甜点相信大家都很爱！芒果甜点更是小编本人的最爱~趁着来临的周末宅在家里显得很无聊，那不如在家尝试自制高颜值又好吃的芒果甜点吧！只需准备芒果和所需要到的材料就可以轻轻松松制作出好吃的芒果口味的甜点~只需要跟着食谱的步骤一步一步做，就算是烘焙新手也可以做出好吃的芒果甜点。1. 芒果慕斯蛋糕 by小红书作者 @喵酱日食记不需要奶油奶酪就可以做出好吃的慕斯蛋糕？这款芒果慕斯蛋糕不仅低卡，蛋糕的中间还夹着一层厚厚又Q弹的芒果果冻！不仅如此还不需要使用烤箱，做法就是搅一搅拌一拌就好了~是不是很简单呢？【食材】蛋糕底：纤维饼干90g，酸奶40g果冻夹心：芒果汁120g，吉利丁片5g，芒果适量慕斯蛋糕：脱脂牛奶250g，酸奶250g，芒果汁80g，吉利丁片20g顶层果冻：芒果汁120g，吉利丁片5g【做法】1. 【制作果冻夹心】将芒果放入果汁机中榨汁，然后加入泡软的吉利丁片，并且，隔水加热搅拌至吉利丁片完全融化，接着加入芒果果肉，倒入4寸模具送冰箱冷冻备用。2.【制作蛋糕底】 将纤维饼干放入夹链袋中压碎，然后加入酸奶拌匀，并倒入6寸模具底部压实，送入冰箱冷藏备用。3.【制作慕斯蛋糕】 牛奶，酸奶和芒果汁加在一起搅拌均匀，接着把吉利丁片泡软，并隔水加热搅拌至完全融化，然后将融化后的吉利丁液倒入芒果牛奶液中搅拌均匀，从冰箱取出铺了饼干碎的模具，倒入三分之一奶液，送入冰箱冷冻15分钟4. 15分钟后取出模具，将之前做的4寸芒果果冻脱模，放到6寸模具的中间，然后再倒入剩余芒果牛奶液，接着在放入冰箱冷冻15分钟。5. 【制作顶层果冻】把芒果果汁加入泡软的吉利丁片，并且隔水加热搅拌至吉利丁片完全融化，接着从冰箱取出冷冻好的模具，将芒果汁倒入顶部，最后送入冰箱冷藏4小时或是隔夜。6. 冷藏4小时后，就可以取出脱模开吃啦~2. 芒果蛋糕卷 by小红书作者 @南山大番薯蛋糕口感柔软如棉花，搭配上满满奶香的奶油夹心和香甜的芒果颗粒~只要跟着步骤一步一步的做，就可以做出口感细腻不开裂的蛋糕卷~【食材】蛋糕：鸡蛋5个（带壳重60g以上），细砂糖60g，低筋面粉65g，牛奶65+10g，玉米油50g馅料：芒果肉300g，淡奶油200g，细砂糖20g，一点点香草精【做法】1. 4个蛋黄和蛋白分离，再打一颗全蛋在蛋黄碗里，蛋白放冷冻室冷冻备用~2. 玉米油和牛奶（65g）混匀，并且加热至锅边冒小泡，立刻关火到过筛后的低筋面粉，搅拌均匀成坨，稍微晾凉3. 将蛋黄液打散，分三次加入面团里，搅拌均匀，看状态（如教程图），如果很稠就可以另外再加10g牛奶搅匀，最主要的还是观察面糊的状态~4. 将蛋白从冰箱冷冻室中取出，并加入30g细砂糖和3g白醋，打发至粗泡后，再加入30g细砂糖打到硬性发泡，蛋抽拉起有大弯钩（此时烤箱预热，上下火180℃）5. 取出1/3蛋白霜加进蛋黄糊里，翻拌均匀后，将蛋黄糊倒回剩余蛋白霜里，用刮到切拌均匀，注意不要划圈，拌匀就行，不要一直搅拌，注意消泡情况6. 烤盘垫上油纸后，从高处将面糊倒下，并在桌上震几下桌子震出大气泡后，再用刮板刮平7. 把蛋糕糊放入烤箱中层，以上下火180度烤22~25分钟，最后几分钟看表皮上色情况，定是否提前或延长出炉8.…
在这天气炎热的国家，吃什么会让人消暑和感到开心呢？ 当然是甜品啦！！很多马来西亚人都喜欢经典的港式甜品都在这里哦！做法也容易，材料很简单。1.芒果肠粉（小红书：苏苏也是酥酥）食材 - 芒果一个，椰浆100g，牛奶150g，糖20g，寒天粉5g步骤 -1）锅里加入牛奶和椰浆，加入糖，加入寒天粉，边煮边搅拌，沸腾后倒入方形模具放凉。2）芒果去皮切成长条，根据芒果的长度切椰奶皮，然后放芒果条，小心的卷一圈。3）剩下的芒果榨汁，放到花袋，挤到表面就好咯！4）冷藏半小时会更好吃哦。2.芒果班戟（小红书：Cream羊）材料 - 饼皮：牛奶125g，细砂糖10g，低筋面粉25g，玉米淀粉15g，鸡蛋2个，黄油5g内馅：淡奶油200g，细砂糖12g，芒果步骤 -皮：1）加入牛奶，细砂糖，低筋面粉，玉米淀粉搅拌均匀至无颗粒感。2）鸡蛋加入面糊里搅拌均匀，面糊过筛。3）加入融化好的黄油，轻轻搅拌避免起泡。4）平底锅小火加热，舀入两勺面糊，提起锅让面糊平均流动。5）每张饼皮煎2分钟，煎至金黄即可。内馅：1）淡奶油加细砂糖打发，打发至有提起小尖角。2）在饼皮上中间先用奶油画三道杠，放上芒果，再用奶油覆盖芒果。3）左右对折，再从上下对折既可以啦！3.漏奶华（小红书：牛奶可可de妈咪）材料 - 吐司2片，鸡蛋2颗，鲜牛奶，炼奶，黄油，阿华田（美禄也可以）步骤 -1）2颗鸡蛋加少量鲜奶，搅拌均匀。2）两片吐司裹满蛋液，下锅煎至金黄。3）两片吐司之间抹点黄油，挤点炼奶。4）黄油起锅，加入炼奶和少许鲜奶，在锅里搅拌均匀，就完成奶浆了。5）把奶浆倒在吐司上，撒满阿华田（或美禄）就完成了。4.红豆双皮奶（小红书：菜菜的小食界）材料 - 牛奶180ml，鸡蛋2个，白砂糖15g，柠檬汁几滴，蜜红豆适量步骤 - 1）将蛋黄蛋清分离，用打蛋器将蛋清打散。2）往鸡蛋清中加入牛奶，白砂糖，几滴柠檬汁，搅拌均匀，用筛子过滤气泡，倒入碗里。3）盖上保鲜膜，插几个小孔，放入大火烧开的蒸锅中。4）盖上转至中火蒸10分钟，关火焖5分钟。5）蒸完后放上红豆（或者果粒），冷藏口感更佳哦！5.杨枝甘露冰棍（小红书：椛吃）材料 - 炼奶100g，淡奶油200g，芒果400g，百香果1个，椰浆100g，砂糖30g，西米50g，草莓适量，芒果丁适量步骤 -1）锅放入适量的水煮开，放入西米煮5分钟关火焖5分钟（重复两次），直到中间小白芯消失，好了就把西米放入冷水冷却。2）芒果400g去皮切块，百香果取出果肉，再用一些芒果切丁。3）草莓切片（当装饰），一些草莓切丁。4）芒果块打成泥，淡奶油打发至有纹路，倒入芒果泥搅拌均匀，在放入椰浆，百香果搅匀。5）挤入炼奶，放入西米搅匀。6）在冰棍模里放一些草莓丁和芒果丁，侧面也可以放草莓片。7）将冰淇淋糊挤入冰模，轻轻震几下，让中间气体震出。8）盖上盖子冷冻一夜，将冰淇淋脱模即可食用。
来了来了！麦当劳再次推出新产品啦~ 麦当劳这次推出的新产品真的是给人超多惊喜的啦！尤其是甜品！ 麦当劳今天（25日）共推出了5种新产品哦！今天午餐终于有着落了吧？赶快来看看麦当劳这次推出的新产品有哪些吧！ 1、 Rio Burger 这是来自巴西风味的牛肉汉堡包！100%纯牛肉块加上色彩缤纷的蔬菜，还有巴西的香辣酱料，让你吃到多姿多彩的巴西味道！ 2、 Hershey’s Chocolate Flavoured Sundae Cone 麦当劳也为Sundae Cone推出了新口味，那就是巧克力冰淇淋啦！由Hershey’s巧克力制成的巧克力冰淇淋，一定是所有巧克力爱好者的最爱！你还可以选择全巧克力或是Vanilla Mix Chocolate的口味哦！真的好想吃这个哦~ 【芒果系列甜品】 麦当劳这次也推出了一系列的芒果甜品，让大家能够尝尽不同芒果口味的甜品！有热的也有冷的哦！…