（两 人份的砂煲鸡饭） 材料： 鸡腿 一只（斩块洗净） 腊肠 2条 冬菇 数颗 咸鱼 2小片 （洗净） 米 两杯 油 适量 耗油，酱油，盐，胡椒粉，味精，绍兴酒 （适量） 做法： 1）把耗油，酱油，盐，胡椒粉，味精，绍兴酒和鸡一起腌一晚或4小时。…