米粉是面食里面卡路里最低的，所以非常适合正在减着肥的小伙伴们吃的食物。如果想要吃得健康或是减肥的话可以选择较清淡的口味。今天小编就来介绍一包米粉可以制作出的创意米粉料理，清淡或浓郁口味的食谱一次GET！客家猪肉汤米粉 BY 陳家大小姐以下食谱中所使用的猪肉猪肝是新鲜不加任何修饰，要的就是鲜甜原味。一起来试试这道客家猪肉汤米粉吧！ 材料：新鲜上好梅花肉和猪肝、蒜末、米粉（用的霸王花牌）、青菜一小把、盐、生抽做法：1. 蒜末入锅中小火炒至金黄色，加入清水烧开，放入猪肉和猪肝重新烧开至肉熟透，放适量盐和生抽调味即可；2. 米粉放开水泡2-3分钟，米粉软掉可轻松散开即是成功，把水倒掉，放焯烫后的青菜和猪肉汤。 湖南米粉 BY 妍媽美食湖南人有嗦粉的习惯，哪哪都有米粉，可以说是当地人必备的早餐~来分享一下米粉的做法给广大吃货们，以下是食谱哟！材料：腐竹和干香菇适量、黑木耳.一把，需提前一晚泡发切好、猪肉300克左右、土鸡蛋.两个姜、葱花：适量做法：1. 所有食材全部切好，炒锅热油，下黑木耳香菇和腐竹炒一下，加入盐酱油翻炒均匀盛出备用，炒过的香菇会更香～2. 锅中留底油加入骨头汤或其他高汤都可以，肉汤煮出来的米粉很香很香…汤底烧开后陆续敲入土鸡蛋，倒入之前炒过的木耳香菇和腐竹，煮得更入味，多加点猪油到汤里，加酱油上色。3. 肉沫腌制好后加点水划开后再放入到汤里面，待肉沫浮上来加点辣椒粉上色提味，最后加入盐、鸡精味精芝麻油调味即可，汤汁基本熬好了。4. 调汤汁同时，另外一个锅同时烧开水放入干米粉烫软至Q弹，千万别烫太久，容易断，最后盛出放到面碗中～5. 最后将葱花撒入米粉碗中，淋入之前调好的汤汁，一碗香喷喷的米粉就摆在面前啦！喜辣的朋友们还可以依据个人喜好加入辣椒油或者花椒等 新疆炒米粉 BY 园宝宝啊这个米粉真的绝了，感觉比当地店里面卖的还好吃！简单说下做法，方便大家去炒哟~材料: 泡好煮好的米粉、一块鸡胸肉、芹菜、大葱一根、(没有酱包的准备豆瓣酱或者笑厨米粉酱)做法：1. 鸡肉切片，酱油耗油腌制10分钟2. 准备芹菜，根据自己的喜好，我喜欢芹菜多一点3. 准备一根大葱切好，味道不足大葱来凑，葱多好吃就对了4. 干米粉需要提前泡2小时，着急吃的话直接煮就可以了，大概半小时，自己掌握时间，发白发胖，可以拿指甲试试能不能掐断，建议煮好之后再跑一会，让它再胖点，口感更好。5. 起锅烧油，先炒鸡肉，炒熟盛出。6. 起锅烧油，下葱花翻炒，倒入酱包，翻炒，少许加水防止粘锅，边炒边加水，这一步就是为了让它不粘锅保留红油汁，不要太多，少量水，保证不粘锅就行，因为加水在后面7. 酱炒差不多了下鸡肉芹菜，一起翻炒，然后加水，水可以根据自己的喜好，我喜欢汤多就多加一些，没过菜就可以，煮一会。8. 菜差不多的时候下米粉，继续翻炒直到上色，可以小火让它滚一会，汤多了就大火收汁。这个时候，加耗油，盐，酱油少量，白糖是关键，好吃哭的秘诀就是它，白糖！！！翻炒，出锅 火腿炒米粉 BY 知道吃肉肉无论是早餐或是宵夜都很可以做来吃哦～怎么吃都不够呢！喜欢吃火腿的小伙伴们一定要试！！材料：米粉、包菜丝、胡萝卜丝、鸡蛋2个、火腿肠做法：1.…