马来西亚365天都是热力四射，多数人都爱喝上一杯冰水解暑，但是冰水很多了，无论男女皆对身体带来不良的健康问题，因此，笔者为您整理了一些凉糕小吃，做一份全家人享用，乐也融融！【水果缤纷小凉糕】By小红书作者：Cici汐子妈咪 缤纷色彩的凉糕，让人食指大动！只需三个简单的步聚，就可以做出奶香Q弹，清凉解腻，一口一个超过瘾的凉糕啦！食材：各种水果喜欢的水果、配方奶250ml、玉米淀粉25g。做法：把玉米淀粉筛入配方奶中，常温搅拌均匀。小火加搅拌至粘稠状态。趁热倒入容器中，然后铺上各种水果放凉冷藏一小时左右，脱模切块，开吃！ 【火龙果凉糕】By小红书作者：秦雪飞wi红彤彤的凉糕，又好吃又赏心悦目，一款老少皆宜的小甜品，快来试试吧！食材：火龙果 1个、蜂蜜 20克、白糖 30克、白凉粉 50克、水 350克、柠檬汁 5克。做法：一个比较小的红心火龙果，带皮称约550克，放在筛网上，摩擦，滤出汁水，会留下籽和不能过筛的果肉，再次过滤一下果汁。将50克白凉粉混加入100克凉水混合均匀。准备一个不粘奶锅，放入250克水、20克蜂蜜］30克糖，小火煮至化开，加入火龙果汁和柠檬汁，煮至微沸。然后加入白凉粉浆，小火再次煮开，然后关火，关火后再搅拌三分钟，稍微凉一些，饭盒铺保鲜膜，倒入饭盒中，晾至凉透，然后放冰箱冷藏两三个小时，倒扣脱模，切丁，开吃！ 【红糖夏日冰糕】By小红书作者：男朋友凉糕美容养颜、生津止渴的夏日美食佳品，也有利水消肿、清热去湿、健脾止泻的功效哦！食材：凉糕粉10g、凉白开120ml、水600ml。 做法：凉糕粉、凉白开，搅拌成糊状。锅里烧开水，再倒入浆糊。大火加热，过程中需要不停的搅拌防止黏锅，变粘稠以后在转到中小火，加热搅拌5分钟，如图粘稠度即可。关火继续搅拌到气泡消失，倒入碗里冷凉或放冰箱冷藏。冷却成型后用手轻轻拨开，倒扣在碗里。从边缘倒入红糖水即可，开吃！ 【椰蓉紫薯凉糕】By小红书作者：hailhydra1妈妈们再也不担心炎热的天气宝贝们没有胃口吃东西，超级简单做的香甜椰蓉紫薯凉糕赶快get!食材：紫薯、糯米粉、少量水、木糖醇（也可以放白砂糖）。做法：紫薯上锅蒸熟，去皮，放到盆里用勺子辗成泥。紫薯和糯米粉1:1，加少量水，水多了会软趴趴的，喜欢软软的也可以多加水，水少会比较成型，根据喜好放糖，和成面团。揪下来搓成小球球上锅蒸就可以了，5分钟左右就能熟，球球个大可以多蒸一会，变色就是熟了。滚上椰蓉，放进冰箱冷藏就可以吃啦！ 【黑芝麻核桃凉糕】By小红书作者：盐之有味吃完能长头发的黑芝麻核桃凉糕6步搞定！充满了浓郁的奶香，糯米皮柔软的口感，使这道小甜品更加富有层次，一口一个超满足！食材：核桃芝麻馅：核桃仁 100g、黑芝麻20g、炼乳25g、无盐黄油20g。 糯米皮：糯米粉90g、玉米淀粉20g、白砂糖12g、牛奶120g、玉米油15g、干桂花适量。做法：将核桃仁放入烤箱上下火170℃烘烤8分钟后切碎，加入黑芝麻继续压碎。倒入炼乳和融化的无盐黄油拌匀备用。将制作糯米粉的所有材料依次倒入盆中，搅拌均匀。倒入碗中封保鲜膜， 中火蒸20分钟左右。取出冷却，分成每个25g左右的面团。用手压扁，包入芝麻馅，轻轻压扁，撒上干桂花即可。 【潮汕凉糕】By小红书作者：更更好时孩童共同的食忆，咸水粿在家也能自己做！食材：粘米粉、清水、菜脯丁和糖。做法：取粘米粉100g,倒入1/3碗冷水，搅拌均匀，此时粉浆很浓稠。往粉浆倒入1/4碗开水，继续搅拌均匀，此时粉浆呈稀状。蒸锅烧大火，备好模具，将粉浆往模具里倒，蒸5至8分钟，切记蒸太久会影响口感。晾凉从模具取出。 【蜂蜜凉糕】By小红书作者：烘焙帮冰凉软糯的蜂蜜凉糕尽情享用吧！胃不好的小伙伴可不能贪嘴哟！食材：糯米 1000g、蔓越莓干 200g、细砂糖 50g、葡萄干 少许、芒果干…