看到白胖胖的面包瘦身成功,可是还带有奶香味及绵密的口感,是不是很喜欢呢?而且它的造型超好看,很像法国面包呢!做好带去野餐也是很适合哦!一起做看看吧!奶棒面包 by 小红书作者:春风秋雨这个食谱的做法超简单,小白都能学会呢!香甜可口的面包,好适合当作早餐呢!一起做个健康的早餐吧? 材料:老面团材料:金龙鱼高筋面粉215克,低筋面粉54克,鸡蛋30克,水135克,黄油28克,奶粉16克,酵母4克,白糖40克主面团:取老面团350克,高筋面粉230克,奶粉30克,白糖45克,盐2克,牛奶60克,鸡蛋30克,黄油40克做法:1. 把老面团的所有材料混合成团,揉至光滑,发酵至二倍大小2. 把发好的老面团取350克面团撕小块,放入主面团除黄油以外的所有材料3. 揉至扩展阶段后加入黄油,再揉至出手套膜4. 取出面团擀成长28厘米,宽20厘米,厚度2厘米左右的面皮5. 再将面皮切2厘米宽的长条,放在烤盘里,进行第二次发酵,发到二倍大小6. 面团表上刷蛋黄液,刷三次,这样表面蛋黄液有厚度,再用牙签划出自己喜欢的花纹7. 烤箱提前预热150度,烤盘放中层,上下火烤20~25分钟左右,中间上色后及时加盖锡纸,避免上色过深影响颜值8. 出炉晾至手温密封保存椰蓉奶棒面包 by 小红书作者:若贤Rosy热量较低的一款食谱,撕开那刻,椰香味散发出来,好好吃的感觉呢!好香!材料:面团:高筋面粉250g,鸡蛋35g,牛奶150g,奶粉10g,盐3g,酵母3g,细砂糖15g,黄油15g椰蓉馅:椰蓉50g,细砂糖10g,奶粉10g,鸡蛋25g,牛奶25g做法:1. 做椰蓉馅:把鸡蛋、牛奶、细砂糖混合搅拌,最后加入椰蓉和奶粉搅拌均匀。2. 将面团材料除黄油外,所有都放入面包机搅拌至面团光滑有弹性,然后加入软化的黄油,继续搅拌至黄油被完全吸收,面团能拉出半透明薄膜状态。3. 将揉好的面团收圆,发酵60-90分钟左右,醒发至2倍大。4. 发酵好后将面团排气,滚圆后松弛十五分钟,将面团擀成长方形,在面片2/3的位置撒上椰蓉。5. 将没有椰蓉馅的那边向中间对折,再将另一边对折过来,轻轻的擀开店,不要把馅挤出来哦。6. 横着切成5条,在每条中间用刀子划开一个口子,顶端不要划断,捏住2头扭转几圈,放入热狗膜,7. 最后发酵至2倍大,在表面刷一层全蛋液,放入预热好的烤箱中层,上下火180度,20分钟左右即可,看自家烤箱脾气哦,表面微黄的时候可以盖锡纸继续烘烤。南瓜奶棒面包…