自从千禧年开始，餐车变得越来越受欢迎。从只是提供热狗和冰淇淋，到现在几乎什么食物的餐车都有。据《华盛顿邮报》的报道，截止2018年，美国的300多个城市里都有餐车在运营，而餐车在美国已经成为了近30亿美元（约122亿令吉）的行业。餐车可以说是一种快速、方便的餐饮方式，然而当你如果知道了关于餐车的一些事情之后，也许你在购买餐车食物时会仔细的思考。（图/myrsa）#1 餐车可能无法安全的储存食物为了尽快把顾客的订单送出去，餐车经营者都会提前做一些准备工作。而这些准备好的食物必须储存在卡车内，直到需要的时候才可以使用。据了解，冷食应储存在摄氏5度或以下，而热食应始终保持在摄氏60度或以上才算安全。然而大部分的餐车冰箱并没有达到这样的温度，这样不安全的食物储存方式可能会导致诺如病毒和沙门氏菌等细菌感染。（图/cnbc）#2 你不一定知道你所吃的食物是什么餐车可以说是一个非常伟大的地方，可以提供顾客不同的口味和食物，然而餐车所提供的食物也有可能存在潜的风险。不少餐车上并没有提供食品的成分信息，也不像一般餐厅一样获得卫生局的监管，因此食物的卫生，甚至所使用的食材都无法获得保障。（图/theatlantic）#3 卫生问题当你在选择吃饭的地方时，一个干净的餐厅可以让你拥有一个愉快且安全的用餐体验。然而事实上，餐车的情节卫生确实无法与传统的实体餐厅相比，因为更小的空间，使得细菌更容易传播。此外，因为餐车的局限性，餐车必须依靠水箱来提供水，一旦水箱出现污染将会带来非常严重的后果。（图/mobile-cuisine）#4 餐车对大自然环境并不友好餐车虽然方便，但实际上对大自然和我们的环境并不友好。餐车因为到处走动，加上大部分的餐车都是使用柴油来发动以及发电，因此产生非常多的碳排放。根据Energy Vision的数据，餐车每小时向环境释放近1400万磅二氧化碳。另一个比较严重的问题就是餐车大部分都是使用一次性餐具和包装来装食物，这些一次性餐具和容器无论是对自然环境还是野生动物都有害。（图/obtech）#5 一些餐车没有合法许可证虽然大部分餐车都有获得了合格的许可证，但是对于餐车的执法不严厉，也使得一些餐车经营者实际上并没有合法的许可证。这样一来这些餐车将无法被有效的监管，而这个问题将可能会给顾客带来危险的后果，尤其是食品安全的问题。（图/foodtruckoperator）#6 餐车上提供的食物往往是不健康的虽然有些餐车主打绿色食品，但事实上大部分的餐车提供的食物都是高热量、油炸、重咸重甜，充满钠、 饱和脂肪和糖的食物。这些食物虽然味道很好，但对人们的身体健康并不利。不少研究都指出，这类食品会让人民更容易患上2型糖尿病、心脏病等疾病。（图/austinchronicle）虽然餐车有着这些问题，但只要大家多注意，减少吃餐车上不健康的食物就可以了。更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】
Myvi就是我国国民“跑车”的身份根本就不用质疑，几乎每个人都被Myvi驾驶车神乎其技的驾车技术圈粉，纷纷喊话自己也想入手一部国民跑车。但比Myvi更旧的国民跑车Kancil也是一个传奇，曾经有大马犀利哥带着破烂Kancil趴趴走，现在就有大马夫妻双双改良Kancil，将其变成Food Truck！网络上最近风靡一组Kancil的可爱照片，它不只是一辆简单的Kancil，而是经由改良后的可爱Kancil，小小的车身化身为Mini Food Truck，还真是怪可爱的！据悉，这辆小餐车的构思者正是一对66岁的丈夫Yahya Che'an和其61岁的太太Noraini Abdullah，本职是一名罗里司机，闲暇时也会兼职卖murtabak，一卖就卖了30多年，直到2012年才转做全职。 Yahya在访谈中也表示：“自己从朋友那里购买了这辆Kancil，然后就开始改造，这样我们就不需要开桌子或摆摊子，后续工作也开始变得简单了。” Yahya强调，这辆Kancil的改造全由他一手包办，目前这个Mini Food Truck也运行了将近2年的时间，确实为他们省下了不少能源和时间。“这辆Kancil仅用于商业用途，并不是日常使用。我们平时在Batang Kali附近的Petronas油站开档，所以用2Litre的油就够了。”当这则PO文曝光后，一众网民纷纷点赞这对夫妻的创意，表示他们改造后反而变得更加酷炫，“这样改一改反而更有型了”、“网红战车”、“没什么惊喜是国产给不到的”、“Malaysia Boleh”！对此，你又有何看法呢？一起来和小叶子分享吧！想要写稿赚钱看这里！只要成为MOPRESS成员的一份子，你就有机会通过写稿赚取外快咯！当然也千万不要忘记做好防疫准备，齐心抵御新冠肺炎入侵！ 点击追踪 >> 新冠肺炎疫情动态*部分照片取自网络，内容皆由MOPRESS平台的投稿员归有，若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！*
在Johor Bahru半夜肚子饿除了吃mamak就是碌碌，是不是sien了嘞~今天小编就告诉你另外一样选择！那就是Food Truck啦~想要知道新的夜宵地点就继续往下看呗！1. Butcher's Bun这餐车是新开张的哦！它在2018年2月尾才正式营业，但是已经吸引了不少人去光顾呢！它是一辆卖burger的餐车~虽然说卖burger的餐车到处都有，但是听网友们推荐说这辆是他们吃过最满意的汉堡了！老板真的很大方！他们的burger完全就是满满的料，都快满出来了啦~~~尤其是他们自制的酱料，配上汉堡吃，真的sibeh入味！分别有：猪肉或鸡肉汉堡可选，煎的或者是炸的都可以哦！价格：RM10 - RM15地址： 17 & 17-01, Jalan Mutiara Emas 9/3, Taman Mount Austin, Johor Bahru.联络号码：016 -…