在我们小时候,妈妈经常都喜欢煲粥给我们吃,因为粥不只是可以缓胃,充饥而成本也比较低。小小时候的我们都非常有创意时常把不同的配料或零食放进粥里配着吃,今天小编鱼儿为大家整理了10种马来西亚朋友吃粥时最喜欢放的配料,赶快来看看有没有勾起你的小时候的回忆! 1.Mamee+粥 香脆可口的mamee,配搭着平淡无味的白粥更显出mamee的香味整碗粥真的好美味好好吃! 2.Nasi Lemak版的鸡粥 有辣椒、花生、鸡蛋、鸡丝、虾饼等,就像吃椰浆饭一样。非常马来西亚风格哦!^^ 3.Marmite粥 马来西亚人特爱放Marmite配白粥。是因为marmite的香和咸度都很配白粥一起吃!尤其口味重的我还特喜欢不把marmite搅拌均匀的一小口marmite一小口粥一起吃! 4.油条 这是最普遍最世界各地的最热门吃法啦!不管男女老少都喜欢把油条放入粥里一起吃,油条碰到粥后放进口中就会慢慢软化特好吃。 5.罐头菜心 甜,咸的罐头菜心搭配着白粥吃真是最适合不过! 6.豆颸鲮鱼 又咸又香超配白粥!爱他的人会对这罐头豆颸鲮鱼情有独钟!会特定买它回来配着白粥吃!…
(谈谈旅游14日讯)被吊在半空中享用晚餐,你想尝试吗? 在这个来临的8月份,吉隆坡的天空将出现如斯奇景,一间空中餐厅将开始营业,让食客有机会边俯瞰隆市夜景边用餐,在战胜你味觉和视觉的同时,也挑战你的胆量! 世界十大最奇特餐厅之一 空中餐厅于2006年在比利时推出,被誉为世界十大最奇特餐厅的一,之后便相继在欧美各城市登场,包括巴黎、罗马、拉斯维加斯、开普敦、杜拜等,去年也曾在中国上海落脚,风头一时无两。而马来西亚则有幸成为首个推出这个空中用餐体验的东南亚国家! 吉隆坡塔作为首都的地标之一,被选上作为这次空中餐厅的体验地点。参加晚餐的客人将会在那里坐上用餐平台,准备就绪后,平台将被吊至约50米高的半空,一场奇妙的晚餐旅程就此展开! https://www.youtube.com/watch?v=4W0DkK2l06Y 8月份天天开席 已开放网站预订 这个体验活动将从8月1日举办至8月31日为止,为期一个月。每天两个时段供客人选择,分别是6:30pm 和 8:30pm,体验时间约1小时左右。 每个时段最多可容纳22个用餐客人,所有客人都必须是18岁以上,身高至少145cm以及体重不可超过150kg。 现在已开放网络预订,费用为每人RM599。有兴趣的朋友们,要预订的话动作要快哦,听说很多天数已经爆满了! 报名网站:www.dinnerinthesky.my / www.vip.my Facebook:facebook.com/skydinnermalaysia 或会到大马其他城市举行 主办方…
我们的春节风俗 初一前:购买贺年物品,俗称「办年货」。 年三十晚:吃团圆饭。 初一:到庙宇上头香、出门拜年。打麻将。 初二:出门拜年,回娘家之日。 初三:通常不会外出拜年,因“赤口”,所以希望避免容易与人发生口角争执,若有亲朋好友尚未互相拜年,便会在年初四继续。 初七:人日,捞鱼生,是新马一带独有的年菜。把食材准备好后要站起来,用筷子把鱼片和其他配料拌匀,边说:「捞起,捞起,捞个风生水起!」而且要越捞越高,以示步步高升。 初九:如果是福建人后裔则有天公诞,当天凌晨或者初八夜晚子时后,各家便开始祭祀。 十五:元宵节。在马来西亚被称为“ 中国情人节 ”,庆祝方式也有所不同:未婚女性会结伴到河边抛柑祈求姻缘(男性则捞柑),而且普遍上没有提灯笼或赏灯等习俗。 我们过年最爱吃的! 1. 柑 柑也称为桔子,代表吉祥和吉利的意思。 2.年糕 年糕就代表「年年高升」之意。 …
沙爹绝对是马来西亚最具代表性的美食之一,一串串各种风味的肉串,在火炭炉上烤着微焦。一口咬下去肉汁喷在嘴中,肉香焦香火炭香,还要配上本地特有的沙爹酱,花生的香脆配上辣得过瘾的酱料,绝对是东南亚才吃得到的美食啊。 今天我们就来看看雪隆区最好吃的8家Satay 1.Sate Zainah Ismail吉隆坡最好吃的沙爹@Jalan Keramat 对於“老吉隆坡”人来说,金宝路的沙爹盛况亦是美食记忆中不可缺少的版块。源自金宝路的“Sate Zainah Ismail”,有忠实粉丝喻之为“吉隆坡最好吃的沙爹”!这家名为“Sate Zainah Ismail”的沙爹档从六十年代经营至今,走过將近五十年岁月。老板Zainah的沙爹保留了父亲传承下来的古早味,利用了大量香茅提味,微辣的口感,让人误以为那是薑味。“我们根本没有放薑,那是香茅。”Zainah说。 Zainah醃肉的材料很简单,即糖、盐、酱油和香茅。“重点是肉的原味。”除了常见的牛肉和鸡肉外,在这里还可以找到烧鸡肝、鸡心和牛胃。处理得当的牛胃口感很嫩,搭配同样充满香茅味的沙爹酱,吃起来口味独特,市面少见。再娜的牛肉从印度进口,每串都会搭上一小块脂肪,经过烧烤后油脂分布到沙爹上,散发牛肉特殊香味。 资料来源:光明日报 Sate Zainah Ismail 地址:11, Jalan Keramat, 54000…
肉骨茶是马来西亚的美食之一,尤其巴生的肉骨茶最出名。肉骨茶是一道以猪肉和猪骨配合中药煲成的汤底,其独特的风味享誉全马,甚至扬名海外,深受各地游客喜爱。到巴生未吃过道地美食肉骨茶,岂能算来过肉骨茶之乡呢!但是除了巴生,在我国各地都有好吃的肉骨茶哦,今天我们就来看看几家网友推荐的国内好吃的肉骨茶,来看看除了巴生,还有哪得肉骨茶好吃? 1.倚香生骨肉骨茶 @ 芙蓉 生骨肉骨茶是老板独创的特色肉骨茶,汤汁清而不腻,风味与一般浓而深酱色的肉骨茶不同。非常讲究肉骨的品质,把猪最好的五种生骨,即王帝骨、三层骨、爽口骨、软骨和厚骨加10多种药材烹煮到软韧微软中带爽口,生骨肉厚甘甜,蕴涵大量肉汁,咬嚼起来脆然有声。 这应该就是爽口骨,在肉骨茶中还真少见。不过这骨是真的很好吃,对一向喜欢咬软骨的我简直就是正中胃口。脆脆的软骨配着带汁的肉,很特别的口感。 完整资料:贪吃的狗 2.世华肉骨茶 @ 古来 世华肉骨茶是以鸡公碗来盛 ,主角就是肉骨及汤头。 肉骨肉质松软,汤头用上好酱青调味,配以店家自家配的香料及药材,熬上多个小时,呈现出来的味道,绝对经得起时间的考验。另一特色就是店里只卖肉骨茶,猪肚汤,及咸菜这几样热菜。这也是世华肉骨茶的汤头也比较清澈。要想真正吃到世华肉骨茶的味道,那就一定要来到古来的老店 地址:3, Jalan Seruling 1, Taman Sri Kulai…
路边摊是全世界都风行的美食文化,今天就让我们来看看网路票选出的全世界最好吃的前十大路边摊小吃,马来西亚有一样上榜哦!(骄傲骄傲) 1.泰国炸鱼串 摊贩会将四条小鱼串在一根竹籤上,炸的酥脆咸香,有点像是在吃咸酥鸡。 2.印度炸咖哩饺 咖哩饺里全是蔬菜,而且现点现炸,吃的到「卡滋卡滋」的声音! 3.阿富汗Bolani大饼 大饼分为油炸和烤的两种,大饼里还会包进满满的马铃薯、波菜、南瓜和扁豆等,感觉起来很健康。 4.阿富汗松子 松子是阿富汗人最喜欢的零食之一,通常小贩为推著装满松子的推车在街上贩售。 5.老挝炸蝙蝠 炸蝙蝠光是用看的就有点食不下咽了,若要真的吃下去就是一大挑战了!不过,据说炸蝙蝠超美味,吃起来就像鸡肉。 6.马尔地夫油炸小点 马尔地夫当地人习惯吃下午茶,而下午茶小点就像图片看到的一样。据说各式的油炸小点心再加上碎鲔鱼肉和当地辣椒醬会变得超美味。 7.马来西亚Rojak 这是一种蔬果沙拉,以一个塑胶袋装鸡蛋、肉、炸面团、豆芽菜、小黄瓜及花生醬,有些摊贩会以番茄醬代替花生醬。为了方便食用,老板会再给妳一根叉子。 8.罗马尼亚Covrigi饼干 这是一种像椒盐卷饼的饼干,乍看下像台湾的泡面,但特別的是,饼干上常会撒上罂粟种子,许多当地人会在喝啤酒时吃这种饼干。 9.土耳其Islak汉堡 这种汉堡在伊斯坦堡随处可见,而且非常多人喜欢吃。看起里虽然和一般汉堡一样,但中间夹的是蒜味小肉丸,许多人一次要吃两、三个才停的下来。 10.阿根廷Choripan…
谈谈的朋友们,你们爱吃榴莲吗?榴莲可以算是马来西亚人专有的回忆(好啦,是东南亚人)大家对于榴莲的种类了解吗?今天谈谈就为你介绍几种榴莲种类,不要再花钱却买到坏榴莲啦!除了榴莲种类,谈谈也会为你分享吉隆坡可以让你吃榴莲吃到饱的榴莲Buffet哦! 虽然马来西亚终年如夏,但榴莲也有也有分季节。西马来说,每年7、8月是丰收期,公路两旁种满榴莲,处处榴莲飘香,街道摆满买榴莲的摊档,便宜得吓人。相反,到了10月左右(农历九月)是全年最多雨水的月份,几乎无法看到榴莲的踪影。 马来西亚的榴莲有很多品种,如D2、D22、D24、D101、竹脚、猫山王、尖督及红虾等20多个品种。苦甜的榴莲方算极品。价钱方面,依季节和地区会有很大分别,一下提供为平均价钱,只提供参考。 D24: 最普遍的品种,味道在各方面都是中规中矩,产量多,很受欢迎。每公斤约约RM10 D22: 味道略苦,但榴莲味算浓。每公斤约RM10 猫山王: 最苦的一种,外形圆圆的很易认,果合很小,入口很粘,榴莲味超浓,不是人人受得,却是本地最爱的极品。每公斤约RM25 D101: 味道较淡,但胜在香滑甜,较易让人接受。每公斤约RM10 竹脚: 最抢手的品种之一,味道苦甜,榴莲味适中。每公斤约RM12 尖督: 最甘的一种,甜味次于D101,外形如其名一样尖尖的,纤维较多。每公斤约RM12 D145: 味道浓烈,肉质较实,外形像荔枝。每公斤约RM10 吉隆坡SS2/24街RM9吃到饱榴莲自助 SS2榴梿吃到饱── Durian…
马来西亚的古城马六甲除了拥有丰富的文化遗产及许多历史古迹外,也是许多游客的美食天堂。价格平易近人、选择多得让人眼花缭乱,现在,就带给你马六甲美食指南,让你不会错过任何一道必吃的道地美食。 1. Capital Satay Celup 马六甲驰名的民间小食。它的汤底有别一般的火锅,吃起来像沙爹酱。采用自助服务的方式,店内提供各式各样的食物,例如:海鲜、猪内脏、肉丸、腐竹、蕹菜等。陪着老板独家秘方配料所调制而成的汤底,特别美味。 下午五点开始就可以开始看见人龙慢慢聚集在这家店的门口。这家店仅有一家,别无分店,大家千万不要走错了! 如果大家不想浪费时间排队,可在下午4.30至5.00这段时间就赶到,那就能轻易的避开排队的问题了! 汤底有别一般的火锅,吃起来像沙爹酱。 采用自助服务的方式,店内提供各式各样的食物。 地址:41, Lorong Bukit Cina, Malacca. 电话:06-2835508 营业时间:5pm – midnight 2.…
民以食为天,谈谈的朋友们,你们平常都吃什么呢?是不是每天都吃同一间餐厅?还是就走进购物商场看到哪间吃哪间?想不想知道一些在吉隆坡网友大力推荐的秘密美食呢? 今天谈谈就要为你介绍14个你不可不知道的吉隆坡美食地点! 1.只此一家的曹操烤羊@ Kuchai Lama 最家在旧古仔路的烤羊肉已经被不少媒体介绍过了,包括8TV的《Ho Chak!》,你想不到的是在大路旁的一个小档子会有那么美味的食物,除了烤羊肉(RM8.50/片)之外,它贩卖的烧鸡翼RM5/对)和烧豆腐(RM3.50/set)也得到网友的大力推荐哦! 曹操烤羊 地址:Wisma FGA 左边一排店的小食摊 Taman Goodwill, Jalan Sawi, Jalan Kuchai Lama, 58000 Kuala…
最近的天气真的热得不得了,加上制水和烟雾,有什么能让人一解郁闷的心情呢?!当然就是冰的入心甜甜好滋味的冰品啦!尤其是在这样热得晕人的天气下,吃一口冰简直就是天堂般的享受。今天就让谈谈为你分享几个网上流传的吉隆坡吃冰好地点吧! 1. 东方美食Ice Kacang @十号胡同 Ice Kacang,是星马一带独特的冰品,高高的冰山下有着各种不同的豆类配料,加上甜甜的Sause,绝对是我们每个人美好的童年回忆。这档在Lot 10十号胡同的东方美食,用了正宗的Gula Melaka,在配上绝不吝啬的红豆,玉米,鲜草,cendol和花生。颜色漂亮之余,迷人的口感绝对会让你满足,最重要的是,处于市中心的它并没有配上昂贵的吓人的价钱哦。 Lot 10 十号胡同 LG Floor, Lot 10 Shopping Centre,50 Jalan Sultan…