街头美食

【马六甲】不只有娘惹餐出名!盘点5大必吃的街头美食,都是当地人的童年回忆!

马六甲是马来西亚富有历史文化的旅游胜地或景点。这里不但充满了历史遗迹,还充满了娘惹的特色文化。由于马六甲的娘惹文化一直发展且被传承,因此人们来到马六甲都会尝试娘惹菜。但是,马六甲不一定只有娘惹菜,还有一些必吃的街头美食。今天就为大家盘点马六甲必吃的街头美食都有哪些吧?1. 东街纳必令糕东街纳必令糕也被称为putu piring melaka,是一种传统糕点。它是由一对夫妇在路边的小档口所经营的。必令糕吃起来口感十分蓬松,而且十分美味。除了必令糕,还有其他两种糕点如PUTU MAYAM 和PUTU BULUH可选择。每一口糕点都充满了古早味道。地址:252 Jalan Tengkera, Melaka 75200营业时间:6pm - 10pm(星期日休息)2. 椰子奶昔马来西亚是一年四季都是夏热的国家,因此在旅行的时候难免会感觉十分炎热。在马六甲旅行的时候,可以看到许多饮品可购买。而最受欢迎的饮品莫过于椰子奶昔,喝起来既是解暑饮料,还是一种甜品。而且游客们还可以根据自己的喜好加上香草冰淇淋。地址:Lot 130, Solok Kampung Bahagia, 75200 Klebang Besar,…

4 years ago

马六甲“游走”流动古董咖啡车

“我是街上游走的咖啡,而你是闻到我的人…” 要喝游走路上的咖啡,非邱兴金的寮国咖啡莫属。 邱兴金自从把1959年出產的Datsun1000古董爱车改装成流动咖啡车后,从此就和咖啡结上不解之缘。 邱兴金受本报访问时表示,那台车龄已有55年的古董车是他父亲留下来的,因为他本身懂得维修,所以古董车一直都保养的很好。 邱兴金自豪的说,这台Datsun1000也是马来西亚少数能在高数公路上行驶的古董车之一。 来自淡边的邱兴金也是柔佛古董车协会的会员,平时都会参与古董车的展出,但自从友人建议他把古董车改装成流动咖啡车后,他的古董车就多了一个咖啡车身份。 他指出,改装成流动咖啡车后,在古董车展上不但能展出古董车,还能兼卖咖啡,真是一举两得。 目前邱兴金售卖的是来自寮国的咖啡,一杯才卖3令吉。 他表示,刚开始在淡边超市前售卖的那段期间,是最为艰辛。因为当时大家觉得咖啡店卖的咖啡大杯一杯才1令吉50仙,而他的咖啡却要卖到3令吉,所以在刚开始推出的两个星期,大家只是抱著尝试的心態支持,有时一天卖不到10杯。 后来尝试在学校门口售卖给学生,但营业额也没有因此而增加,学生是很喜欢他的咖啡,但因为价格的缘故,几个学生筹足3令吉向他购买一杯平分来喝。 邱兴金觉得这样经营下去不是办法,於是决定来到淡边隔壁的城市马六甲,每逢週末在马六甲拉也龙港边夜市尝试售卖,没想到既然引起了很好回响,许多喝过咖啡的客人在品尝了以后,便上传社交网站,经过社交网站的流传与网友分享后,马六甲龙港边夜市已是他经营流动咖啡车以来,卖出最多咖啡的地方。 寮国咖啡风味绝佳 他说:“寮国咖啡豆,其实是世界上最好的十二种咖啡豆之一。寮国波罗芬火山高原咖啡精品豆输出欧洲市场已近百年歷史,至今仍深受讚赏。” 他表示,寮国咖啡豆不同於东南亚其他咖啡豆,是唯一不靠海的深內陆火山高原,其特殊地理的自然优势环境,正好满足种植咖啡高海拔、常温、足够湿度和排水的生长要求,所以造就出风味绝佳浓郁香醇的咖啡原味。 他也坦诚表示,他对咖啡认识不深,会售卖寮国咖啡,也是听取咖啡爱好者的朋友的建议,不过他个人觉得好咖啡在合適的地方,遇上对的人,再加上好心情,便是一杯最好的咖啡。

9 years ago