事情，根本就是雪上加霜。这段期间中国除了经历冠状病毒（COVID-19）疫情之外，还在应付各式各样的新病毒，其中包括了鼠疫以及新型布尼亚病毒。另一边的美国也并非一帆风顺，反倒也出现了多宗由沙门氏菌（Salmonella）引起的食物中毒事件，目前确诊患者传遍了美国43个州份，高达640人感染，至少85名患者需要入院治疗。相关文章：中国爆新型布尼亚病毒，80人感染！医生叮嘱被蜱虫咬千别硬拔！ （图片来源：网络）经过加拿大卫生当局早前的调查后，当局发现到这个感染起因原来源自于美国加州公司Thomson International Inc.出口的洋葱！小小的洋葱竟然有着这么大的危害！ 后来，美国食品及药物管理局（FDA） 也已经证实了这个消息，目前紧急回收市场上有可能有问题的洋葱。（图片来源：网络）不过，这个是个巨大的工程，并非说收就收这么简单。据悉，这些洋葱除了被安排出口之外，还被出售予多间不同公司，并以不同品牌名称售卖，其中包括了沃尔玛、Kroger、Fred Meyer、Publix等等。另外，洋葱并非主食，一般上都是混合以及加工成其他视频，因此多款沙拉、薄饼及已切碎洋葱产品等都受到了相关的影响。 美国疾病控制及预防中心（CDC）提醒当地民众如有发现这些洋葱一定要立即丢弃，不能再与其他食物一同煮熟。 （图片来源：网络）据《中国报》报导，原来沙门氏菌一般上是因食用未熟透肉类、肉类食品、家禽、未经加热杀菌处理的奶、生的蛋及蛋制食品而起。如果感染上了沙门氏菌，一般上都会出现呕吐、腹泻及腹痛或者发烧等症状，最严重可能会导致并发症、败血病等甚至致死！ 文章资料来源：中国报