如果你是大马人，那你一定见过这种狗！ 被大马人俗称为“菜狗”的狗狗，其实被命名为德龙米安犬（Telomian），由于几乎没有在世界其他地区发现过这类品种，因为被列为了稀有品种，不过它的正式名称和稀有品种的“身份地位”却鲜少被大马人知晓。
众所周知，刺身是日本最具有代表性的美食。因此，大部分的游客就算在自己的国家有日式餐厅可吃到，但依然还会选择飞到日本吃这道美食唷！因为这些刺身品种在日料店可是很罕见的，所以今天就与大家分享一些只有在日本才能吃到它们哟！1. 竹荚鱼这是一种世界主捕鱼种之一。主要食用的品种是宽竹荚鱼，鱼肉需肥瘦适中。因此，它鲜美的口感深受大众的喜爱。这品种除了能制作成生鱼片以外，它还可以拿来烤制。外焦内嫩，口感超棒的！2. 鲈鱼今天要给大家介绍的是海鲈鱼，学名是“日本真鲈”。这种鲈鱼肉是几乎不带血的白色，而且口感上与鲷鱼很相似。口味属清淡且肉质柔软。最适合吃海鲈的时间是夏天，因为那时它的脂肪含量会更多噢！3. 青花鱼这种鱼只有在新鲜的时候才会变成刺身的材料。而且若吃了不新鲜的青花鱼，还会导致食客们食物中毒。所以除了能制作刺身以外，它还可以用其他方法处理，如：烤制、醋浸、熏制等。4. 鲱鱼众所周知，鲱鱼罐头可谓是罐头界的黑暗料理。没想到，它竟也可以变成刺身的一种材料。这种鱼的一般长度是18cm 至 40cm，鱼骨较小且脂肪含量较少。所以新鲜的鲱鱼味道和罐头完全不同，有些是淡淡的甜味。因此吃的时候，要蘸一些调料便能去除腥味。5. 河豚这是一种美味与危险并存的食材。再食用河豚前，厨师们都需要精心地做准备。首先是需要将可食用的部分和有毒的内脏分开，而且这只有在料理店中拥有相关资格证书的厨师才能处理河豚。河豚肉为白色，它会被切成薄如蝉翼的片状，再以菊花状做为摆盘。它可是上等的刺身料理喔！6. 乌贼乌贼也必须在最新鲜的时候，才会是刺身中的优质食材。它的肉质柔软且富有弹性，口感爽脆，所以推荐用较重的调味料一同食用才可去腥。乌贼刺身由于原料不易保存，所以在大马的日料店也算是罕见的食材。上述这些刺身都属于较为罕见的品种。大家如果有机会到日本旅行，一定要到当地去品尝看看噢！若是你有吃过以上这些刺身的话，欢迎你到下方留言告诉小编它们的口感如何呢！文章来源：简书部分照片取自网络，内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写，若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！若你也喜欢写作，那就马上加入MOPress。
说到水果之王 – 榴莲，喜欢吃的人就会很喜欢；不喜欢吃的人就会抗拒。这或许就是榴莲的魅力所在吧！ 榴莲有很多品种，而在马来西亚较常见的就是猫山王、D24、红虾等等。不同的品种有着不同的口感。其中，公认的顶级品种为猫山王啦！吃过那么多种榴莲，那你有没有吃过“迷你榴莲”呢？ 最近，网络流传超迷你榴莲品种，大小比拳头还小，外型非常可爱。这种品种的“迷你榴莲”一般上都是“一房一厅”的，也就是切开里面只有一粒榴莲果肉。别小看这小小一粒的，网友表示：这真的很好吃哦！ 据说，这个“迷你榴莲”的品种就叫山榴莲，这个品种在市面上已经快绝种了，很难找得到。这个品种通常都会出现在东马地区，外型较为小粒，刺细尖长，果肉厚实，口味较重。也有些山榴莲的果肉是红色的哦！ 真的很好吃Posted by Julie Ngei Hui See on Saturday, 17 December 2016
你有没有配同妈妈或婆婆到巴刹买些鱼~~但是你却不懂鱼的名称？？或是想吃那种鱼你又不懂鱼名称？？ 也许很多人都觉得不重要，但认识多一点对自己无害~或者以后你当家庭主妇时，你有用到啊~ 分享收起来^^ 色拉 （Sek La） 身体有条纹很好认，也有人叫它 ooi bui gu。 肉质 Lemak，价钱比sardin 贵一点。 适合煎。戒口的人想吃 Laksa 可以用这个鱼，它没有毒（华人所说的毒）。 金昌 （Kim…