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纽约地标餐厅【Wolfgang’s Steakhouse 】大马首家分店正式开幕!到这享受纽约式豪华牛排飨宴!

纽约的地标式餐厅 Wolfgang’s Steakhouse 的首家分店,扎根于首屈一指的综合型度假村 - 马来西亚云顶世界。配合牛排馆创办人Wolfgang Zwiener 83岁的诞辰,牛排馆已正式开幕,成为云天大道一系列餐厅的最新成员。饕客如今可在海拔6000英尺的奢华纽约式牛排馆,体验牛排餐点。坐落于云顶世界的Wolfgang’s Steakhouse,复制了纽约原版餐厅风格,提供与在地餐厅同样的亲切与私密感。其中包括有低光和标志性拱形天花板,以及经典的人字形设计。然而,餐厅设计理念体现更优雅和奢华的感觉,与云天大道的高端设计保持一致。Zwiener亦亲临云顶世界,并逗留一个月,为牛排馆的推介进行准备,陪同Zwiener进行筹备工作的人士,包括其商业伙伴 Lydia D’Amato。Zwiener指出:“云顶世界的Wolfgang’s 是一间宏伟而美丽的牛排馆。餐厅拥有与品牌相关的所有元素 – 木材、枝型吊灯、以及一座漂亮的酒窖和酒吧、符合周遭的高雅环境。”为了确保牛排馆美食的原汁原味,云顶世界亦重金派遣由餐厅员工和厨师组成的考察队,飞往纽约的旗舰店进行交流,观摩店内的服务和食物准备文化,确保分店能还原旗舰店的精华。Wolfgang’s Steakhouse于云顶世界的分店,是大马首家分店,也是全球第30间分店。前来的宾客,将可尝到几乎所有纽约原店餐单上的菜色。至于总餐单(晚餐),则相对不变。牛排馆在试营运期间,仅提供晚餐和有限的单点餐单,以及总数80人的用餐容量,时间是傍晚 6 时至晚上 11 时。牛排馆的标志性菜色包括porterhouse,包括肋眼肉、里脊肉、牛腰肉和牛肉汉堡。与其他牛排馆相同,Wolfgang’s Steakhouse也会提供马铃薯泥,炒菠菜,其他配菜将特意保持简单的呈现,完美搭配牛肉。甜点则具有典型纽约风味,包括芝士蛋糕、提拉米苏和圣代(sundaes),宾客能以共享拼盘方式点餐。Porterhouse菲力牛排纽约西冷牛排酒窖是大多数…

4 years ago