喜欢做年饼的朋友，今年是否有做一些由薄饼皮（春卷皮）做成的年饼呢？它除了可以增添记忆力的团圆味，也可以作为你新年追剧的必吃零食！酥酥脆脆，超涮嘴！一罐又哪里够吃呢？为此美食博主为你整理了8款薄饼皮可以制作出来的年饼，一起来看看吧！1.【肉松小春卷】By小红书作者：雪莉小厨这款超人气的年饼，绝对是你新年的必备款！用春卷皮包上肉松，炸至金黄酥脆即可，做法超级简单！同时，也可以根据自己的喜好放入猪肉松、鸡肉松、原味肉松、辣味肉松、虾米辣肉松或者叁巴辣肉松制作也不错！香辣酥脆，让人吃得停不下来！食材：肉松和春卷皮适量、清水少许。做法：请见图。2.【炸春卷皮海苔】By小红书作者：Wen Wen自制超好吃的年饼，每一口都让你超满足！做法简单又美味，学会后以后不用花更多的钱买，还可以做一些送给亲友，超棒的！食材：海苔、3颗鸡蛋、春卷皮、刷子、白芝麻。做法：1. 慢慢撕下春卷皮，涂抹蛋液。2. 洒白芝麻，贴上海苔。3. 确保边缘贴紧，翻过来按压。4. 剪至小片，分开每一片。5. 用足够的油，大火烧滚油。6. 下锅炸至浅金黄色，捞起。7. 晾凉后入罐，用胶纸封口即可。3.【雪花飘飘新年饼】By小红书作者：styyqx_bb这一款酥脆的年饼，食材和做法皆简单，非常适合新手制作，最重要是零失败！食材：适量 春卷皮、适量 糖粉 icing sugar、适量 蛋液/清水、一锅油。做法：1. 把春卷皮解冻，用筷子卷起来。2. 用清水/蛋液搽到封口处。3. 卷完后，开始剪就行了。4. 热油，下锅炸，炸到微褐就可以了。5. 裹上糖粉。小贴士：放凉或者趁热上糖粉都可以，如果放凉的话好像没有比热沾得多，集美们可以试试两种，看自己喜欢哪一类型。春卷皮可以在tesco/aeon/giant等地方就买得到，作者买时是RM4.80一包，糖粉也是在tesco买的，烘焙店也是有出售。春卷皮可以先拿一半出来卷，其余的先放入冰箱，因为春卷皮遇到室温会变硬，卷起来就不是那么容易了。4.【法式杏仁薄脆饼】By小红书作者：DELISH KITCHEN春卷皮还可以用来做法式小吃？！这一招适合家里有剩下春卷皮的朋友！跟着视频做，就可以把平凡无奇的食材摇身一变成为高级的法式脆饼，除了适合当小零食，摆放在客厅招待客人也很体面。食材和做法：请见以下视频。5.【炸春卷年糕】By小红书作者：Lemon cake不喜欢吃一般的年糕？那么就为它升级吧！用来开炸！炸好的春卷酥脆可口，包裹着甜糯的年糕芋头和番薯，成为你下午茶的好良伴！食材：年糕…