吃海鲜要注意…… 菲律宾一名美食网红与朋友到红树林探险后，向粉丝兴奋展示了捕捉到的贝类和螃蟹。她亲自烹煮后津津有味品尝，没想到隔天竟出现了食物中毒的反应，送院抢救2天后仍不幸离开人世。当地官员发现，这名女网红原来是因为误食了一种毒螃蟹才会身亡。
一锅香气扑鼻的螃蟹米粉，一张看起来非常“真实”的美食照片，一句“RM48包邮，送到家”的诱人广告……谁能想到，这竟然是一场精心设计的骗局。
大家在吃海鲜的时候，吃的最多的莫过于是鱼类。鱼类在我们平常生活都是作为最常见的料理出现。除了鱼类，虾也是最为常见。然而除了虾，人们在吃海鲜的时候都会想到螃蟹。而螃蟹能做出多种螃蟹料理，如：清蒸、爆炒等。而喜欢螃蟹的朋友们有福了，今天为大家带来雪隆区必吃的螃蟹餐厅。1. HOKKAIDO SEAFOOD RESTAURANT虽然餐厅的名字有点像日本餐厅，但它是一家中餐厅，也是一家清真餐厅。这里的海鲜都是现点现做的，你可以选择自己喜欢的海鲜，让厨师为你烹制。他们的招牌菜是咸蛋蟹，咸香口味的它让人不禁添了几碗饭。 地址：68, Jalan Lumut, Titiwangsa Sentral, 50400 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur营业时间：星期一至星期日 5:30pm - 1:15am；星期五和星期六 5:30pm…
如果说新年一定要吃什么【大菜】那除了大鱼大肉，螃蟹也是海鲜中特别受欢迎的一种！螃蟹其实清蒸就已经非常好吃，但有的时候再搭配一些创意做法会让整体美味更上一层楼，今天小编给大家整理团圆饭可以做的5种螃蟹做法～1、蛋黄焗蟹 爱吃蛋黄的小伙伴现下一定已经开始流口水了，因为这两者的搭配实在是绝上加绝，征服你的味蕾！材料：螃蟹6只、生姜、葱花、料酒、蛋黄2个、盐、食用油。做法：1、准备新鲜的螃蟹；再准备2个熟蛋黄、淀粉、姜和葱。2、清洗干净螃蟹，撬开蟹壳，清理蟹鳃，蟹肠，蟹胃，蟹心，这些都不能吃。3、再从中间切开，均匀撒上淀粉；外壳也需要撒上淀粉。4、热锅加油煸香姜，下蟹大火3分钟。5、热锅加油煸香蛋黄，再加入少许料酒和盐大火翻炒。6、最后，撒上葱花，即可食用。2、蒜香螃蟹 这是一道十分下饭的料理，蒜香螃蟹香气四溢，白米饭一碗接一碗！材料：螃蟹 2斤、姜 5片、蒜 5瓣、香葱 4根做法：1、首先，把螃蟹洗净掀壳，去掉不可食用的部分，把大钳子掰下，身体对半剪开备用。2、把姜切片，大蒜切末，香葱葱白切碎，葱叶切段备用。3、油锅烧热， 放入葱姜蒜爆香，再把螃蟹放入翻炒几下。4、然后加入，2勺料酒、3勺生抽、2勺蚝油、1勺黄豆酱、少量食盐和2勺白糖，一起翻炒均匀入味。5、炒熟后最后再加适量香葱段，即可出锅装盘啦！3、蟹肉豆腐煲 蟹肉煲肉质嫩滑，味道鲜美，好吃到跳脚，赶紧来一碗热腾腾的豆腐煲吧！材料：螃蟹2个，豆腐500克，生姜20克，葱20克，生抽2勺，蚝油1勺，料酒1勺，盐适量，白糖少许。做法：1、豆腐切小块用淡盐水浸泡，姜切丝，葱切葱花，螃蟹洗净切成小块。2、热锅放入适量油，把螃蟹和蟹盖放入煎制，煎至蟹肉8成熟，蟹盖发红的时候，把蟹肉拨到一边，把葱白和姜丝放入炒出香味，再加入2勺生抽，1勺蚝油，1勺料酒，适量盐翻炒均匀，加入一小碗水，开大火煮开。3、水开加入浸泡好的豆腐，中火煮8分钟，煮好加入少许白糖调匀，即可装盘出锅。*小提示：1、豆腐切小块，用淡盐水浸泡，可以去除豆腥味，煮的时候豆腐也不容易碎掉。2、豆腐煲的时间越久越好吃，这道菜不需要加鸡精，只要加少许白糖提鲜即可。4、香辣蟹 如果觉得清蒸蟹胃口太淡不习惯，那就试试这道香辣蟹，鲜辣解馋，喜欢吃辣的不容错过！ 材料：螃蟹6只、葱姜蒜小米辣适量、蚝油1勺、生抽2勺、啤酒1瓶、花椒麻椒各1勺、淀粉适量、豆瓣酱2勺、糖半勺。做法：1、葱姜蒜和小米辣分别清洗、处理干净，然后改刀备好。2、螃蟹处理干净以后，从螃蟹的腹部一切两半，害怕螃蟹会夹人的话，用刀尖在腹部正中间扎一下，一会就不动了。3、准备适量淀粉放入盘中，把控干净水的螃蟹切面粘一下淀粉备用。4、锅里放入多一些食用油大火烧到微微冒烟，螃蟹蘸完面粉以后放进油锅里炸熟。5、油倒出来以后，不用洗锅，然后把葱姜蒜以及花椒麻椒放进锅中炒香。6、把炸好的螃蟹倒进去接着翻炒均匀。7、放入2勺豆瓣酱、1勺蚝油、2勺生抽、半勺白糖炒匀，最后开1瓶啤酒进去大火烧开。8、烧开以后，把蟹壳摆在螃蟹上，然后盖上盖子炖3分钟，差不多就入味了，不用放一点盐，不用放一滴水，最后出锅的时候，撒上小米辣和小青葱以及蒜末点缀即可。5、炒螃蟹 简简单单的做法却内有乾坤，炒出来的蟹味道极致，越嚼越香，越吃越开胃！材料：主料：螃蟹一只（约750克）配料：蒜头两个、小葱一根、面包糠半碗、生粉（玉米淀粉）适量调料：盐一小勺、油适量做法：1、螃蟹用刷子刷洗干净外壳和每一条腿，掰开蟹盖。去掉蟹腮，这个是最熟悉也最显眼，一打开蟹盖就能看到，蟹呼吸过滤的地方，很脏的。2、蟹心，六角形白色的，整只螃蟹最寒的地方，这里一定不要吃。3、蟹盖里有这个三角形的是蟹胃，这里有沙也比较脏，去掉，食用容易出现腹泻，过敏的情况。4、把蟹砍小块，蟹盖不需要砍，容易熟，因为里面有黄，砍了容易掉出来。5、蟹肉切口的地方蘸上一层薄薄的生粉；锅烧热，倒入油，放入蟹，蟹盖表面朝下，这样蟹黄才不会掉出来，煎炸后装出来。6、蒜蓉放入锅里炒香。（蒜头切碎后用清水洗掉表面黏液，挤掉水，这样炸出来的蒜蓉不糊不发苦）7、蒜蓉炒到微黄色，倒入面包糠，小火炒至酥脆。8、放入煎好的蟹，加入少许盐，翻炒均匀。9、最后放入小葱，翻炒均匀即可。螃蟹这等上好的海鲜食材一定要讲究做法，不要浪费食材了哟！部分照片取自网络，内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写，若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！若你也喜欢写作，那就马上加入MOPress
螃蟹可以说是海鲜里头深受大家喜爱的品种了，硬壳裹着的肉非常滑嫩多汁，蟹黄的美味更是让很多人欲罢不能～但它有几个比较麻烦的点，就是煮法比较讲究、壳硬比较难动手吃、在家处理食材需要下点功夫！不过好的东西值得等待，今天给大家分享几道螃蟹料理的做法，让你们自己做媲美餐馆的美味！1、清蒸螃蟹首先第一道就来个最简单的——清蒸蟹！够新鲜的螃蟹其实只要简单蒸一下就超级好吃了，清蒸的螃蟹保留了原汁原味，也适合新手的做法～食材：螃蟹、黄酒、糖、醋、姜末做法：1、将螃蟹放在盆中冲洗，用小刷子仔细刷净蟹壳外部。2、蒸锅中放入适量清水，把洗净的螃蟹放入蒸屉盖上锅盖。3、大火烧开锅中的水，水开后15分钟左右即可关火。4、螃蟹盛盘，把少许黄酒、糖、醋倒入姜末中，蟹肉沾食即可。2、香辣炒蟹喜欢吃辣的小伙伴别错过这道料理～香辣的调料搭配螃蟹一点也不突兀，反而融合得超级好！食材：活肉蟹、干辣椒节、花椒、姜片、蒜片、葱节、精盐、胡椒粉、料酒、干细淀粉、海鲜酱、水淀汾、鸡精、香油、花椒油、辣椒油、精炼油、鲜汤做法：1、活肉蟹从腹脐处取壳，去净内脏及鳃叶，宰去腿尖及壳沿，洗净后，将蟹斩成八块，加入适量精盐，料酒拌匀。2、锅置旺火上，烧精炼油至五成油温，然后将蟹块斩口处粘裹上干细淀粉，入油锅内浸炸至熟(蟹壳同时成熟)。3、锅内另加油，烧至四成油温，投入干辣椒节，花椒炒香，掺入鲜汤，略烧片刻，再下姜、葱蒜、海蟹，最后放入精盐、料酒、海鲜酱、鸡精烧约2分钟后，用水淀粉收薄芡，最后加入香油、花椒油、辣椒油、胡椒粉翻匀即可装盘。3、葱油蟹葱段的香气浸入肥美的螃蟹中，那滋味光想想就口水流！ 食材：螃蟹、姜片、葱段、盐、糖、味精、生抽、蒜末做法：1、螃蟹洗净,加入姜片和葱段上锅蒸熟。2、蟹蒸熟后去尖头部分,然后切好摆盘,在蒸出来的汤汁中加入盐、糖、味精和生抽，搅拌匀后淋入盘中，然后在蟹上摆入姜蒜末，再洒上碎葱段。3、锅中入油,开大火,等锅冒烟后直接淋在葱段上即可。4、起司焗蟹既然要追求刺激，那就贯彻到底？既然都罪恶了，那也不怕再来点cheese！食材：蟹一只、洋葱2两、奶油1茶匙、高汤10两、起司1两至1两半做法：1、先把蟹处理干净切成六块。2、起油锅，将蟹过油后捞起备用。3、洋葱切粒放入奶油和洋葱一起爆香，放入高汤。4、将蟹放入3中，再加入起司煮2分钟勾芡调匀即可。5、咖喱花蟹最后一道咖喱香味浓郁的料理一定要试试！这道菜拿来拌饭保证你一碗接一碗停不下来～食材：花蟹2只、洋葱1颗、葱1根、姜1块、生菜叶2片、柳丁1颗、红辣椒2条、淀粉适量【调味料A】盐1小匙、白胡椒粉少许、酒1大匙【调味料B】盐2小匙、糖1大匙、酒1大匙、咖喱粉2大匙做法：1、花蟹洗净去内脏，将蟹盖完整剥开，蟹腹切大块，将葱、姜拍碎和A料一起放入花蟹中腌渍。2、洋葱切丝，柳丁切片，红辣椒切小菱形，姜腌制好的花蟹沾上少许太白粉，入油锅油炸，取出备用。3、起油锅炒香洋葱丝，再加入B料以小火炒出咖喱香味后，到入1杯水与螃蟹一同干烧，烧至汤汁快收干时勾薄芡。是不是发现其实整体看下来做螃蟹料理也并没有想象中的难？做着做着也就熟练了！部分照片取自网络，内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写，若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！若你也喜欢写作，那就马上加入MOPress
很多人都喜欢吃海鲜、河鲜，比如鱼虾蟹等等，然而这些水产品中也藏有许多寄生虫。我们从许多报导上都可以看到，这些水产品如果烹煮不当或者生吃的话，就会有感染上寄生虫的风险。那么有哪些水产品容易藏有寄生虫呢？#1 生蚝生蚝很美味，然而却也很危险，因为不只是藏有诺罗病毒（Norovirus）、弯曲杆菌（Campylobacter）和弧菌（Vibrio）等病毒，还有藏有海洋蠕虫（Marine Worms）、泥泡蠕虫（ Mud blister worms）等等，所以最好还是煮熟后才吃。（图/norwaysalmon）#2 三文鱼三文鱼无论是肉质，还是口感都非常鲜美细腻，因此深受许多人的喜爱，无论是生吃的还是煮熟的菜式，只要是三文鱼都喜欢。然而三文鱼却容易被一种叫“海兽胃线虫”（Anisakis）的寄生虫感染，并且会引发急性剧烈的腹痛、恶心和呕吐。（图/thebutchersmarkets）#3 螺许多人都很喜欢吃螺，然而螺的特殊形状使得它非常容易藏住一些寄生虫，而且很难被消灭。其中一种最可怕的就是广州管圆线虫（Angiostrongylus cantonensi），这种寄生虫会侵犯人体中枢神经系统，导致脑炎、脊髓膜炎和脊髓炎等，甚至可使人痴呆和死亡，更可怕的是，一只螺里面有6000只这么多！（图/futian66659531）#4 小龙虾对很多吃货来说，小龙虾已经成为了一种桌上美食。然而要注意的一点是，小龙虾的生存环境非常恶劣，即使是在污染的环境中也能够生存，因此小龙虾体内往往藏有大量的毒素、寄生虫、重金属等等。其中以和最常见的寄生虫就是肺吸虫（Paragonimus westermani），会引发胸痛、咯血、癫痫等问题。（图/news）#5 黄鳝因为肉质鲜嫩而且很少鱼刺，使得黄鳝成为许多人爱吃的食物之一。然而黄鳝的寄生虫也不少，比如有颚口线虫（Mandibular Nematode）、棘头虫（Acanthopanax）、毛细线虫（Capillaria）等等，其中颚口线虫是最危险的寄生虫病之一，除了骨头以外，身体内的所有组织器官都能被它破坏！（图/whjinyuanshi）#6 泥鳅很多人小时候都有抓泥鳅的记忆，泥鳅由于生活在淤泥之中，因此体内的寄生虫也非常多。最常见的寄生虫包括有车轮虫（Trichodina）、舌杯虫（Glossatella）、三代虫（Gyrodactylus），以及肝吸虫（Clonorchis sinensis）等。其中肝吸虫更会破坏人体的胆道和肝脏。（图/sina）#7 螃蟹许多人都很爱吃螃蟹，但螃蟹所藏有的寄生虫数量也是非常可怕的！各种常见的寄生虫包括肝吸虫、肺吸虫、弓形虫（Toxoplasma Gondii）、包虫（hydatid）、裂头蚴（Sparganosis）、猪囊尾蚴（Cysticercuscellu-losae）都常常在螃蟹体内发现。因此，记得别生吃螃蟹。（图/lifestyle）#8 蛤蜊许多贝类食品，包括蛤蜊都带有存有线虫（Nematoda）、扁虫（Sea Flatworm）等寄生虫。幸好的是，这些贝类海鲜里的寄生虫可通过冰冻或滚煮等方式将它们消灭，而且在上架售卖前都已经经清洗、沸煮等程序加工。尽管如此，还是煮熟了再吃为妙。（图/udn）#9 章鱼有时候在网络上看到有人生吃章鱼不禁觉得惊讶和疑惑，章鱼可以生吃吗？实际上章鱼体内的寄生虫可不少，人们常提起的广州管圆线虫、肝吸虫、刺线虫（Anisakid nematodes ）等，都可能在章鱼体内找到。（图/bilibili）#10 虾子除了小龙虾之外，一般我们爱吃的老虎虾、大虾、濑尿虾等都是存有寄生虫，其中最常听见的就是纤毛虫（Ciliophora）和肝吸虫。虽然近几年来虾刺身、醉虾等吃法开始流行起来，但是这些不煮熟的吃法却也增加人们感染寄生虫的风险。 （图/udn） 看了是不是觉得很可怕，不想吃海鲜、河鲜了？所以要记得，食物还是煮熟了来吃才安全，免得祸从口入！相关文章：原来这9种食物最容易滋生细菌！鸡蛋竟也在清单内！
除了生鱼片之外，螃蟹也是出了名的多寄生虫，因此大部分人都不会吃太多螃蟹，而且对于螃蟹的新鲜度要求很高。日前，中国一名女子因为误信偏方，居然生吃了30多只螃蟹！最后不仅身体补补成，体内还被发现感染了近10种寄生虫，差点连命都没有！（图片来源：南国早报） 据《东方日报》报导，浙江杭州一名女子在今年8月的时候身体出现各种不适的情况，不只一直咳嗽胃口变差，当时她到医院做了胃镜检查，但没查出什么消化道疾病。在一个月之后，这名女子出现了呼吸困难、胸闷等症状，于是到医院去做CT扫描。之后医院发现，这名女子的胸腔内有大量的气体和液体堆积，使得肺张不开来，有可能是患上了结核病，需要立刻进行治疗 。（图片来源：南国早报）住进医院后，医生开始为这名女子准备放管引流，同时安排进行各项检查。在医生为她进行左侧胸腔穿刺引流时，这名女子的胸管内流出了大量的脓性液体。医生在为她做检查时发现，女子并没有患上结核感染或者肿瘤，反而是血常规中的“嗜酸性粒细胞”指数比参考上限高出了29.3倍，进而怀疑女子体内可能存在过敏或者寄生虫感染。（图片来源：bilibili）经过医生的询问后，这名女子坦言自己听了听信偏方，说生吃30多只螃蟹，可以强壮骨骼使、补身体，于是他就买了30多只河蟹，捣碎后用米酒浸泡，去除浮沫后直接全部生吃了。医生随即带女子去做寄生虫检查，结果果发现女子的血液中有肝吸虫、肺吸虫、弓形虫、包虫、裂头蚴、猪囊尾蚴等近10种寄生虫，必须入院治疗。（图片来源：新浪）该女子的主治医生提醒道，大家要养成不饮用生水、饭前便后用流水肥皂洗手、不吃生食的好习惯，尤其是海鲜、河鲜和肉类，一定要煮透熟透了才能吃。参考来源：东方日报、南国早报
怀孕是一个女人的人生当中最为辛苦的过程，不仅仅需要“载着”这么重的宝宝，还要承受生孩子的痛，而且还会孕吐、嘴馋等等，麻烦事一大堆。相信大家也知道，孕妇嘴馋时就一定会每日每夜都想着那个食物，并且一定要吃到满足为止，不过如果是非常昂贵的食物，你会怎么做呢？近日来，新加坡一名老公偷偷在NUSWhispers面子书专页上匿名投稿，表示自己虽然非常想满足自己老婆的需求，但是老婆每天想吃螃蟹的心已经要把他吃穷了！文中他写道自己的老婆已经怀孕24周了，虽然自己非常疼爱老婆并且期待两人第一个爱的结晶诞生，不过如今他已经快被自己老婆给搞疯了！他表示自己理解孕妇在怀孕期间的嘴馋跟往常大有不同，他非常愿意满足老婆的各种需求，但是没想到自己老婆嘴馋时竟然想着螃蟹！楼主写道：“她每天连作梦都想要吃螃蟹，睡醒后就会要求我帮她买一点螃蟹回来。不过她并不会做不合理的要求，例如半夜一点醒来要我找螃蟹给她之类的，但这的确已经造成我的经济压力之一了。”（图片来源：网络）文中楼主进行了一系列的计算，“假设一只螃蟹新币 S$50（约马币 RM154）好了，每天一只 x 30 天…新币 S$600（约马币 RM1,850）！！！我觉得这笔钱应该可以有其他更好的用途？例如买东西给我们的孩子、或是存起来当作未来紧急储备金之类的？”不过，就在楼主告诉老婆时，老婆却痛哭起来，令楼主慌得一批，只好买只螃蟹回来！不过如今的他见到螃蟹真的很害怕，更声称自己已经想方设法阻止老婆的嘴馋了，没想到还是不Work！（图片来源：网络）楼主用过的方法有：欺骗老婆卖完了分享一些有关螃蟹所带来的危害的文章，给自己的老婆老婆看一篇“螃蟹里面含有汞（mercury）”的文章，但我老婆说不要紧！只要煮熟就没问题了！ 买活螃蟹让老婆自己煮，没想到楼主的老婆竟然找来了邻居帮忙！骗老婆说没钱，不过老婆的精打细算完全推断出了楼主的开销。 楼主还曾经在打包螃蟹时加了大量酱油，没想到他的老婆只是嫌弃了一下，然后就不碰酱汁继续享用。 除了“有害”地说服之外，楼主甚至掏出腰包让老婆做美甲，以为这样就很难吃螃蟹了。没想到，楼主的老婆依然想吃！最后，楼主甚至还拉兄弟一起来做戏，声称他老婆因为吃了太多螃蟹，所以孩子出现一些不想要的特征，例如过度活跃、易怒等等，谁知道楼主的老婆竟然当耳边风！ 最后，楼主表示自己真的非常需要大家的帮忙，因为他实在不知道应该怎么让老婆减少吃螃蟹了！（图片来源：网络）不过搞笑的是，网友们并没有帮助他解决问题，反倒抓错了重点，发现到他的数学竟然给算错了，一直抓着不放，希望楼主的宝宝以后不要“遗传到老爸的差数学”！（图片来源：网络）对此，你有什么看法呢？赶紧留言跟我们一起来谈谈~文章资料来源：Facebook想要写稿赚钱看这里！只要成为MOPRESS成员的一份子，你就有机会通过写稿赚取外快咯！当然也千万不要忘记做好防疫准备，齐心抵御新冠肺炎入侵！ 点击追踪 >> 新冠肺炎疫情动态部分照片取自网络，内容皆由MOPRESS平台的投稿员归有，若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！
中国作为新冠肺炎首个疫情爆发最严重的国家，即便情况已经受到控制，但还是呼吁大家不能轻易感到松懈！结果冠状病毒得来源还没弄清楚，中国又被日媒踢爆已经发生“甲壳类谜之病毒”疫情，而且究竟是因为什么原因爆发，传播方式又是怎样，统统尚不清楚，但是很大可能是藉由水作为媒介传播，目前这种病毒还不会传染给人，可是不晓得之后会不会如同禽流感病毒一样，突变之后再传染给人类。根据日本《周刊邮报》报道指出，《中国渔业年鉴》在2014年12月就曾经记载，农业农村部渔业司的水产科学研究院当时就在浙江省的虾养殖场发现这种神秘病毒，并确认了“十足目虹彩病毒”（DIV1）是一种高传染性的病毒。这种病毒不仅可以杀死虾，龙虾、螃蟹等“十足目甲壳动物”统统都会一命呜呼。当虾感染上这种病毒的时候，颜色就会开始变红、壳变软，然后沉入水中，一旦这种情况没有办法解决，病毒就会在几天内扩散到整个水产养殖池。发现虾因为感染上病毒而死亡，附近的池塘都需要一并清除、抽干，否则病毒传播的速度将会非常快速。据悉，中国被爆出发生“甲壳类谜之病毒”疫情，可是却无法保证病毒不会产生突变并传染给人。目前在中国太平洋沿岸的11个省市中都发现了这种病毒，中国得《水产前沿杂志》也证实了这项消息，并提到在2019年的采样的病毒分析数据还没出炉，2020年的监测也还在进行中，可是这种病毒在中国好几个主要虾类养殖地区已经广泛传播，状况相当紧急，目前没有特效药处理。资料来源：中国报今天你洗手了吗？全民做好防疫准备，齐心抵御新冠肺炎入侵！ 点击追踪 >> 新冠肺炎疫情动态*部分照片取自网络，内容皆由MOJO平台的MOJO投稿员归有，若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！*
人们往往会利用大自然的原料来制造对自己有利益的东西，却把废料统统扔回给大自然，让大自然来到收拾残局。比如，将化学废料排放到海洋，这行为大大的损坏大自然环境。目前，已有研究发现，太平洋海域因这些化学废料，海水的酸度在逐渐攀升，甚至伤害当地栖息的海洋生物。据外媒报道，专家称说，于俄勒冈州，华盛顿州和不列颠哥伦比亚省的沿岸地带，许多名为Dungeness的螃蟹幼体正被酸性的海水腐蚀它们的外壳，这显然不是个好的现象。研究指出，长期泡在腐蚀性的酸性海水中，这些幼蟹没办法建立起坚固的外壳，使到它们很容易被捕食者猎食，更阻碍了它们漂浮在水面的能力。另外，研究结果还表明，当海水的pH值降低时，会破坏幼蟹身上细小的受体（receptor），这会大大的影响它们的感官功能。根据国家海洋和大气管理局（NOAA）的报告指出，海水中二氧化碳剧增导致了海洋酸化。这现象导致螃蟹无法正常生长，影响它们长出坚硬外壳的能力，此外，酸化的环境使到其他鱼类更难探测到它们天敌的位置。其中一名生物专家，Nina Bednarsek指出，螃蟹身为大自然食物链中的一部分，若是螃蟹已受到了环境污染的影响，那么我们应该更加要去注意食物链当中的其他生物物种，以免为时已晚。Dungeness螃蟹一直是西海岸海鲜商业的宠儿，普遍上这些螃蟹都能为商业带来超过2亿美元的收益，除此之外，Dungeness螃蟹也是当地部落和休闲捕蟹者的爱好猎物。但随着环境污染逐渐严重，这些螃蟹的生长过程也出了状况。据Bednarsek与她的同事们表示，他们在当地曾遇到一些Dungeness幼蟹，其中很多幼蟹都出现有凹坑和折叠的外壳，而且还有不少体型因发育不良而特别娇小的幼蟹，这些都是因为酸海水腐蚀的后果。另外，他们还发现，这些幼蟹许多都出现受体结构损害的问题，这很可能导致它们动作变得缓慢、游行受损以及其他问题。如果当地海水的酸度不改善的话，螃蟹的外壳不仅会被海水溶解，而且还会变形，这大大的增加它们的死亡率。在当地，螃蟹是一个重要的食物来源，并为该地区的人们创造了许多就业机会，若是生态环境受到了伤害，到最后受影响的还是人类。对于这事，网友们有什么看法呢？一起来谈谈吧！*部分照片取自网络，内容皆由MOJO平台的MOJO投稿员撰写，若想参考请附加此文链接。照片或文章如有侵犯版权问题尽请告知，谈谈网必定删除，谢谢！