大多数的马来西亚人选择的早餐就是面包类，面包可制成不同种类的早餐，有的朋友喜欢煎蛋配面包、有的朋友喜欢用面包做三文治、有的还喜欢涂果酱来吃。也有许多人喜欢在面包上涂上巧克力酱，那么你还在使用刮刀慢慢地将巧克力涂抹在面包上吗？现在你可以不再需要在面包上慢慢涂抹巧克力酱了。 日本最近发明了像芝士片一样方便的“切片巧克力”，让你可以直接夹着面包一起吃。这绝对不是一般的巧克力切片，它的质地像一般的芝士片一样柔软，一样容易融化。这是来自日本的Bourbon公司所研发出来的巧克力片，它是由巧克力以切片的形式制成，让你方便夹在任何面包里，在许多料理上也变得更加方便。这真的是伟大的发明啊！ 早上起床赶着出门也不用怕吃不到早餐！不需要再用刮刀慢慢地涂抹巧克力酱了，现在有这个“切片巧克力”，只要在两片面包中夹着这个“切片巧克力”就可以吃了！ 你也可以选择在面包上放“切片巧克力”，然后再放进微波炉烘一下，巧克力片就会像芝士片一样在面包上融化成浓浓的巧克力酱了！
1.早餐的【面包煎蛋】 把面包片中间挖个洞，滴几滴油，烧热后把鸡蛋打在洞里，加盖煎至半熟。这样煎鸡蛋蛋液就不会在锅里乱跑。 2.【水波蛋】 在一个大碗内装入七分满的水, 将二颗蛋打入碗中. 分二段微波, 第一次1:30分钟, 拿用汤匙稍微晃动一下确定无粘底. 再进行第二次30秒微波即可取出. 同时全麦土司用面包机烤过, 备用.水波蛋滤水后取出置于烤麦土司上. 食谱来源：fittedsue 3.【溏心蛋】 一般水烧开后鸡蛋放入其中，煮十分钟后鸡蛋就全熟了，再煮的话，蛋黄的边缘就会发黑，刚煮好的鸡蛋最好马上浸冷水，这样一来迅速降低其温度，避免鸡蛋煮过头，二来浸了冷水的蛋壳会比较容易剥。 在西餐厅里点白煮蛋一般都以几分钟来计：三分钟的蛋白刚开始凝固，蛋黄全是溏心的，用手剥壳的时候几乎不能保持原形；五分钟的蛋蛋清几乎凝固，蛋黄几乎还是溏心的；七八分钟的蛋蛋黄基本上已凝固，只有蛋黄中心还有一点没有凝结。 …
没想到自己做炸雪糕竟然这么简单，绝对不会让你失望的！ 炸雪糕看起来很高深，没想到被聪明的网友发现了最简单的做法。 你只需要准备3样材料： 面包、冰激凌、食用油。下面就开始做吧。 做法： 1、在一片面包上放适量的冰激凌 2、把另一片面包盖上 3、用圆形容器，杯或碗，按下面包，切成圆形。然后沿着边按一下，以便炸时雪糕不会跑出来（偷懒的话，两片面包边缘按一下就好，不一定压成圆形的～） 4、按好后放进纸袋，收进冰箱冷冻隔夜后才能炸 （这点一定要记住哦） 5、在冰冻库里呆了一夜。。。 6、油热了就可以下锅，炸个20秒 7、金黄色就可以捞上来了，美味的炸雪糕，油炸冰激凌就做好了，真的很简单吧！ 记得和朋友分享哦！
小编我会知道Tommy，是因为谈谈之前是TEDxYouth KL 2014的合作媒体，而我则有幸参与了那一次的TED讲座。Tommy是其中一位演讲者，因为他实在太搞笑，所以也是整个event給我印象最深刻的人。 如果没记错的话，Tommy原本是在吉隆坡的一名专业人士，好像是会计师，有一天突然发现工做不下去了，他就辞职跑到法国去。在法国呆了很长一段时间，被法国烘培深深吸引，也在当地学会了一些烘培技巧。 回到马来西亚后，有一天他在印度街看见一个卖"atta flour”的小档子，感到好奇的他买了一袋这个阿达面粉回去，以它做了法国传统“硬”面包。这种印度人用来做Chapati和naan的面粉，需要较长的发酵时间，Tommy试了几次，做出了让他自己停不下口的美味面包。 后来，他想要开一家店，把这种他喜爱的面包分享給更多人，但打开Excel算来算去，都无法找到方法收支平衡，搞得他几乎要放弃。心烦意燥的他跑去抹地，抹地的当儿却不断嘴馋要吃那Atta面包，凭着这个让他贪吃的欲望，他毅然开了这家Tommy le Baker。 听了Tommy的演讲后，小编我一直想要到他的店看看，主要原因是因为当场的女主持人说，Tommy的面包是他吃过的Heavenly taste。 这家小小的面包店，就只有4-5张座椅，没有冷气，就只有一架转来转去的电风扇，没有服务生，只有满满热诚的几位面包学徒。就这样一家不起眼的店，却做出了不断被封为“最佳面包”的欧式面包。 Tommy le Baker大都售卖三文治与Pie，也有一整loaf的面包，当然配面包的咖啡和茶也有。小小的纸条上有许多的“不做”，例如刚烤好的面包不能切片，每个面包最长的存放期限等。 Normand Sandwich Loaf @ RM5.60，…
文章来源：我的生活这样过 住在沙登的我一直都很懊恼找不到地方吃早餐；要求是环境舒服，有咖啡，喝价钱又可以接受的。去过几间“连锁店”但都差点被气死。 终于，走进了这家位于Bukit Serdang的咖啡馆Butter-Up，坦白说它的地理位置是有点奇特，被修车工厂环绕的它外形倒是醒目。 原本对这家在工业区的咖啡馆没多大期待，但当我踏上店家五角基的当儿，听见店内播放的（选得真好！)音乐，店旁摆放着相当有田园风味的小盆栽和瓷砖桌子，对Butter-up的印象马上加了很多分。 走进店内，格子布椅垫，舒服的黄色灯光，穿着整齐的侍应生，想不到沙登工业区也有如此舒服的地方。留心观察你会看见店内一些小装饰都显示着店主的用心。 环顾一周后，眼睛马上就被那一整排的面包吸引了，面包嘛，谁不爱？面包的选择不多也不少，有些的造型相当特别。最让我惊讶的是，它的价钱比我想象的要低很多。 餐牌上的Basil马上吸引了我。 造像很像某些卡通里的生物，大大粒RM4。 这个Oreo Chocolate的样子到是有点吓人，但那满满的饼碎不用吃就能想象到那份浓郁的幸福感。最不可思议的是，你在咖啡厅内吃过RM1.50的面包吗？！ 萝卜Cheese面包师是么味道啊？ 这个很大片。 Butter-up的面包材料用得让我很是惊心，你倒是看过鸡丝满倒掉下来的鸡丝面包吗？ 除了面包，店里当然也有卖蛋糕，摆放在我小时候超喜欢的玻璃柜里。一片蛋糕的价钱介于7到10块钱。在我用餐时，就有一对小姐弟站在柜前讨论要吃哪个蛋糕，可爱的让人无法不微笑。 我倒是很想知道这样子很迷人的塔是什么，但店家并未为他摆上餐牌。 好啦，到我吃面包啦。点了我最爱的Basil香料面包，还有想要配咖啡的厚实面包。看起来很多哦，但可能心情好，到最后还是被我吃光了。 Butter-up提供的是illy咖啡，味道就标准的illy咖啡，没特别让人印象深刻，倒是RM7.50的价钱让我欣慰了一下。 我的Basil面包里有满满的鸡丝和火腿。 猜猜看这个咖啡付上的饼干有什么特别？…